准备用料：猪骨800g、芋艿200g、猴头菇2个、料酒适量、盐适量、生姜适量、红枣4粒、葱适量，我来为大家科普一下关于家常做法大骨头炖肉的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
家常做法大骨头炖肉的家常做法
准备用料：猪骨800g、芋艿200g、猴头菇2个、料酒适量、盐适量、生姜适量、红枣4粒、葱适量。
把猪骨在凉水中放入生姜、料酒煮开后捞出洗净。
重新放入锅中用料酒去腥。
放入没过骨头的开水大火煮开。
放入红枣。
放入猴头菇，煮开后改小火。
芋艿去皮切块。
等骨头酥烂后放入芋艿。
放盐。等芋艿软绵后撒上葱花即可。
