主料:500g香菇,200g猪肉配料:适量油,适量盐,适量味精,适量十三香,半颗葱,1片姜,适量酱油,下面我们就来聊聊关于香菇炖肉的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
![香菇炖肉的家常做法(香菇炖肉怎么做)](http://img.studyofnet.com/upimg/792533624.jpg)
香菇炖肉的家常做法
主料:500g香菇,200g猪肉。配料:适量油,适量盐,适量味精,适量十三香,半颗葱,1片姜,适量酱油。
把香菇去根掰开(这样香菇好熟)在用清水洗净,用手攥干水份。
猪肉切片,葱姜切段。
把锅烧热倒入适量的色拉油后,把切好的猪肉下锅。
这时倒入适量的酱油和十三香。
把葱姜下锅爆香。这时就把香菇倒入锅里用铲子翻炒几下。
倒入适量的味精和盐。这时就赶快倒入适量的清水下锅,以免粘锅!
盖锅炖上10分钟左右后即可关火盛出这道香菇炖肉这就做好了!