准备材料:莲子20克、山药1根、瘦肉/排骨200克、盐1勺;莲子泡水,山药削皮洗净切块,瘦肉/排骨洗净切块;瘦肉/排骨焯水后,重新加水放入砂锅炖煮一个小时,加入...
食材:莲子15粒、百合(干)20克、猪肉250克3人份、红枣6颗。准备材料,莲子和百合清洗后浸泡1个小时(时间有限的不浸泡也关系不大),瘦肉切小块,入锅焯水,撇...
可以,做成莲子百合炖瘦肉。主料:干莲子60克,百合30克,瘦肉300克,红枣10克;辅料:盐2克,姜5克。首先将莲子放到清水里浸泡一个小时。把瘦肉切成小块下沸水...
食材:黄豆50克,莲子20克,山药20克,鲜百合20克。黄豆、去籽的莲子分别用清水浸泡一晚。鲜百合剥开洗净。山药去皮切块。黄豆、莲子、山药、百合放入全自动豆浆机...
原料:莲子30克,山药30克,薏苡仁40克。做法:上三味药入锅加水1500毫升,煎煮1小时即可。用法:食用,饮汤,食莲子、山药、薏苡仁,可加入20克白糖调味。主...
材料:淮山药25g、莲子(去心)25g、糯米60g、白糖少许、红枣少许。把莲子、糯米、红枣配好后冲洗干净,放在水里浸泡2小时左右。山药去皮切小块。把泡好的配料和...
铁棍山药500g、红皮莲子200g、糯米一小碗、薏仁米200g。莲子、糯米和薏仁米洗净,浸泡1小时左右;山药去皮洗净,切滚刀块备用,将莲子放入高压锅,加入没过莲...
食材:淮山药25g、莲子(去心)25g、糯米60g、白糖少许、红枣少许。 把莲子、糯米、红枣配好后冲洗干净,放在水里浸泡2小时左右,这样容易。 山药去皮切小块。...
猪肉馅大葱备好。 山药去皮备好,上蒸锅蒸15到20分钟蒸熟变绵软后关火。 馄饨皮备好,猪肉馅放盐,十三香,胡椒粉,鸡精,香油,鸡蛋,白芝麻搅拌均匀。 把蒸好的山...
食材:鲜莲子,鲜山药,干黄豆,砂糖。莲子去壳去芯,黄豆洗净捞起,山药去皮切粒后用开水焯1分钟左右捞起。将除砂糖外的食材放入豆浆机。加入800毫升的清水。锁紧杯盖...
猪肉、山药粉、白面粉各100克,枸杞10克。猪肉洗净,切片,加酱油、淀粉、料酒入味上浆备用。将山药粉、面粉混匀,加适量清水揉成面团,擀开,切成面片。汤锅中放清水...
食材:海参2头、鸭肉500g、莲子200g、虫草花100g、党参适量、枸杞适量、红枣适量、玉竹适量、黄芪适量。 将鸭肉切块洗净,冷水下锅,中火焯水五分钟,捞起备...
用料:猪心半个、莲子30克、盐适量。 猪心切片泡水一个小时。切薄点容易炖。 莲子用水泡软,猪心泡去血水,准备一个炖盅。 猪心,莲子全放去炖盅,加三碗热水。如果喜...
干莲子300克,白糖200克。先将莲子用清水浸胀,去衣去心,盛于大碗里,加水浸没,再上屉,用旺火蒸约1小时,至莲子酥烂,即出笼。另取一锅,注水一大碗,加上白糖和...
材料:鸭半只,莲子100克,酸枣仁15克,莲须100克,芡实50克,龙骨10克,牡蛎10克将酸枣仁、龙骨、牡蛎、莲须放入棉布袋中,将袋口扎紧。鸭肉放入沸水中汆烫...
主料:排骨,肚条;配料:莲子,油菜心;调料:盐,味精,胡椒粉,香油,葱丝,姜丝,大料。先将排骨剁成寸断,猪肚切条。炒勺放入清水烧开,分别放入排骨和肚条汆透捞出。...
猪肉的挑选尽可能选择膘厚一点的。越是接近土猪,膘都厚厚的,而且辨别土猪肉要从大排肉和后腿肉的切面看,观察是否有明显的白色的肌间脂肪,而且土猪肉的纹理比较清晰,普...
五花肉800克、东北酸菜1棵、食盐6克、八角2个、花椒10粒、桂皮1块、香叶2片。做法:猪肉冷水下锅,水要尽量足,煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水。酸菜...
食材:猪肉,萝卜,生姜,蒜片。 猪肉去骨,切大块,萝卜去皮,切半圆稍厚的片,蒜切片,干辣椒切开。 锅热油,放蒜片,辣椒碎炒一下。 倒入猪肉。 炒变色后,倒入萝卜...
准备用料。土豆、猪肉、酱油、味极鲜、玉米油、盐、老抽、花椒粉、大葱。大葱切碎猪肉切块备用。热锅凉油烧开,放葱花爆香再放猪肉翻炒至变色。加入切好的土豆翻炒。加酱油...