食材:豆腐适量、白玉菇适量、瘦肉适量、淀粉适量、大蒜适量、油适量、盐适量、酱油适量。 肉丝用湿淀粉抓匀。 温锅温油先煎豆腐。 豆腐煎到表面微黄时拨到一边,放入肉...
有双孢菇适量,豆腐一块,芹菜1小颗,蚝油,红薯淀粉,生抽,食用油适量即可。把准备好的双孢菇切成厚片,豆腐分割成块,芹菜切成段备用。然后开中小火,倒入适量的油,把...
用料:南豆腐300克、香菇3个。 辅料:白菜薹2根。 调料:花生油适量、食盐2克、料酒2克、生抽8克、蚝油10克、胡椒粉少许、白糖5克、生粉10克、细香葱2根。...
准备食材:杏鲍菇2个洗净、豆腐一块、葱2根、蒜瓣2个、生姜1小块、干辣椒4个、盐适量、糖适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量。将杏鲍菇切滚刀块,豆腐切小块。锅里放...
茶树菇不但口感好,并且营养丰富,是难能可贵的食物,跟别的的食用菌一样,以便更强的开展储存,我们选购的茶树菇全是干的。茶树菇最好用冷小水泡,用热小水泡,香味就走掉...
备好材料:白菜、豆腐、西红柿、盐、鸡精。将所有菜洗净,白菜手撕块,豆腐、西红柿切丁。热锅下油,放西红柿小炒一会。加水。加豆腐、白菜。水沸腾后多煮几分钟,加盐,鸡...
材料:小白菜一棵,白玉豆腐一块,西红柿一个,葱,盐,胡椒粉,醋。将小白菜切丝,白玉豆腐切丝,西红柿切块;水滚开后依次放入小白菜丝、豆腐丝、西红柿;熬煮5分钟后放...
用料:豆腐200克,糯米粉220克,清水(煮团子用)适量。 在一个较大的容器中放入糯米粉,并将豆腐取出外包装盒拭去水分。 豆腐切成小的方丁,撒入含糯米粉的容器中...
北豆腐400克、西兰花200克;胡萝卜、豌豆、玉米粒、口蘑、虾仁、鲜贝丁、鲜香菇、鲜马蹄、姜末、蚝油、水淀粉、胡椒粉。北豆腐切成长5㎝、宽3㎝、高2㎝的长方体,...
材料:豌豆尖200g,北豆腐1块(约200g),茴香1把(约200g),澄粉200g。盐1茶匙(5g),芝麻香油1茶匙(5ml),白砂糖1茶匙(5g),高汤20...
材料:嫩八公山豆腐2块、皮蛋2个、小黄瓜2条、大葱1大根、番茄1个、调味汁酱油4大匙、醋1大匙、芝麻油3大匙。 剥除皮蛋壳将皮蛋在水龙头下仔细清洗干净,剥去蛋壳...
虾仁适量,鸡蛋适量,鸡蛋豆腐适量。首先把鸡蛋豆腐切片,摆入盘中。碗中放入鸡蛋、盐、温开水,搅散,倒入盘中,上锅蒸五分钟。放上虾仁,再蒸三分钟,浇在蒸鱼豉油,淋上...
主料:豆腐(南)600克,辅料:榨菜10克,虾米10克,调料:酱油10克,香油10克,小葱5克,香菜5克,味精1克,盐1克,白砂糖1克,胡椒粉1克,辣椒油2克。...
食材:豆腐一块、葱姜蒜适量、调味品适量。水豆腐切片码在碟上,豆腐易烂不用切太薄。大火蒸约5分钟,豆腐蒸的时间稍长可以去掉豆腥味。把蒸好的豆腐多余的水分倒掉。香葱...
豆腐先用厨房纸吸一下水,然后切成三角形块,白玉菇去根洗净;锅内加入玉米油烧热,放入豆腐块,两面煎黄;加入部分的葱花、蒜末姜末翻炒出香味后,加入生抽、盐、砂糖及水...
分别将白玉菇和玉米笋去根洗净,胡萝卜切块,备用。热锅热油,倒入胡萝卜翻炒至闻到香味,加入玉米笋继续翻炒至8分熟。放入白玉菇,加少许糖和盐,翻炒几下即可。在炒锅中...
准备原料:白菜、嫩豆腐、芝麻酱、虾皮。豆腐切块,白菜切片备用。锅中坐底油,放入葱段姜片和豆腐块翻炒。豆腐翻炒至表面变色后,加入适量热水,大火煮开。撒入一小把虾皮...
食材:牛里脊肉200克、茶树菇350克3人份、姜15克、生抽10毫升、糖5克、黑椒酱10毫升、叉烧酱10毫升、盐2克、玉米淀粉5克。准备材料:茶树菇和牛肉,姜切...
原料:金钱菇、豆泡、调料等。金钱菇泡发。锅烧热,煸香蒜末、姜末和豆瓣酱。下金钱菇和豆泡炒一会,加水,水可以稍微多一点。大火煮开后改小火。加生抽、盐、糖、胡椒等调...
慈菇适量、素鸡一个、红尖椒八角、桂皮、葱、姜。慈菇刮去外面的衣子洗净,每个切两半。素鸡切片。准备好浸泡素鸡的卤汁。平锅入多油将素鸡两面煎黄,放进卤汁中浸泡。炒锅...