食材：牛里脊肉200克、茶树菇350克3人份、姜15克、生抽10毫升、糖5克、黑椒酱10毫升、叉烧酱10毫升、盐2克、玉米淀粉5克，我来为大家科普一下关于茶树菇烧牛柳?以下内容希望对你有帮助!
茶树菇烧牛柳
食材：牛里脊肉200克、茶树菇350克3人份、姜15克、生抽10毫升、糖5克、黑椒酱10毫升、叉烧酱10毫升、盐2克、玉米淀粉5克。
准备材料：茶树菇和牛肉，姜切丝。
牛肉切片，放入料酒、盐、生抽、糖、花生油和玉米淀粉拌匀，腌制15分钟。
草菇洗净切段。
把茶树菇放进烧开水中，焯一下倒出来。
炒锅里放入两勺花生油，烧热油后爆香姜丝。
放入牛肉片爆炒。
牛肉转色即可铲起待用。
炒锅烧热油爆炒茶树菇，加入50毫升水，盖上盖子焖片刻。
加入牛肉片。
放1勺黑椒酱。
再放1勺叉烧酱。
把调味料和食材炒匀即可。
