香芋洗净,切成块。鸡蛋打碎,加入淀粉,搅拌。姜切片,辣椒切成条,葱切成段。将香芋块放入鸡蛋糊中挂浆。花生油加热,将香芋倒入油锅,炸至今黄色捞出。将葱,姜,红椒放...
广西荔浦芋头一般在10月份会大量的上市,每年的秋季都是吃芋头的季节,之前因为荔浦芋头种植的不多,所以供不应求,往往除了本地之外,很少能买到荔浦芋头。近几年由于大...
荔浦芋头350g,绵白糖100g,水适量。芋头洗净去皮,切成滚刀片。锅烧热倒入适量食用油,烧至6成熟放入芋头,小火炸10分钟捞出,备用。锅内保留少量底油,微微加...
材料:芋头一个,棉线绳一根,糖适量;2斤重的芋头隔水蒸约40分钟,晾凉去皮;准备好棉线绳一根,双手用力“切”,片片芋头蘸糖食用。微波炉蒸芋头更粉一些,提前切片能...
荔浦芋头洗净去皮,切成滚刀片。锅烧热倒入适量食用油,烧至6成熟放入荔浦芋头,小火炸10分钟捞出,备用。锅内保留少量底油,微微加一点水,放入白糖,到白糖完全融化后...
新鲜的荔浦芋头洗干净备用!芋头去皮切小方块加入盐拌匀。毛豆洗干净控水。锅里倒入2碗花生油,大火热油后放入芋头,用小中小火炸至微变色。用漏勺捞起,控一下油。分批炸...
主料:熟五花肉一块,荔浦芋头适量,辅料:生抽适量,白糖蒸鱼豉,油蚝油,料酒,老抽,陈醋适量。煮熟的五花肉,最好肉肥一点的,芋头和雪菜都很吸油的。肉切成大片,芋头...
选择芋头应选择较深颜色的品种,表皮完整无芽种,最好是带着泥巴者最佳。 选择较结实的芋头,且没有斑点的。芋头必须体型匀称,拿起来重量轻,就表示水份少;切开来肉质细...
荔浦芋头的个头都是挺大的,只要是成熟的荔浦芋头都很好吃,我们在吃的过程中需要切成片,做芋头扣肉非常的好吃,营养,美味还健康。荔浦芋产于桂林市的荔浦市。它个头大,...
准备材料:荔浦芋头500克、食盐6g、味精2g、葱2g、生抽2ml。芋头去皮洗净切片备用。锅内放油,放入芋头用大火炒15分钟。倒入适量盐,生抽翻炒均匀变色后,倒...
芋头500g,小葱300g,适量盐和鸡粉。先将芋头切成一公分见方块,置于盘中。水开后,上锅蒸10分钟至15分钟。坐锅热油,葱白下锅爆香,倒入荔浦芋头。加入盐、鸡...
食材。猪五花肉2斤,荔浦芋半个,盐少许,蜂蜜少许,白糖2大勺,酱油3大勺,南乳1大勺,胡椒粉少许。将猪五花肉洗净,入沸水锅中煮熟,捞出沥干水分,用小竹签在肉皮上...
把芋头切成薄片,油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”,风味特殊,肉不腻口,是宴会上的一道美肴。煮熟剥皮,放在热锅中,加上猪油、白糖、少量奶粉,压成奶芋,味道甘香软甜...
主料:五花肉500克、荔浦芋头1个;调和油、料酒、盐、老抽、生抽、蚝油、冰糖、五香粉、玫瑰腐乳、八角、香叶、姜片、葱;五花肉洗净后,放入锅中加点姜片焯水,煮沸后...
挑选荔浦芋时应该选择较结实且没有斑点的芋头。必须体型匀称,拿起来重量轻,就表示水份少,切开来肉质细白的,就表示质地松,这就是上品。注意外型不要有烂点,否则切开一...
首先选择疏松肥沃、排水性较好的土壤,并施入有机肥。然后按照株间距为45-50cm左右进行播种,种子需放在离地面4cm左右的沟中,再盖上一层厚5厘米的土。最后注意...
荔浦芋头削皮需要把芋头洗净,直接蒸或者煮至熟后直接用手剥去外皮。去皮的芋头只能当做主食食用,再加工做菜肴的话很难入味,口感欠佳。荔浦芋属天南星科,又叫魁芋、槟榔...
荔浦芋头采收回来之后,将重量和大小差不多的芋头用绳子捆绑在一起,每一捆重量在20斤左右,过重怕导致绳子容易断掉,将其挂在屋内保存。这样的方法比较方便,但是不是大...
芋头排骨煲原料:小排骨300克,芋头400克,蒜2瓣。做法:小排骨洗净,拌入调味料1腌10分钟,再用热油炸至上色捞出。芋头去皮、切小块,放入热油中炸过捞出。 用...
荔浦芋头是可以切片冷冻的,如果想要保存新鲜的荔浦芋头的话,可以将芋头切片,蒸熟之后,再放入冰箱内保存。荔浦芋头可以放在阴凉干燥处保存,这样可以在一定程度上延长荔...