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葱头西红柿削面
材料：面粉300克，西红柿1个，清水、盐适量，鸡蛋1个，葱头适量，味精、糖适量。清水中加入少量盐，加入面粉，和成偏硬的面团。用湿布或者保鲜膜盖住，醒发20分钟左...
2024-07-04 -
西红柿刀削面卤的做法
所需食材：西红柿500克、鸡蛋300克、大蒜几瓣、盐两茶勺、白糖一茶勺、生抽适量、水淀粉适量。把西红柿清洗干净，表面打上十字花刀，放在碗中，然后倒入开水，把西红...
2024-07-04 -
西红柿炒刀削面怎么做好吃
材料：西红柿2个、刀削面300g、葱花10g、鸡蛋2个。 把西红柿切丁，油菜洗净切段，葱花适量，鸡蛋两个打散备用。 先炒好鸡蛋，热锅凉油，放入打散的鸡蛋翻炒均匀...
2024-07-04 -
西红柿打卤刀削面的做法
把西红柿清洗干净，表面打上十字花刀，放在碗中，然后倒入开水，把西红柿的皮烫一下，撕掉表皮。西红柿去掉皮后，再切去西红柿蒂，切成小丁，放在盘子中，加入两茶勺食用盐...
2024-07-04 -
如何炒出好吃的西红柿鸡蛋刀削面
刀削面约250克，鸡蛋1-2个，蒜末适量，西红柿1个，白菜段少许，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，酱油适量。锅中烧开水，下入刀削面煮熟，然后放入凉水中冷却，增加面...
2024-07-04 -
平刀削面技巧
把面粉倒在盆内，加水，和成较硬的面团，充分揉匀揉光后，盖上湿布饧30分钟。把饧好的面揉成粗长条，长度比操作者左小臂略长，面下部用一根细面杖托起。也可把面揉成长方...
2024-07-04 -
刀削面怎么做
制作方法： 将面粉、水（按一斤面三两水比例）打成面穗。再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光饧备用。将猪里脊肉切丝，用料酒、淀粉，抓匀...
2024-07-04 -
炒刀削面
食材：刀削面适量、牛肉（猪肉）适量、新鲜辣椒适量、青菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蒜苔适量、盐少量、豆瓣酱适量、食用油适量。准备好刀削面，洋葱，蒜苔，肉，上海青...
2024-07-04 -
肉丝刀削面做法
材料：刀削面一斤、五花肉一两、西红柿一个、青菜三四棵、青椒一根、豆瓣酱一勺、绿豆芽一把、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量做法：（1）肉丝葱姜蒜末。（2）配菜清洗干净...
2024-07-04 -
山西刀削面做法
高筋粉300g，番茄3个，鸡蛋2个，葱姜蒜少许。取高筋粉300g，倒入面盆。一边将凉水分少量多次倒入，并一边用手和面，将面和成稍干的絮状，刀削面需要稍硬一些。最...
2024-07-04 -
刀削面是什么意思
刀削面，别称“驸马面”，是山西省的一种特色传统面食，为“十大面条”之一。刀削面流行于山西省及其周边地区，据传是唐朝驸马柴绍始创，各种口味的臊子、调料食用，以...
2024-07-04 -
家传刀削面步骤
面粉加食盐清水和面，揉的很结实很光滑就可以了，饧上一会面就很均匀有力道了。把和好的面团放到左手的木托上，朝向开水锅，右手持刀准备削面。用右手飞快的从里向外开始削...
2024-07-04 -
刀削面煮多久
刀削面煮五到十分钟即可。刀削面，根据字面意思，就是用刀将面团上削出一片片似柳叶状的面皮，面皮中间厚，两边薄。而刀削面的薄厚和煮的时间息息相关，较厚煮的时间也较长...
2024-07-04 -
炸酱刀削面做法步骤
主食：刀削面100克。配菜：猪肉100克 洋葱50克 长豆角50克 西红柿半个、青菜30克。材料：豆瓣酱、辣椒酱、盐、鸡汤各适量。蒜、肉、洋葱洗净切碎，西红柿洗...
2024-07-04 -
怎么做好吃刀削面
面粉500克、鸡蛋2个、五花肉300克、小油菜3颗、土豆1个、大葱1颗、姜1块、红辣椒3个、红果3粒、盐1勺、味精半勺、料酒半勺、白糖半勺、香叶两片、大料2瓣、...
2024-07-04 -
自己在家怎么做刀削面
在盆中放入面粉，倒入冷水，调匀，和面，和面时加入一些精盐，以增加面团的劲力，反复和至面团细腻，用抹布搭着备用。将面团继续揉搓成不粘手、不粘案板的光滑面团，并揉成...
2024-07-04 -
蔬菜刀削面做法图解
选用普通的中筋粉或高筋粉都可以，面粉里加入一勺食盐，其它什么都不用加。加盐的目的就是为了削出的面更筋道！分次加水，先将面和成面絮，再慢慢揉成面团。记住，面团一定...
2024-07-04 -
麻辣刀削面做法图解
选用普通的中筋粉或高筋粉都可以，面粉里加入一勺食盐，其它什么都不用加。加盐的目的就是为了削出的面更筋道！分次加水，先将面和成面絮，再慢慢揉成面团。记住，面团一定...
2024-07-04 -
咖喱刀削面做法步骤
用料：刀削面一碗（50g）、牛头牌咖喱块一块（11g）、胡萝卜1/4根（50g）、青瓜1/4根 (50g) 、芹菜30g、双汇鸡肉肠两根（50g）。咖喱刀削面的...
2024-07-04 -
葱头养护方法
合适的壤土，选择好合适的壤土对于生长来说是基础条件，必要的要求就是质地需松软、排水透气性要好。在这种基础上，里面最好含有一定的营养物质，能够促使它生长的更好更健...
2024-07-04