主食：刀削面100克配菜：猪肉100克 洋葱50克 长豆角50克 西红柿半个、青菜30克，今天小编就来聊一聊关于炸酱刀削面做法步骤?接下来我们就一起去研究一下吧!
炸酱刀削面做法步骤
主食：刀削面100克。
配菜：猪肉100克 洋葱50克 长豆角50克 西红柿半个、青菜30克。
材料：豆瓣酱、辣椒酱、盐、鸡汤各适量。
蒜、肉、洋葱洗净切碎，西红柿洗净切片，长豆角洗净切长段，青菜冲洗干净备用。
锅内加油烧热下入蒜、洋葱、肉末、辣椒酱、豆瓣酱。
大火炒香制成炸酱待用。
长豆角、青菜分别入沸水中烫熟过凉开水沥干待用。
刀削面入开水锅中用筷子搅散。
加少许盐。
煮熟后捞出装盘。
淋入鸡汤，加炸酱再摆上长豆角、西红柿、青菜即成。
