制作材料:主料:对虾250克,香菜适量。 调料:话梅,姜,葱,黄酒,蒜,泡椒,生抽,花雕酒,鸡精,白醋,白糖,纯净水各适量。 对虾去须脚,洗净,加葱、姜、黄酒煮...
制作材料:主料:对虾250克,香菜适量。 调料:话梅,姜,葱,黄酒,蒜,泡椒,生抽,花雕酒,鸡精,白醋,白糖,纯净水各适量。 对虾去须脚,洗净,加葱、姜、黄酒煮...
大对虾500克、蒜2头、食盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、植物油3汤匙。做法:大对虾放清水冲洗干净后,剪去钳、脚、须,挤去泥肠,再用剪刀把背部剖开,大蒜剁成蒜蓉。...
将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺。 大葱切葱花、姜切末、蒜切末、香葱。 炒勺上火,放入花生油,烧热,投入葱花、...
原料:对虾10个。调料料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量。将对虾冲洗,剪去虾须、...
原料:对虾300克,料酒适量,生姜3克、葱蒜4克。大对虾煎去须钳,从背部剪开,然后去掉虾线之类的脏东西。姜,葱,蒜切末。锅内加油烧热,油要稍多一点。下对虾中火两...
鲜虾买回后放入清水中养30~60分钟。将虾须和尖锐的前刺剪去,用流动清水清洗几遍,沥干水份备用。白灼时所需的去腥调味料:白酒,姜,葱白。上步骤的姜切成薄片,葱白...
食材:红心番石榴1只、咸话梅1只、番石榴约3颗。 腌制的李子浸泡在少量矿泉水中使用。 当番石榴被切成碎片时,带种子的果核将被挖出。如果把种子挖到第一个地方,不嚼...
食材:对虾2斤、黄瓜半条、啤酒半听、蚝油一小勺、白糖一小勺、姜1块、料酒一小勺、生抽一小勺、蚝油一小勺、盐半勺。对虾去掉虾线后,放到碗里,到入料酒和盐搅拌均匀腌...
食材:对虾2斤、黄瓜半条、啤酒半听、蚝油一小勺、白糖一小勺、姜1块、料酒一小勺、生抽一小勺、蚝油一小勺、盐半勺。 对虾去掉虾线后,放到碗里,到入料酒和盐搅拌均匀...
大对虾10只(约600-700克)、生菜叶若干张、红萝卜雕的小花3朵、香菜25克、姜油5克、芝麻油5克、绍酒15克、胡椒粉1克、精盐5克、味精2.5克、姜、葱汁...
主料:虾300克。辅料:葱段,姜片。调料:料酒、盐、色拉酱、芥末酱、米醋各适量。虾用盐水洗净,去泥肠,排放在盘中;加入葱姜盐,滴料酒,覆上微波薄膜,高火4分钟至...
虾清洗干净,用剪刀在虾背部从头剪到尾,挑出虾线。清洗干净,控干水份备用生抽2汤匙(30毫升),黑胡椒粉1/2茶匙(2克),料酒1/2茶匙(2毫升),水2汤匙(3...
主料:对虾250g。调料:食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、胡椒粉适量、植物油适量。对虾用清水漂净,锅里放适量水,放下姜丝,蒜末,一点油,大火煮至70...
做法一对虾最家常的烧法就是白灼,洗干净直接下锅加葱结,加料酒,加一点盐,大火煮沸,起锅就可以吃。做法二红烧对虾,虾洗干净去头去虾线,锅里加油,葱姜爆香,虾放下去...
把准备的大蒜去皮、切末、放入碗中,加入盐,胡椒粉,海鲜酱油,调味料拌匀成酱料备用。明虾去肠泥然后洗净,用剪刀由虾背剪开后,放入烤盘中,在虾背上涂上酱料后,放入烤...
首先先把虾冲洗干净,沥干水分(虾枪、虾须不用处理)。开小火,然后把虾倒入到锅里,立即盖锅(防止虾都跳出来)。稍微变色后,掀开盖放入盐翻炒,使全部的虾变为均匀红色...
把猪脚、红萝卜、话梅洗干净,萝卜切块,葱切段姜切片。将猪脚洗干净,锅内放冷水下锅 加点料酒 大火烧开,煮出浮沫后捞起洗干净备用。在锅内放底油烧热,放入,大葱和姜...
猪脚反复清洗几遍后,用清水没过猪脚再加适量白酒浸泡1小时。将浸泡过的猪脚重新清洗后,进行飞水处理。洗净切好的姜块与话梅放入锅中。依次倒入飞水后的猪脚、冰糖、老抽...
食材:鲜虾400g、白酒适量、话梅适量、陈皮适量、香料适量、料酒适量、酱油适量、白糖适量。活的鲜虾,一定要是活的。洗净后取虾线。配料准备:准备香叶、茴香、葱姜蒜...