首先你要把做饭当成一种兴趣,这样你就成功了一半了。做饭要用心去做去学,做饭就要做得好吃、可口。一定要本着这个原则来做饭才行,才可能把饭做好。虚心向别人学习,谁有...
米提前用水泡上,这样后面的菜菜准备好后,米也差不多泡了15分钟;在泡米的过程中,准备好几种蔬菜,茄子切成细条,胡萝卜切丁,洋葱切丁;锅里倒适量的油,先放入洋葱煸...
准备蒸锅,煮锅,菜刀,保鲜袋,鸡胸肉,鸡肝,带鱼(或小黄花鱼),虾,鸡蛋,米粉,猫用维生素营养片。先介绍一下配比,以一只猫7天的量来计算:鸡胸肉500g,带鱼2...
做南瓜饭的敲门其实在于先炒南瓜后煮饭。先将南瓜处理好后切片,锅中加入热油、五花肉片、葱段翻炒,再倒入南瓜、生大米翻炒均匀,最后加入水莫过南瓜饭,盖锅盖小火煮20...
食材:面粉羊肉干红辣椒植物油鸡精菠菜西红柿葱姜蒜胡椒粉西红柿酱醋盐。 将面粉和盐水混合和面,面和成光滑的面团后。 分成长小剂子,抹上一层植物油,用保鲜膜包好,醒...
原料:生红豆1/2米杯(160cc/杯)、水4米杯、糯米2米杯、白米0.5米杯、盐少许、黑芝麻一些。先将红豆及红豆汁煮好。煮法跟煮日式红豆汤的步骤一样,将红豆洗...
准备材料:大米一罐,油10毫升,水一罐。 准备一罐鲜米。 把米倒入洗干净,建议淘洗两次。 砂锅底下刷上一层油,防止煮的时候米饭粘锅。 将淘洗干净的米放入砂锅中。...
买来的五花肉,洗净,焯去血沫,焯的时候可以适当的切成几大段方便操作,焯好的五花肉要切成小丁,切的小一些,然后放在一边备用。洋葱或是红葱头,洗净后切碎。准备几个水...
鳗鱼去头去尾,切成段状。沿着鱼骨,从中间斜着切进去,尽量感受鱼骨的位置,用点力气,不要让鱼骨上残留过多鱼肉。这样片下鱼骨上面和下面的两层鱼肉。将鱼骨和鱼肉分堆放...
主料:晚米1000克,芥菜1000克,猪五花肉300克。辅料:虾皮100克,猪油(熟)150克,干葱头50克,酱油50克,辣椒酱、油炸花生仁适量,猪骨汤适量。调...
淘米:淘米一般淘一两遍就可以了,因为米粒表面有很多营养。淘米水可以用来洗脸或者浇花,效果都很好。泡米:淘好的大米将水分淋干,淋干后的大米和水以1:1.5的比例倒...
主料:大米2杯、燕麦米1/4杯、藜麦1/4杯、高粱米1/4杯、清水适量。提前准备好工具和食材;4种米混合在一起,用清水淘洗2次后放入电饭煲的蒸格上。煮杂粮米饭建...
猪扒拍松,加调味(味椒盐1/2茶匙、外国酱油1茶匙、急汁1/2茶匙、拔兰地酒1茶匙、油1茶匙)拌匀,拍上少许面粉,以中火油炸至金黄备用。烧热适量油,将蛋及饭炒匀...
原料:菠萝、腊肠、胡萝卜、青豆、鸡蛋、冷米饭、鱼露、泰式鸡酱、盐各适量。 将菠萝外部冲洗干净抹干,对半切开挖出果肉切丁,外壳留作盛器用; 菠萝丁用淡盐水浸泡10...
原料:枸杞15克,五味子6克,桂圆肉、淮山各12克,大米100克。大米淘洗干净;枸杞洗净,去杂质;桂圆肉切小颗粒;五味子洗净;淮山洗净,切小颗粒。大米、桂圆、五...
食材:豆腐400克,番茄膏50克,小葱10克,白芝麻5克,白糖20克,白醋20克,白胡椒粉0.5克,大蒜10克,水100克,色拉油适量,淀粉适量将小葱切成葱花,...
黄鳝1斤、姜末半斤、果皮丝10克、红枣丝5克、香菜末5克、葱白花30克。泰国香米4两、东北米3两使用台山丝苗米最佳 生抽适量、花生油30克。将活的鳝鱼放血后整条...
用料:大米500克,莲子50克,芡实50克。 将大米淘洗干净。 温水发泡莲子,去心去皮。温水发泡芡实。 将大米、莲子、芡实搅匀,置锅内,加水焖熟即可。 功效:健...
用料:大米200g、菠萝罐头1/2罐、火腿1块、时令蔬菜适量、油、盐少许。把菠萝罐头切丁,和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。在蒸饭的同时,将火腿和洗净的蔬菜...
食材:米饭、黄瓜、胡萝卜、香肠、鸡蛋、盐、鸡精、水。胡萝卜、黄瓜、火腿切丁。锅里倒油,油热后倒火腿翻炒,之后倒黄瓜丁和胡萝卜丁,再倒入鸡蛋,继续翻炒。翻炒后倒上...