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茶叶蛋汤如何做
准备鸡蛋先用清水煮熟。用勺子把鸡蛋外壳打碎，这样方便入味。准备八角、小茴香、花椒、盐、冰糖、茶叶，茶叶选用红茶比较好。锅中加水，放入上述的香料进去，锅中加入老抽...
2024-06-17 -
香菇鱼蛋汤如何做
食材：鱼丸8粒、鸡蛋3个、香菇适量、黑木耳18朵、红萝卜1个、浓汤宝20g、葱2根、姜5片、生粉适量、白糖适量、盐适量。香菇用清水泡发，挤干水切成丝；黑木耳和红...
2024-06-17 -
番茄毛豆蛋汤如何做
食材：毛豆250克，鸡蛋3个，盐适量，蒜瓣2瓣。首先把毛豆洗赶紧沥干水分之后放在碗里备用，鸡蛋提前打散准备好！接着开火，锅烧热之后加入适量油，油热了之后把蒜末倒...
2024-06-17 -
菠菜蛋汤馄饨怎么做
菠菜适量，鸡蛋适量，水适量，鸡精适量，蚝油适量，馄饨皮适量。将猪肉洗净后剁成泥。加葱姜末、酒、糖、盐、鸡精、蚝油、生粉。再分次加入水搅拌上劲，做成肉馅。菠菜洗净...
2024-06-17 -
当归蛋汤如何做
将当归、红枣、鸡蛋洗净，将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内,加入5碗水；中火煮开后转小火煮3分钟左右,将鸡蛋捞出剥去壳,再放入砂锅内继续煮三十分钟左右...
2024-06-17 -
开洋蛋汤的做法
食材：海带结适量，开洋适量，鸡蛋2个，水淀粉适量，料酒适量，麻油适量。开洋用温水浸泡至涨开，挑出虾仁，将浸泡的水静置一会儿，滤出大部分汁水，带有杂质的汤底不要；...
2024-06-17 -
酸辣乌鱼蛋汤怎么做
主料：乌鱼蛋50克。 调料：清高汤200克、料酒20克、淀粉、米醋、葱油、胡椒面、香菜末 乌鱼蛋先用清水漂洗去咸味。再在开水里加料酒，浸泡乌鱼蛋去腥味。 锅中注...
2024-06-17 -
如何做菠菜蛋汤
食材：菠菜适量、鸡蛋一个、盐适量、鸡精适量、水适量。 将菠菜切成两段，备用。 碗里打一个鸡蛋，再加入适量的盐，搅拌成鸡蛋液。 起锅放油，倒入鸡蛋液。 鸡蛋煎至金...
2024-06-17 -
西红杮蛋汤的做法
将西红柿去蒂洗净，然后切3-5mm的片。葱洗净切碎，姜洗净切丝，蒜洗净切片备用（依据个人喜好可选）。锅置火上放油烧热，加入姜丝、蒜片翻炒。然后将切好的西红柿片放...
2024-06-17 -
豆腐肉末蛋汤如何做
主料：400g豆腐、100g肉末、1个鸡蛋、西红柿1个。配料：适量油、适量盐、适量酱油、少许香葱末。将肉用刀背敲打成肉末。锅放油烧热后放入西红柿和盐翻炒 西红柿...
2024-06-17 -
肉丸豆腐蛋汤如何做
材料：肉丸子，豆腐切条，鸡蛋打碎，黄花菜泡好切断，葱姜蒜。葱姜蒜炝锅。翻炒肉丸子。翻炒黄花菜。倒入开水。待水煮沸后放入豆腐条。放入盐。倒入鸡蛋。待鸡蛋熟后，滴入...
2024-06-17 -
黄瓜虾仁蛋汤如何做
准备材料：黄瓜1根、虾仁适量、盐适量、香油2滴、葱花、少许、鸡蛋2个。将黄瓜洗净、虾去皮扒成虾仁。黄瓜切片备用，鸡蛋打散均匀备用。油热后，将虾仁倒入炒至变色，加...
2024-06-17 -
番茄毛豆蛋汤如何做
食材：毛豆250克，鸡蛋3个，盐适量，蒜瓣2瓣。首先把毛豆洗赶紧沥干水分之后放在碗里备用，鸡蛋提前打散准备好！接着开火，锅烧热之后加入适量油，油热了之后把蒜末倒...
2024-06-17 -
如何做蛋汤清澈
淋鸡蛋时要全程用小火，做出的鸡蛋形状好，不会散开，如果是旺火汤滚状态将蛋液倒入，不仅形成不了蛋花，而且蛋液还容易形成疙瘩状，沉入汤中，汤色就混浊了。西红柿和黄瓜...
2024-06-17 -
蛋汤怎么做
将要用的鸡蛋打碗里，并搅碎。 开小火，锅烧热，加入油。 放入盐，翻炒一下。 倒入打散的鸡蛋。 搅一下，形成鸡蛋块。 加入适量的水。 将水煮沸后，加入酱油。也可以...
2024-06-17 -
做蛋汤的正确方法
食材配料：鸡蛋、虾米、紫菜、葱花、盐、香油、清水。先将鸡蛋打入碗中，再用筷子将它充分搅散备用。锅中水烧开后需立即关火，待它停止沸腾后，再将蛋液倒入进去，等它凝固...
2024-06-17 -
蛋汤要怎么做好吃
鸡蛋、瘦肉、葱、姜、花生油、盐、鸡精。准备好六个土鸡蛋、瘦肉半斤、葱两根、姜一块。瘦肉清洗干净，切成肉片，装碟子上备用。鸡蛋提前打入碗中，备用。香葱清洗干净，切...
2024-06-17 -
冬瓜蓉蛋汤怎么做
主料：冬瓜1块、鸡蛋1个。辅料：淀粉2勺、小香葱1根、鸡粉1小勺。准备好所用的食材。冬瓜一小块去掉外层厚厚的绿色硬皮，清洗干净。借助工具擦成冬瓜末，最好是用那种...
2024-06-17 -
煮茶叶蛋怎么做
准备主料：鸡蛋12个、煮茶蛋料包1个、盐2茶匙、冰糖8颗、老抽3汤匙、生抽1汤匙、茶叶10g。鸡蛋放入水中煮熟。用勺子将鸡蛋壳敲碎。锅中放入鸡蛋、茶叶、料包、加...
2024-06-17 -
怎么做茶叶撞奶
港式奶茶专用拼配红茶50g、水1100ml、黑白奶或三花奶（黑白奶是奶茶专用的） 330ml、糖60g。把茶粉放入茶袋里，放入茶壶，加入沸水1100ml，泡十秒...
2024-06-17