主料：400g豆腐、100g肉末、1个鸡蛋、西红柿1个配料：适量油、适量盐、适量酱油、少许香葱末，接下来我们就来聊聊关于豆腐肉末蛋汤如何做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
豆腐肉末蛋汤如何做
主料：400g豆腐、100g肉末、1个鸡蛋、西红柿1个。配料：适量油、适量盐、适量酱油、少许香葱末。
将肉用刀背敲打成肉末。
锅放油烧热后放入西红柿和盐翻炒 西红柿被炒软后放入清水。
待水烧开后放入肉末。
当肉末散开后放入切成一厘米见方的豆腐继续沸煮
当豆腐被煮的入味后，将蛋液缓慢倒入豆腐汤里，快速的搅拌成蛋花。
放入酱油香葱末即可出锅。
