原材料:黄瓜、姜、蒜、生抽酱油、老醋、白糖、花椒、大料、盐。制作方法:(1)首先把黄瓜清洗干净,然后再切成条,放在盆中,加入两勺食盐腌制1小时。(2)在锅中加入...
酱菜用料可以根据个人喜好自由搭配,选用喜爱的蔬菜作为主料,制作出鲜香美味的酱菜来。腌制酱菜的辅料可以搭配辣椒等调味。调料有花生油、食盐、酱油、白糖、姜、蒜、八角...
小黄瓜洗净,控净水。青辣椒洗净,用刀切口方便入味,生姜切大片,把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。锅里倒入酱油,放八角、桂皮,大火煮开。等熬制的酱油凉透后倒入盛...
主料:4根黄瓜。配料:适量甜面酱,适量盐。黄瓜洗干净控净水分,切成3厘米长短的小段,保鲜盒最底部撒一层盐,铺上一层黄瓜。一层盐一层黄瓜的顺序,装满保鲜盒。放在冰...
黄瓜4根、胡萝卜一根、绿箩卜一个、蒜、姜适量、花生油、花椒适量。黄瓜洗净切小块用盐腌3个小时。胡萝卜和绿箩卜还有辣椒用盐腌制3小时。用花生油烧开到入花椒大料炸出...
1 、将黄瓜胡萝卜切条,放入盐。洒盐的黄瓜用手搓几下,让黄瓜充分吸收盐。拌匀的黄瓜用重物压上,把水分挤出(我放在蒸笼上,上面压了一大盆水,放了一个晚上。压出水分...
黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条。在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分。大蒜剥皮切片,老姜洗净擦干表面水分切片,准备朝...
将家常腌黄瓜洗净,切成小段,放在干净容器内,用盐搅拌均匀,待用。放进一个小碗里边搅拌均匀,并放置到冰糖完全溶解。家常腌黄瓜用盐腌20分钟左右,把腌出来的水分倒掉...
食材:刺黄瓜1000克。正宗调料配方:小茴香2克,香叶 1克,红花椒 6克,八角 2克,丁香0.5克、白砂糖50克,酱油50克,白酒5ml,食盐 、味精适量、小...
将买来的黄瓜清洗干净之后,切成黄瓜条放入盆中。盆中加入食用盐,均匀的撒在黄瓜条上面。放置一夜之后,盆中会有很多的黄瓜水分,将盆中的水分倒出的同时,还需要将黄瓜条...
食材:黄瓜,花椒,盐,味精,食用油。黄瓜洗净切成条。放油入锅,加入酱油和花椒,煮10分钟左右,等花椒和酱油充分融合成一起再盛出来。这样酱油花椒水就熬制好了,放在...
首先黄瓜,尖椒、蒜、洗干净晾干。并把黄瓜切成条。然后把黄瓜加盐腌出水份。接着把酱油煮开,同时把冰糖放入。姜蒜切片,尖椒切开。然后把晾凉的酱油和冰糖液体倒进坛子。...
主料:黄瓜2000g、蒜300g、辣椒500g。 辅料:八角适量、食用油200g、酱油500g、白糖100g、盐300g、味精3勺、姜400g、花椒适量、白酒适...
主料:4根黄瓜。配料:适量甜面酱,适量盐。黄瓜洗干净控净水分,切成3厘米长短的小段,保鲜盒最底部撒一层盐,铺上一层黄瓜一层盐一层黄瓜的顺序,装满保鲜盒。放在冰箱...
备好要腌制的黄瓜。黄瓜清洗干净,并将头部去掉,用小刀在黄瓜上划几刀,不要划断。然后把黄瓜放入微开的水中烫一下,用筷子翻一下,使黄瓜受热均匀,大约三分钟,用手捏一...
黄瓜三条500克、胡萝卜150克、大蒜35克、生姜20克、青苹果半个100克、干辣椒粉10克、干辣椒碎2克、盐25克、味精2克、白糖25克、鱼露10克、白米醋2...
黄瓜500克、青辣椒50克、生姜适量、酱油1000克、八角适量、桂皮适量、花椒适量。具体步骤:小黄瓜洗净,控净水。青辣椒洗净,用刀切口方便入味,生姜切大片,把切...
做法一:(1)将买来的黄瓜清洗干净之后,切成黄瓜条放入盆中。(2)盆中加入食用盐,均匀的撒在黄瓜条上面。放置一夜之后,盆中会有很多的黄瓜水分,将盆中的水分倒出的...
小黄瓜洗净,控净水。青辣椒洗净,用刀切口方便入味,生姜切大片,把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。锅里倒入酱油,放八角、桂皮,大火煮开。等熬制的酱油凉透后倒入盛...
食材配方:新鲜嫩黄瓜10根约1800g,醋250g,生抽250g,冰糖160g,盐40g,大蒜头2整个,老姜1块,朝天椒8个。黄瓜切成5cm左右的小长条。所有黄...