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姜葱汁的做法
将姜表面的泥尘洗掉，去皮。用切背跺碎。跺好了的姜碎。将香葱去头，清洗，然后将葱头拍裂。切成葱花。散在姜面，在姜面散上盐、鸡精。将油烧滚，邓上倒入姜葱上面，然后用...
2024-09-16 -
葱汁鲍鱼的做法
主料：小鲍鱼3只、蒜蓉、葱花、红椒末。 调料：酱油、黄酒、蚝油、少许鸡精。 买鲍鱼时请店家代为宰杀处理，并划好十字花刀，回来用牙刷仔细清洗。 将清洗好的小鲍鱼用...
2024-09-16 -
葱汁酱肉怎么做
将肉改刀成1千克左右的长条块，将肉皮上的毛刮净，洗去污血，沥尽水分。用盐在肉上面揉搽，要均匀抹搽，腌1～2天，捞出沥去盐水。将肉放在盛具中，倒入酱油（也可在酱油...
2024-09-16 -
姜葱炒鸡块做法
主料：光鸡(半只，400克)、红椒(半只)、葱(2根)、姜(3片)、香菜(2棵)、高汤(1/2杯)。腌料：生粉(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生抽(1汤匙)、生粉...
2024-09-16 -
姜葱牛百叶的家常做法
食材：牛肚1000克、姜25克、小葱30克、生抽30克、白砂糖5克、味精3克、植物油50克牛百叶（牛肚）用石灰100克及清水500毫升拌匀，泡腌10 分钟，搓去...
2024-09-16 -
姜葱焗鱼腩的做法步骤
用料：鲩鱼一条（约1.5斤）、姜少许、香葱少许、蒜少许、鸡粉少许、生抽少许、老抽少许、蚝油少许、生粉少许、料酒适量、糖适量。在水产市场买来鲩鱼，去鳞、去膛、洗净...
2024-09-16 -
姜葱炒鸡蛋做法
食材：土鸡蛋3个、姜末适量、植物油两勺、葱末适量、食盐一茶匙。首先把鸡蛋打入碗，蛋打匀，加食盐一茶匙。打匀加入姜末，加入葱花打匀，锅内加油，比其他菜略多。倒入蛋...
2024-09-16 -
姜葱鸡做法
主料：光鸡1只。辅料：辣姜30克、沙姜50克、葱100克、蒜子50克。调料：盐6克、油2茶匙、酱油3茶匙。将光鸡洗净，沥干水分备用。葱取葱白（葱叶备用），同辣姜...
2024-09-16 -
姜葱炒墨鱼的做法
材料：新鲜墨鱼2只，葱少许，酱油少许，姜少许，盐适量，香辛料适量。新鲜墨鱼切成小块，葱切成小段，姜切丝备用。起锅烧油，将葱姜爆香。然后加入墨鱼以及香辛料快速的翻...
2024-09-16 -
姜葱炒百叶
食材明细：冬笋60克、红椒片50克、青椒片50克；调料；葱段45克、姜片15克、盐2克、鸡精2克、黄酒15克、白胡椒粉1克、烹调油15克、水淀粉少许。先把冬笋切...
2024-09-16 -
白菜姜葱汤
材料：白菜120克，生姜10克、葱白10克。首先将白菜连根茎洗净，切碎备用。生姜洗干净，连皮切片。葱洗干净，留葱白切段。白菜与生姜、葱白一同加水煎煮后，去渣即成...
2024-09-16 -
姜葱蛤蜊做法步骤
主料：蛤蜊500克、葱50克、姜丝50克。调料：调和油100克、料酒20ML、盐1勺、糖1/3勺、生抽20ML。制作方法编辑蛤蜊用清水泡一晚，使其吐出泥沙。姜和...
2024-09-16 -
姜葱蟹怎么做呀
食材：大闸蟹600克、姜、葱、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉。螃蟹外壳刷洗干净后对半切块，去掉不能吃的蟹腮、蟹胃、蟹心等，蟹钳略拍。洒上干淀粉，端着盘子掂几下，让螃蟹...
2024-09-16 -
姜葱捞面怎么做
食材:面条(标准粉)150克、大葱15克、姜5克、猪油（炼制）15克、蚝油10克、香油2克姜、葱切成5厘米长丝，备用。烧开4碗高汤，放入广东生面，加入10克猪油...
2024-09-16 -
姜葱炒蛤蜊如何做
主料：花蚧1000克，配料：姜丝，葱段，鲜红椒丝，豆豉粒，酱油，生粉。锅里放清水烧开后，倒入花蚧，见壳张开就捞起，待用。炒锅里放油烧热后放入豆豉粒和椒丝炒香。倒...
2024-09-16 -
姜葱炒蟹怎么做
材料：螃蟹2只，大葱4根，生姜1块。调料：食用油30克，料酒1大匙，精盐0.51小匙，白糖0.5小匙。生姜洗净切片；葱洗净切段；螃蟹洗净，每只切成6块，蟹壳氽烫...
2024-09-16 -
姜葱炖草鱼怎么做
所需食材：草鱼一条，配料：葱，姜，蒜，酱油，料酒，醋，食盐，味精，食用油，花椒，大料将鱼洗净，去除内脏，把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线，打花刀并切段。葱切段，姜切片...
2024-09-16 -
姜葱辣蟹做法窍门
用料：指天椒5条、蒜4小粒、葱5根、螃蟹（三眼蟹）300克、姜一大块、生粉适量、辣酱一勺、豆瓣酱一勺、蚝油一小勺、酱油一小勺、糖少许。 姜切细丝，葱切段分开，蒜...
2024-09-16 -
姜葱咖喱花蟹怎么做
姜葱咖喱花蟹的用料：姜一块、葱几根、肉蟹4只、咖喱一块。姜切块，葱切段，备用。肉蟹洗干净，取去里面的内脏，一个蟹分两份。油入锅，烧红，放入姜爆炒一下，然后放入蟹...
2024-09-16 -
姜葱炒蟹的做法
食材：花蟹（梭子蟹）3只，葱六根，姜片适量，盐适量，清水半碗。香葱洗净切成段，葱白和绿色葱段分开。姜去皮切薄片备用。螃蟹用刷子清洗干净，去掉橡皮筋，注意不要夹到...
2024-09-16