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鹅肝炖土豆窍门
食材：土豆500克，鹅心肝500克，葱少许，花椒适量，姜适量，盐少许，花椒适量，大料适量，干红辣椒适量，酱油适量。土豆，去皮，皮不用完全刮净，洗净。鹅心肝用水浸...
2024-06-12 -
养肝炖老母鸡的方法
材料：老母鸡1只（约两斤）、干黄花菜50克、干香菇30克、姜20克、料酒250ml、少许盐。 老母鸡洗净沥干，剁成块，姜切片，黄花菜和干香菇泡好滤干，烧一壶开水...
2024-06-12 -
做土豆辣酱面窍门
食材：面条300g、猪肉馅100g、土豆半个、豆腐干3块、洋葱适量、花生适量、胡萝卜适量、鸡汤2杯、姜2片、葱2棵、蒜5瓣、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、精盐...
2024-06-12 -
素土豆炖白菜窍门
材料：土豆适量、白菜适量、十三香适量、味极鲜酱油适量、蚝油适量、食用油适量、鸡精适量。白菜和土豆都切成条。锅中加入油，烧热，加入葱花。爆香后，加入白菜，土豆。快...
2024-06-12 -
猪肉蒸土豆的做法窍门
将猪肉、土豆准备好。 土豆去皮，然后切成厚片，猪肉也切成稍微厚点的肉片。 然后把肉片放到碗里，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。 然后一片土豆一片肉片竖...
2024-06-12 -
蛋黄土豆丝做法窍门
土豆丝要切的很细,蛋黄要碾碎。先放油,土豆丝等油温热在放入,把土豆丝过油成金黄色。把碾碎的蛋黄放入,要不停的翻炒,要小火。蛋黄都和土豆丝成金黄色,在放少量的香醋...
2024-06-12 -
土豆炒青椒怎么做好吃窍门
食材：土豆、青椒、红椒、大蒜、油、白醋、盐、味精。土豆去皮切细丝，用清水洗去淀粉沥干水分，青椒和红椒切丝，大蒜切碎；锅中倒入油、油加热到五成热时倒入土豆丝快速翻...
2024-06-12 -
牛肉炖土豆的做法和配方窍门
牛肉400克、土豆3个、红辣椒1个、葱2根、蒜瓣4个、生姜1小块、油适量、盐4克、酱油10毫升、桂皮4个、八角8个。做法：牛肉洗净放入高压锅中加入水、八角4个、...
2024-06-12 -
土豆泥的做法窍门
土豆2个，盐适量，生抽适量，黑胡椒粉适量，香油适量。土豆削皮洗净。切成薄片，薄片容易熟。把切好的土豆片，放在锅里蒸。锅上汽后15分钟就熟了，关火。用铲子把蒸好的...
2024-06-12 -
土豆饼怎么做好吃窍门
准备食材，水300克，孜然20克，咖喱粉10克，面粉200克，香葱30克，土豆300克，花生油50克，盐3克。土豆去皮，擦成丝，加孜然，咖喱粉，盐入味。加入面粉...
2024-06-12 -
清蒸土豆片的做法窍门
先把土豆洗干净备用。拿来做早餐的土豆最好选这种嫩土豆。 把土豆去皮。因为用来切片蒸就要去皮，如果整个蒸就不必要了，等熟了再剥掉就是。 再把处理好的土豆切成片，切...
2024-06-12 -
怎样自制晒土豆片窍门
首先把土豆清洗干净，去皮。然后把土豆切成片。用清水多冲洗几遍，去除表面的淀粉。然后把土豆片倒进开水锅里，煮一分钟左右捞出来。一片一片的摆在晾晒的容器上，在晒的时...
2024-06-12 -
土豆干锅家常做法窍门
将土豆清洗干净，削皮，切成适当厚一点的薄片，然后焯水，等到土豆看起来晶莹剔透有光泽时，就可以捞出来，之后过一遍冷水。在锅中倒入油，加入豆瓣酱炒香，放入生姜、大蒜...
2024-06-12 -
在家怎么做土豆烧牛肉窍门
准备材料：土豆切块、牛肉切块、胡萝卜切块、八角、洋葱、葱、干辣椒、老抽、姜切片、蒜、胡椒粉。将牛肉块放入汤锅中，加入足量的冷水，水量以完全浸没过牛肉块为准，加入...
2024-06-12 -
土豆保鲜小窍门
保存土豆千万不要放在阳光直射的地方，经过太阳的照射，土豆会变绿发芽，当然也不能放入冰箱冷藏，因为温度过低，土豆冻伤就不能吃了。土豆放在纸箱或木箱子里，里面放点土...
2024-06-12 -
怎样做铁锅土豆焖米饭窍门
食材：大米2杯、胡萝卜半根、土豆1个、玉米粒一把、火腿1块、西红柿1个、盐适量、生抽1勺、老抽适量、油适量、葱适量。胡萝卜和土豆去皮后切成丁儿，肉粒腿切成丁，大...
2024-06-12 -
土豆挂浆做法窍门
准备好材料：土豆两个、木薯淀粉适量、三勺白砂糖。提前准备2个土豆。洗干净削皮，切割成块状。放冷水里洗一下，除去表层木薯淀粉，避免 沾锅。在锅中倒三勺油。放进土豆...
2024-06-12 -
土豆炖肉的方法
土豆2个、猪肉300克、红皮洋葱1个、咖喱酱1小盒、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、鸡精适量、食盐适量。步骤：五花肉洗干净，土豆削皮洗干净，洋葱洗干净，蒜两三颗。...
2024-06-12 -
土豆煲做法窍门
原料：土豆、少许肉。把土豆洗净去皮，用家中的去皮刀就可以了。去干净皮的土豆放到框子里。切肉，把买来的肉切一点，也可以切的块头大一点。如果家人喜欢吃肉，可以多放点...
2024-06-12 -
肉末土豆做法窍门
土豆1个，肉末适量，青椒少许，红椒少许，盐适量，料酒适量，生抽2勺，蚝油1勺，老抽半勺，鸡精适量，淀粉适量。土豆洗净后切丁，在水中浸泡片刻，洗去土豆条表面的淀粉...
2024-06-12