按照先液体后分类,把面粉和液体揉均匀(葵花油要在和好面后放)。然后发酵到2.5倍大小。再松弛排气揉出手套膜,后醒20分钟。烤盘刷点油(防粘盘)。形状自己想做什么...
主料:面粉250克、发酵粉2克、蓝莓干适量。辅料:鸡蛋2个、白糖10克、蜂蜜少许、玉米油适量。做法:(1)准备面粉发酵粉,加入白糖,鸡蛋。(2)加入少许玉米油搅...
材料:金像粉500克、淡奶油50克、鸡蛋1个、水250克、酵母6克、盐5克、糖80克、黄油40克。除黄油以外的所有材料扔进厨师机。揉匀以后加入软化的黄油,继续揉...
用料1:高筋面粉120g、低筋面粉30g、黄油30g、细砂糖18g、盐2.5ml、速溶干酵母5ml、全蛋液30g、全脂奶粉8g、椰蓉70g、糖粉35g、全蛋液3...
用料:虾仁0.8kg、干辣椒6个、大蒜7粒、海鲜酱油适量、香醋适量、鸡精适量、盐适量、醋适量、料酒适量、首先准备好你的食材,调好糖醋汁:小勺,1勺料酒,1勺酱油...
以第一关为例,首先,顶砖块,会出现一个蘑菇,吃掉。吃掉之后就可以变大,再次顶砖块就会发现可以把砖块顶掉。当然,方块中不光有蘑菇,大部分还都是金币的,当金币满10...
准备好材料,低粉50克,玉米淀粉50克,黄油50克,熟蛋黄1个,糖粉25克,盐1克。先把鸡蛋煮熟后取出蛋黄,然后把蛋黄用筛网碾成蛋黄细末。常温软化好的黄油中加放...
煮一锅白煮蛋,剥掉蛋壳。热锅热油放鸡蛋进去煎炸。炸至鸡蛋外表金黄焦酥的时候捞出来~锅内只留下一点点油。开一听啤酒~鸡蛋下锅,浇上啤酒没过鸡蛋,调制卤鸡蛋调味料最...
将发面摊平,涂上芝麻油,撒上食用盐。卷成圆柱形。切开成一个个小馍馍,大小均衡不要一大一小。将两个小馍馍胸贴胸叠在一起,最好可以叠放整齐,为下一步做铺垫。用筷子在...
葱花鸡蛋。(1)葱花若干,鸡蛋几个,香油,味精,盐适量。(2)把以上原料混合打散,支锅,等花生油熟到八成,放入煎熟即可。西红柿鸡蛋。(1)两个熟透的大西红柿,鸡...
清炒菠菜:材料:菠菜约6两,油适量。菠菜去根,摘去老叶,冲洗干净后放清水中浸泡片刻,用手模拟洗衣机的动作转圈搅和搅和洗掉泥沙,大棵菠菜可以切成段。锅内烧开水,放...
将虾去虾线 ,洗干净备用用醃料醃至少20分,准备炸粉糊虾裹炸粉糊,入中温油锅炸至酥黄香脆准备酱料,将所有的材料搅拌均匀。把炸好的虾放入沙拉酱中,均匀裹上酱料,就...
买来凉糕粉上面是有介绍的,但是依照介绍是做不出美味的凉糕的。(水的量一般要少一些才好);把买来的凉糕粉与水混在盆里放上10分钟(防止没有混合均匀);把适量的水烧...
用料:鸡蛋若干个、老抽勺、花椒粒、八角,桂皮5克、冰糖3颗。 鸡蛋冷水入锅煮6分熟(蛋白凝固好剥皮的程度就行),出锅凉水过一下,更易剥皮。煮锅下八角,花椒,桂皮...
葱姜洗净;猪腰子切片用水焯一下 一定要洗干净 不断的换水 直到没有血水;西兰花洗干净切开用热水焯一下;热锅冷油倒入葱姜丝翻炒出香味;倒入开水;等到水开倒入西兰花...
鱼尾切片,鱼骨剁开,排盘。鱼身撒盐,糖适量,蚝油均匀涂抹鱼身。蒜切碎,姜切条,剁椒适量加入冷油中翻炒,煸至香味。将炒出香味的姜蒜剁椒均匀铺在鱼身上。水沸腾,将鱼...
准备好主要食材太湖银鱼和鸡蛋。将银鱼去除杂质清洗干净生姜切成细丝鸡蛋打散,加入银鱼和生姜。香葱切成葱花备用。起油锅,待油温6-7成热时倒入准备好的蛋液。待鸡蛋快...
食材用料:豆豉 150克,青椒1根,红椒1根,蒜3瓣,小米椒2个青椒和红椒切小丁,小米椒切碎,蒜切末。热油锅,倒入蒜末和小米椒,小火煸香。再倒入豆豉炒出香味,盛...
首先准备好材料,面粉、鸡蛋、适量的水、黄油和盐。将除黄油外的所有材料都放在一个盆里,随意搅拌均匀即可,不要求手法,也不用揉。面团很软也很粘。面团揉好后在面盆上面...
把吸管或竹木条,截取所需的长度,以灯笼大小而定,如果用铁丝,就可以直接折成自己喜欢的形状。用单面胶纸把截取好的材料,扎成花灯的骨架。用色纸和宣纸,裁成符合灯笼...