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鲜柠脆虾球的做法
材料：虾胶300克，鲜柠檬100克，盐3克，糖20克，白醋10克，绍酒10克，淀粉15克，生油，上汤适量。将虾胶挤成虾球，粘淀粉。锅上火放油烧热，投入虾球炸至金...
2024-11-07 -
香辣虾球的做法
材料：一磅大虾、1tsb芝麻，1teaspoon花椒，10-12颗干辣椒，1tsb料酒，1teaspoon鸡精，1teaspoon糖，1tsb橄榄油，葱花，盐少...
2024-11-07 -
孜然虾球的做法
鲜虾开背,剥壳,去虾线,去头,头留着备用。 锅烧热,放油,放虾头,煸出虾油,放入虾仁煸炒,稍微变色放入少于胡椒,和孜然粒,盐,煸炒几秒出锅!番茄沙司和香松可以当...
2024-11-07 -
芦笋虾球的做法
芦笋200g，虾球200g，鸡精2g，盐5g，油12ml。 准备好食材。 大虾洗净，去壳去头保留虾尾。 芦笋洗净去掉老的部分，斜切成寸段。 锅中注入水，加入少量...
2024-11-07 -
凤尾虾球的做法
主料：鲜虾12个土豆2个食用油适量。辅料：香酥炸粉30克胡椒粉2克盐3克小葱少许鸡蛋【打蛋液用】2个。备好食材，将鲜虾洗净，放入冰箱冷藏室冷冻30分钟左右，取出...
2024-11-07 -
土豆虾球的做法
材料：土豆：2个虾：13只黑胡椒：适量盐：适量鸡蛋：1个玉米片：50g：料酒：10g。鲜虾去头，去头时将背上的虾线轻轻地拉出。用料酒腌制一会。先将两个土豆洗干净...
2024-11-07 -
虾球的家常做法
超市买回来的虾球，用温水洗一下，沥干水备用。生姜洗净切碎、蒜瓣切粒和蒜苗切碎备用。青椒洗净切丝备用。开火，锅里不放油，直接放入切好的青椒丝，翻炒。放点盐，翻炒青...
2024-11-07 -
芥末虾球的做法
材料： 鲜虾500g，沙律酱，芥末酱。将鲜虾洗干净，切开断虾头。剥了虾壳，从虾背部切开挑出虾肠，洗干净。用虾头和海盐滚一下水，将虾放入虾头水中煮一下，捞起沥干水...
2024-11-07 -
凤梨虾球的做法
材料：虾200克、菠萝1个、色拉油适量、食盐少许、葱两根、姜3片、料酒少许、香油少许、淀粉适量、白糖适量、白醋适量。新鲜的海虾去头剥壳，用针挑去沙线，用料酒、葱...
2024-11-07 -
家常虾球的做法
主料：对虾500克、青椒1个、色拉油适量、食盐少许、姜适量、蒜适量、生抽10克、米醋20克、水淀粉适量、番茄酱30克、甜辣酱30克、白糖少许、小葱少许、高汤适量...
2024-11-07 -
宫保虾球的做法
材料：虾肉175克，植物油80克，红油2.5克，盐2克，酱油7毫升，醋5毫升，味精0.5克，淀粉10克，胡椒粉0.5克，干红辣椒5克，糖8克，料酒10毫升，蛋清...
2024-11-07 -
凤尾黄金虾球的做法
食材：大明虾16只，料酒1勺，盐1g，黑胡椒碎1g，鸡蛋2个，玉米淀粉30g，面包糠40g。去掉虾头时把虾线一起扯出来，再剥掉虾壳，虾尾留下来。处理好的虾从背部...
2024-11-07 -
黄金凤尾虾球的做法
基围虾400克、黑胡椒适量、盐适量、鸡蛋1个、淀粉50克、面包糠100克、番茄酱适量。虾去头去壳留虾尾，在虾背部切一刀，去虾线展开备用，把虾尾从虾背部穿过去，成...
2024-11-07 -
芥末虾球的简单做法
主料：大虾仁12个、炸粉50克、沙拉酱适量、青芥末少许、黄瓜半个。辅料：色拉油适量、盐少许、白胡椒粉少许、料酒1勺、鸡粉少许、姜汁半勺。虾仁去除泥肠，处理干净，...
2024-11-07 -
富贵锦绣虾球的做法
材料：甜熟核桃：30克,急冻熟大虾：12只，中个洋葱：1个,西芹：半棵，蒜蓉：2汤匙，胡萝卜：1条，油：适量，金宝鸡汤：60毫升，麻油：1茶匙,糖：1/2茶匙。...
2024-11-07 -
芦笋鲜虾球的做法
准备用料。芦笋、鲜虾、盐油、鸡精、料酒、淀粉、白胡椒粉、蒜。芦笋去掉茎部的硬皮，洗净，入开水烫熟。烫好的芦笋过凉水，沥干水分。芦笋切段，鲜虾去头去壳，留着尾巴以...
2024-11-07 -
小龙虾球的做法大全家常做法
蒜薹煸小龙虾球食材：小龙虾；蒜薹；姜；五香粉；蒸鱼豉油；白酒；盐。做法：将小龙虾反复冲洗, 用牙刷刷洗虾身,去头, 虾尾中间一片拧拉一下去除虾肠清洗干净,沥干水...
2024-11-07 -
豌豆玉米虾球
原料：熟玉米粒，速冻豌豆，鲜虾，盐，料酒，葱，姜，胡椒粉，水淀粉，油。玉米粒和豌豆粒解冻。鲜虾去壳和虾肠，留尾，然后在背部开一刀，把虾尾穿过虾背。葱、姜切成末。...
2024-11-07 -
虾球炒魔芋
原料：200g虾仁、200g魔芋半根。配料：胡萝卜一根、青椒少许、葱少许、姜末少许、盐、味精、芡粉；将鲜虾剥皮,在后背切一刀,但不要切断,剔除沙线，用一点淀粉和...
2024-11-07 -
茄汁煎虾球
材料：鲜虾, 洋葱, 虾高汤, 番茄, 白胡椒, 绿葱, 奶油，虾高汤。先准备好虾高汤，具体做法是：将剥下来的虾壳放入锅中, 以1：1的比例加入白酒和水（覆盖虾...
2024-11-07