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菌类香锅如何做
将胡萝卜、菜花，洗净切片。水发木耳去根洗净，掰成小朵。各种菌类洗净切成大小均一的小块。热锅冷油下入麻辣香锅底料炒出红油后依次下入胡萝卜、菜花、木耳、菌类翻炒断生...
2024-10-02 -
家常麻辣香锅
首先将处理好的金针菇，香菇，西兰花，藕片倒入锅中探五分钟，捞出倒入盆中，往锅内加入适量的食用盐，这样方便食材入味；另外，为了避免西兰花煮太久变色，大家可以选择往...
2024-10-02 -
麻辣香锅料怎么做
材料：菜油2500克、牛油1500克、郫县豆瓣1500克、干辣椒250克、生姜100克、大蒜200克、大葱300克、冰糖150克、醪糟汁500克、八角100克、...
2024-10-02 -
麻辣香锅在家怎么做
食材：青菜若干、麻辣香锅底料半包、娃娃菜一颗、金针菇若干、丸子类食材若干、食用油适量、老抽适量、生抽适量、耗油适量、盐适量、糖适量、海鲜酱油适量、干辣椒4个、葱...
2024-10-02 -
正宗麻辣香锅做法
主料：香叶，草果，灯笼椒，麻椒，百叶，毛肚，午餐火腿，千张，冻豆腐，金针菇，平菇，香芹，大白菜，黄豆芽，香菜。 百叶毛肚洗净用滚开水烫过后沥干备用。 午餐火腿、...
2024-10-02 -
如何做麻辣香锅
食材：鱼豆腐3块、豆干60克、洋葱半个、火腿50克、藕80克、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克、麻辣火锅底料1汤匙、麻辣花生、孜然粉、蒜片各适量、酱油、油各1汤...
2024-10-02 -
香锅鸡如何做
食材：鸡腿500克，莲藕350克，辣酱面100克，黄酒3克，油10克，豆瓣酱20克，白芝麻10克，盐10克，大蒜5克，生粉20克，剁椒2克。备好豆瓣酱，剁椒，辣...
2024-10-02 -
牛油底料如何做麻辣香锅
准备的材料：各类火锅丸子适量、喜欢的青菜适量、辣椒适量、豆瓣酱一勺、牛油火锅底料一小块、鸡精适量、白糖适量、盐适量、麻油适量、白芝麻适量、香菜看自己喜欢。烧水下...
2024-10-02 -
川香麻辣香锅怎么做
食材明细：基围虾一斤（或白虾），千叶豆腐半块，虾丸适量，蟹棒2条，火腿150g，西葫芦半根，胡萝卜半根，白玉菇适量，荷兰豆半盒，泡椒，竹笋尖3条，泡山椒3个，鲜...
2024-10-02 -
最简单麻辣香锅怎么做
材料：鱼豆腐3块、豆干60克、洋葱半个、火腿50克、藕80克、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克、麻辣火锅底料1汤匙、麻辣花生、孜然粉、蒜片各适量、酱油、油各1汤...
2024-10-02 -
如何做不辣的香锅
准备材料，除了鸡翅跟火腿肉，全部过水煮熟。 热锅煎鸡翅，不放油！8分熟，会有很多油脂从皮下出来，然后下火腿肉，火腿肉稍微剪一下后，全部盛出。 用锅中剩下的油炒虾...
2024-10-02 -
制作麻辣香锅的方法
食材：虾8只，火锅丸子适量，金针菇1把，土豆1个，干辣椒7-8，花椒15粒，蒜5瓣，香锅底料1包。首先把虾挑虾线清洗干净，蔬菜清洗干净切片，准备了金针菇、香菇、...
2024-10-02 -
菌类怎么做好吃
食材：平菇100克、茶树菇50克、香菇2朵、海鲜菇50克、枸杞10克、姜10克、盐10克、虫草花20克。把所有的食材都洗净。然后把菌菇们切成片或用手撕开，准备好...
2024-10-02 -
菌类豆腐汤怎么做
准备食材,将香菇、金针菇分别洗净切好,待用。炖锅中注水,煮沸,将切好的香菇片和金针菇放入锅中。 大火煮沸,再转小火慢炖,盖上锅盖,大约需要15分钟。 时间到了,...
2024-10-02 -
菌类的做法
杏鲍菇2个，瘦肉200克，红辣椒、蒜苗适量，蚝油1勺，油、盐、淀粉少许。杏鲍菇冲洗干净切成细条，我比较喜欢买个头较小的杏鲍菇，吃着口感脆嫩而且个头小的杏鲍菇有种...
2024-10-02 -
菌类的保存方法
新鲜菌类新鲜的菌类擦干表面的水分，或者是吹干表面的水分，然后将伞朵朝下，直接放在保鲜袋中保存即可，当袋子中有水气出现，擦干之后继续保存即可。干菌类干菌类可以晒干...
2024-10-02 -
菌类怎样清洗干净
首先捡去野生菌中枯枝、树叶，然后用小刀刮去野生菌菌柄上的沙泥，并削去菌根基部的泥沙，买回来的野生菌千万别先放水里清洗，不然菌柄上的泥沙会进入菌盖里，这样清洗起来...
2024-10-02 -
干菌类煲汤的做法大全
做法一：准备用料。西红柿、培根、鲜菇、面粉、牛奶、紫菜、胡椒粉、盐、鸡精、黄油。培根用油煎一下，切碎，西红柿用开水烫一下，去皮后用粉碎机打成泥，鲜菇切成片；炒锅...
2024-10-02 -
黑色菌类应该怎样储存
低温贮藏：先去除杂质,放在塑料袋中(最好打几个孔)并扎口,然后放于冷库中贮藏,可保鲜7~10天。休眠保鲜：采收后于25℃以上温度的室内放置3~5小时，使其旺盛呼...
2024-10-02 -
香锅怎么做
准备好鱼丸、甜不辣、对虾、蟹排、鱼排、海参丸、油麦菜、娃娃菜、撒尿牛丸、脆皮肠、小油菜、干豆皮、土豆片、藕片、麻辣香锅调料、葱、姜、蒜、干红辣椒。鱼丸类的荤菜、...
2024-10-02