主料:洋葱(白皮)150克,土豆(黄皮)500克。辅料:芹菜35克,香菜5克,调料:植物油100克,盐3克,胡椒粉1克。将洋葱剥去老皮洗净,切成碎末;香菜、芹菜...
准备:带皮五花肉500克、土豆300克,盐少许,酱油、料酒、糖、葱段、姜片各适量。 将带皮五花肉洗净,切成方块;土豆洗净,去皮,切成滚刀块。 炒锅加热后倒入半锅...
可以做酸辣土豆丝:主料:土豆。辅料:红辣椒、辣椒、花椒、辣椒、大葱。调料:盐、味精、香醋、花生油、香油、蒜。将土豆削皮,切细丝,泡在水中,炒前捞出,沥干水分;青...
鸡腿洗净,切成小块。锅中放少许的油。把有鸡皮的一面朝下,小火煎至出油。两面煎到金黄。炒好后,放入适量的生抽上色提味。并放入适量的盐调味。翻炒均匀后,加入适量的水...
原料:土豆300g、青椒2个、蒜末、豆瓣酱、辣椒面、孜然、芝麻、生抽、少许白糖、少许醋。首先将土豆去皮切丁,下锅煮4分钟捞出,青椒切成小圈。然后起锅烧油,爆香蒜...
主料:果园鸡半只、土豆500克、红辣椒10克、胡萝卜20克、生姜1块、蒜瓣3个。 辅料:食用油10克、盐5克、沙茶酱1汤匙、料酒1汤匙、清水100克。 鸡肉洗净...
做法一:(1)将牛肉切成两厘米见方的块,土豆稍微切的小一点;(2)锅内放油,油4成热时(家里普通的煤气,大约加热2分钟左右,视油量而定)放入土豆,牛肉,然后火关...
新鲜牛腩用冷水浸泡两到三个小时中间换两次水葱切段,姜切丝,花椒备用锅中热油,油热加入葱姜花椒炒香,淋入酱油 加入牛肉翻炒上色加入没过牛肉多一些得水和山楂三个,大...
原料:土豆1个,豆角200克。 辅料:姜末、蒜末各5克,盐3克,酱油5克。 豆角洗净择好,折成段;土豆洗净去皮切块;五花肉洗净切块;葱切段,姜切块。 锅里放油,...
推荐做咖喱土豆炖牛肉。具体做法如下:牛肉切块焯水备用。土豆,胡萝卜切块。肉菜全部放进电炖锅。准备好这种咖喱待肉菜熟后放入。成品,香味扑鼻。搭配番茄黄豆,生菜和菠...
菌菇全部在水中煮1-2分钟,捞出用凉水清洗干净。锅中适量油,放入蒜,随后倒入煮过的菌菇混合均匀。下适量生抽、盐混合均匀。生粉+水混合均匀,倒入菌菇中勾芡。最后下...
材料:青辣椒1根,杭椒6根,红辣椒4根,青椒1个,腊肉1块,大蒜4瓣,油少许,酱油15克。带皮腊肉一块,各种辣椒和青椒清洗干净。腊肉放进凉水锅里,大火煮15分钟...
土豆去皮 ,洋葱和胡萝卜洗净,土豆切片。胡萝卜切片。洋葱切丝。牛肉切片加料酒,一丁点小苏打和五香粉腌制。锅中放底油,加牛肉煸炒。加入胡萝卜,翻炒。加入土豆片。加...
土豆切片清水泡10分钟。青椒切好。辣椒和蒜切好。热锅放油,先把红辣椒和蒜放进去爆一下,再放入土豆片翻炒。加入青椒,可适量加点清水熟得快些,最后放入盐和鸡精调味,...
材料:鸡腿肉430克,青椒3个,盐2茶匙,生抽3茶匙,糖1茶匙,芝麻油1茶匙,生粉1汤匙,料酒1汤匙,辣椒碎1汤匙,蒜头2瓣,切碎,植物油3汤匙,盐适量。鸡肉切...
食材:魔芋豆腐500克;酸菜1包;泡红椒5根;蒜适量。将魔芋豆腐洗净后切成小块。将酸菜、泡椒和蒜洗净。将洗净后的酸菜、酸辣椒、蒜切成小丁,然后装到盘中。先将菜籽...
做法一:猪肉洗干净剁成肉碎。长豆角洗净切成豆角段。油锅加油烧热。先把猪肉倒进去炒出油。接着再把豆角倒进去继续快炒。耐心翻炒至豆角变色。猪肉、豆角放盐、倒入适量剁...
原料:小鱼干200克,豆干六块(切丝)。 调料:酱油一大匙、一小匙,淀粉一中匙,芝麻油、胡椒粉、白糖、葱末、红辣椒末各一小匙,精盐半小匙,色拉油两大匙,水一大匙...
准备材料:虾酱2勺(多了会咸滴)鸡蛋2个,小葱末适量。热锅凉油将葱末放入煸炒出香味,然后放入虾酱,1分钟后放入鸡蛋液翻炒,出锅咯!香喷喷的虾酱就着米饭非常下饭滴...
食材:芦笋、莲藕、胡萝卜、蒜末。调料:盐、鸡精、水淀粉、油、葱。洗干净的芦笋去皮切成段。洗好去皮的莲藕切成片,胡萝卜去皮切成片。锅中加入适量清水烧开,加少许盐,...