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怎样做脆口黄瓜
黄瓜洗净切开挖瓤。切成寸段后用盐腌制2～3小时。把腌好的黄瓜里的水分挤掉，生姜切片放入黄瓜一起，喜欢的还可以放些大蒜籽一起，喜欢辣的还可以放些辣椒一起。煤气灶开...
2024-10-18 -
香肠怎么做脆口
食材：盐16g，细砂糖70g，枫糖浆85g，白胡椒粉2g，蒜粉7g，五香粉5g，辣椒粉7g，黑胡椒粉15g，马铃薯淀粉50g，绍兴酒90g。首先准备猪绞肉，没有...
2024-10-18 -
蒜蓉如何做脆口又香
炒蒜油：把准备好的大蒜切碎，放入油锅（油温不可以太高不然会炸糊），将大蒜慢慢翻炒，等到炒成金黄色就算是做好了，这一个叫做蒜油，不管是拌面吃还是炒菜都很香。油泼蒜...
2024-10-18 -
脆口章鱼须的做法
食材：章鱼50克、盐适量、食用油适量、蒜适量、葱适量、姜适量、耗油适量。 首先把买回来的章鱼用清水洗干净，外面黑色的皮也要去掉。 然后锅里放入适量的水把它煮开。...
2024-10-18 -
怎样做叉烧脆口
材料：猪肉、叉烧酱、玫瑰露酒、五香粉、蒜粒、蜜糖、油、盐、糖（少许）、生粉（少许）。把猪肉切成大约1.5－2CM 厚的许多片大片，然后用刀背在猪肉的两面细剁各一...
2024-10-18 -
如何做脆炸紫薯糖果
食材：紫薯几个。将紫薯削皮后清洗干净，并切成块，然后放入锅中蒸20分钟。然后，将蒸好的紫薯放入碗中，并用刮刀压成泥，在碗中加入适量的纯牛奶，再加入半勺白糖，搅拌...
2024-10-18 -
脆炸鸡柳
食材：鸡胸肉1块、面包糠1袋、面粉20克、吉士粉1袋、淀粉15克、鸡蛋1个、盐1勺、料酒1勺、味精4克、蚝油1勺、胡椒粉4克、生抽1勺、葱1根、姜3片。鸡肉切条...
2024-10-18 -
脆猪肚正宗做法
首先准备食材，（猪肚一定要洗干净哦，洗干净后用水煮一下，或用开水烫一下。）猪肚切大薄片，不能直切，翩着切，才能变大薄片，蒜切小厚片，姜切成丝，葱白的部分可以切长...
2024-10-18 -
米豆腐怎样做脆
用料主米500克配料：椒末10克调料：植物油50蒜蓉10克、姜米10克、花椒粉5克、香油10克、盐10克、味精5克、生粉50克。制作步骤：将米豆腐切片，蘸上生粉...
2024-10-18 -
脆猪肚怎样做
肚尖比较厚，可以直刀切片，一样的切了薄片。蛋清和生粉、料酒抓腌10分钟。香菇干发切片待用。红辣椒一只切片，葱切段，姜切片。生抽、油、盐各适量。全程大火。炒锅热油...
2024-10-18 -
怎样做脆哨
按个人对脂肪摄入的偏好，选取槽头肉、五花肉(三线肉)、精瘦肉(前夹肉)，以5斤为标准。将肉均匀切成成拇指般大小。用大火将锅烧热以后，放入肉丁不停翻炒。等肉丁...
2024-10-18 -
怎样做脆柿子
将柿子（硬的）去蒂洗净，晾干待用。将晾干的柿子放入泡菜坛。放一层喷少许白酒，再放一层再喷一次白酒直至放满，盖上坛盖注入清水封好坛口，放在阴凉处。6-7天后开盖，...
2024-10-18 -
怎样做脆的面饼
首先，取适量的面粉和水和苏打粉或者泡打粉，和面；揉到成为整个一团，摸起来软软的，放进盆里，上面盖一层干净的湿布，让它醒着；准备芝麻、核桃、葱花、盐等佐料，芝麻和...
2024-10-18 -
魔芋怎样做脆
速冻后脱水的魔芋。辅料：洋葱、红椒、黄椒、秋葵切粒。蒜2粒切片。六成油热放入蒜片炒香。加入魔芋翻炒2分钟。加入洋葱、红椒、黄椒、秋葵粒。继续翻炒，加入适量的盐和...
2024-10-18 -
脆柿子的制作方法
刚刚采摘的硬柿子，去掉叶子，挑选出没有破皮的。已经发软和破皮的柿子不能做揽脆柿。用高压锅，将柿子一层层均匀摆放在锅里。直到摆满为止，加入35-40°的温水，没有...
2024-10-18 -
炸蘑菇怎样才能更脆
主料：平菇100克辅料：面粉80克、淀粉40克、鸡蛋1个、清水10毫升、食用油330毫升平菇撕条。碗中放入面粉，淀粉，鸡蛋，水，搅拌均匀。加入食用油，搅拌均匀。...
2024-10-18 -
脆爽包菜丝步骤
切好的卷心菜丝放在凉菜盆中，大蒜1瓣捣成泥放在菜丝上，加入1/2茶匙食盐食盐的量根据包菜丝的多少而定，符合自己的口味，凉拌菜口感尽量淡一点。放入适量辣椒粉。炒锅...
2024-10-18 -
脆梨红枣银耳汤做法
主料：脆梨1个、银耳100g、枣（鲜）10粒。调料：冰糖适量。备好银耳，脆梨，红枣。提早一晚将银耳去蒂泡制好备用。砂锅加水，将红枣去核下锅。再将泡制好的银耳下锅...
2024-10-18 -
脆口菜心怎么做
首先要将菜心洗净，将外层最大的叶子摘下来，中间的菜心比较大的，可以中间切成成两片，但不要切断。 两个小米辣椒四个蒜子，小片姜，切碎，混在一起，加入生抽搅拌均匀备...
2024-10-18 -
脆口萝卜干的家常做法
首先买回来的萝卜洗净。把萝卜切成均匀的长条块，一般二指到三个手指宽即可，不能把萝卜条切得太细太薄，否则做出来的萝卜干就会韧，不脆爽。切好的萝卜，先晾晒一天，以去...
2024-10-18