-
很适合下酒的菜之香辣花蛤
把花蛤养上三个小时，吐清泥沙，再淋一下水。把生姜、大蒜、辣椒切碎。起油锅，把生姜、大蒜、辣椒倒入，爆出香味。倒入花蛤翻炒。加入适量的料酒。加入少许生抽。再加点糖...
2024-07-02 -
香辣泡鸡爪的正确方法
主料：鸡爪500克。辅料：烧鸡公调料20克、料酒适量、生抽1勺、糖少许、老姜大蒜适量。做法：（1）冰鲜鸡爪买回来后剪去指甲，清洗干净。（2）锅中倒入适量水放入鸡...
2024-07-02 -
适合水煮的菜
菠菜。菠菜是一种非常营养的蔬菜，而且菠菜富含的维生素也是非常的多的，经常吃菠菜也是能够起到清肠的作用的，而且菠菜也是一种非常适合拿来水煮的，青菜有很多的减肥食谱...
2024-07-02 -
香辣花蛤的家常做法
主料：花蛤600克，生姜1小块，大蒜6瓣，干辣椒3个，调料：食用油30克，辣椒油1大匙，酱油2小匙，料酒1/2大匙，番茄酱2小匙，香醋1小匙，精盐1小匙，白糖1...
2024-07-02 -
香辣花蛤的做法
主料：花蛤600克，生姜1小块，大蒜6瓣，干辣椒3个，调料：食用油30克，辣椒油1大匙，酱油2小匙，料酒1/2大匙，番茄酱2小匙，香醋1小匙，精盐1小匙，白糖1...
2024-07-02 -
香辣花蛤粉丝的做法
建议用干净的水加一点点盐，静置让花蛤吐吐沙子。粉丝用冷水泡上半个小时，将粉丝泡软。白菜洗干净，切条，我特别喜欢这里面的白菜，很入味，特别好吃，喜欢的可以多放一点...
2024-07-02 -
美味蒜香辣炒花蛤的做法
材料：花蛤一斤，大蒜5片，生姜3片，辣椒5只，葱6根，盐适量，料酒适量。蛤蜊养去泥沙。葱白、大蒜、生姜、辣椒切末。起油锅，放入葱姜蒜辣椒，煸出香味，放入蛤蜊翻炒...
2024-07-02 -
香辣带鱼是哪个地方的菜
香辣带鱼是湖南菜，菜系属于湘菜，这个菜味道浓郁，下饭特别香，同时香辣带鱼营养也非常的丰富。香辣带鱼制作简单，营养丰富，口感颇佳。湘菜，又叫湖南菜，是历史悠久...
2024-07-02 -
最适合喝酒的下酒菜有哪些
花生，花生可谓是最常见的下酒菜之一了，其做法也非常多，常见的糖炒花生米、油炸花生米、酒鬼花生、水煮花生都是非常适合下酒的菜肴。小葱拌豆腐，豆腐里面的豆腐有着很高...
2024-07-02 -
香辣的菜怎么做
香辣排骨，家常菜。排骨剁成大小均匀的块，用清水清洗两遍，洗完加入葱姜片、料酒、胡椒粉、鸡粉、盐抓拌均匀。再放入20克淀粉抓拌均匀，腌制半小时。油温五成热时分别下...
2024-07-02 -
这才是快鱼最美味的做法
【食材】快鱼两条、盐适量、香菜30克、调和油10毫升、香醋10毫升、蚝油10毫升、黄酒10毫升将新鲜的快鱼处理干净；用刀在鱼身两面各划开几刀，使之充分入味；将改...
2024-07-02 -
和韭菜很像的菜
和韭菜很像的菜是蒜苗。蒜苗和韭菜很像，经常有人会将两种蔬菜混淆。它们生长高度也很像，通常都在30cm左右，叶子也都是呈绿色，且都是扁平状的。仔细来看，韭菜的颜色...
2024-07-02 -
哪些人不能吃花蛤
花蛤是贝类海产品，对海鲜过敏的人不宜食用。 贝类是导致痛风的重要原因之一，因而痛风病人不适合吃花蛤。 花蛤性寒凉，所以脾胃虚寒、胃腹冷痛、经常腹泻的人不宜吃花蛤...
2024-07-02 -
适合夏天吃的菜
四季豆，四季豆是餐桌上的“常客”，虽然四季豆的钙含量不是太多，但是它含有大量的维生素K。男科医院在线咨询专家研究表明，维生素K能增加骨质疏松病人的骨密度，降低骨...
2024-07-02 -
适合过年做的菜
糖醋鲤鱼。过年吃鱼预示着年年有余，所以过年离不开吃鱼。如果你不喜欢吃鲤鱼，那么鲈鱼、武昌鱼等等也是不错的哦。吃在嘴里面甜甜蜜蜜，就像过年的滋味。羊肉炖萝卜。冬季...
2024-07-02 -
淮扬菜之扬州炒饭的做法
油一碗，米饭半锅，鸡蛋4个，水发海参2个，熟的方鸡腿肉一个，火腿肉一个，水发干贝4个，上浆湖虾仁10个，水发菌菇3个，净笋干，青豌豆小半碗。拿出前天晚上没有吃完...
2024-07-02 -
水焖蛋的做法
将干贝搓成丝；海米切碎；冬笋、冬菇均切成长3厘米，宽厚各0.2厘米的丝；粉丝泡发截断；鸡蛋磕入大碗内，放入以上配料与精盐、清汤200毫升、黄酒、酱油、味精，搅匀...
2024-07-02 -
很简单的菜的做法
番茄洗干净切块，鸡蛋打散。番茄可以根据个人喜欢去皮或者不去都可以，看个人喜好吧。锅里加油，倒入蛋液，把鸡蛋炒熟，装出备用，我喜欢炒得嫩一些。锅里重新倒少许油，大...
2024-07-02 -
十大禁菜之铁板甲鱼
铁板甲鱼的做法跟温水煮青蛙有点类似，但是也有很大的区别，因为青蛙是有能力逃跑，而甲鱼是没有能力逃跑。铁板甲鱼是用讲鲜活的甲鱼，放在有调料的凉汤中，用慢火煨，这个...
2024-07-02 -
适合新手做的菜
蒜蓉西兰花（1）热锅里倒油，油热后倒入蒜粒，翻炒直到闻到香味。（2）倒入切好的西兰花，铲子不要翻太快，不利于受热，适当翻炒10-15分钟，加盐即可出锅。喜欢吃软...
2024-07-02