主料:胡萝卜1根、土豆2个、肥瘦猪肉90克。辅料:酱油2汤匙、料酒半汤匙、葱1段、姜1小块、植物油适量、盐适量、大蒜2瓣。胡萝卜去顶头洗净,土豆去皮洗净。胡萝卜...
准备材料:土豆、胡萝卜、食盐、味精、生抽、调和油、柿子椒、红糖适量。 将土豆和胡萝卜剥皮,洗净,切成丁,装盘备用。 接着把土豆用清水泡一泡,再把水沥干了。 往锅...
原料:胡萝卜、土豆、葱、蒜、青椒、油、盐、五香粉。胡萝卜1根,土豆1个,青椒1个,葱蒜适量。胡萝卜和土豆清冼干净去皮擦丝(盆里放清水加一点白醋)。多投几次去除淀...
准备食材:牛肉、土豆、胡萝卜、青蒜、八角、香叶、桂皮、砂仁、大葱、酱油、盐、生抽。将肉洗净切成3公分左右的大块。牛肉凉水锅中煮开两分钟,用小漏勺捞出,注意从滚开...
香菇300g、土豆1个、胡萝卜1个、八角2粒、冰糖少许、老抽1勺。方法:先把土豆和胡萝卜切成滚刀块,香菇也切成小块。炒锅倒油,油可以稍微多一点,油热后,放入两颗...
材料:2斤牛楠、两根胡萝卜、两土豆、两个洋葱、西红柿。牛楠飞水,热油葱姜炝锅;放入牛楠,酱油、料酒、糖、爆炒,混入过油的土豆、胡萝卜、加入洋葱、西红柿,少放一小...
食材:面粉230克、温水300克、土豆100克、胡萝卜30克、鸡蛋2个4人份、葱15克、盐10克、食用油适量。胡萝卜去皮切成丝。土豆去皮切成丝。切好的土豆丝放清...
准备好食材处理好的土豆丝和胡萝卜丝土豆去皮洗净,切丝,放在清水里泡一会。土豆去皮洗净,切丝,放在清水里泡一会。油热后先放胡萝卜丝煸炒。胡萝卜丝炒软后再放入洋葱丝...
主料带骨羊肉500克,大土豆2个,胡萝卜2个。辅料胡椒粉1小勺,红辣椒4个,葱1棵,盐少量,料酒2汤勺。带骨的羊肉剁成小块,烧开水,放入1汤勺料酒,把羊肉烫一下...
材料:土豆一个,大米3杯,小米1杯,葱适量,盐适量,生抽适量,食用油适量。 土豆洗干净去皮,切小块。 炒锅放比平时炒菜多一些的油。 放入姜片煸香。 加入土豆块慢...
主料:牛肋条2000克、西红柿800克、土豆2个、红萝卜1根、白萝卜1段、洋葱半个、葱姜蒜适量、香叶4片、桂皮1段、肉寇干桂圆各1个、其它炖肉香料适量、枸杞10...
刚挖出来的小土豆用调羹刮皮,轻轻的刮,不要伤到表层保护膜,有保护膜就不吸油,口感更清爽。如果超过5天的小土豆就不好刮皮了,考虑到很多朋友生活在城市,买不到刚挖的...
洋葱土豆丝怎样做好吃:洋葱炒土豆丝。食材:土豆两个、洋葱一个、葱姜蒜若干。土豆洗净削皮,同时切成丝。在清水中洗去表面的淀粉。准备葱姜蒜等辅材,同时洋葱也切成丝。...
材料:土豆2个、孜然粉适量、辣椒粉适量、小米椒4条、葱花适量、盐少许。将土豆洗干净去皮,切成滚刀块;入锅煮熟,煮土豆时放点盐进去,然后捞出来晾干水份;锅内放入少...
准备:马铃薯2个、玉米淀粉适量、盐适量、胡椒粉适量、五香粉适量、植物油适量、刀1把、锅1个、漏勺1个、盘子1个、勺子1个。 马铃薯洗净去皮。 煮熟后放入盆中,用...
先选取新鲜的红萝卜两个,用清水泡一下再洗干净。先把萝卜切成薄薄的片,再把它切成细细的条。取来鲜辣椒、干辣椒、香葱,洗净并切好。锅内加入适量色拉油,接着放入辣椒、...
牛肉用水浸泡几个小时,泡去血水牛肉切成大小的块。准备好炖肉用的料:大蒜、葱、桂皮、香叶、草果、小茴香和八角。牛肉冷水下锅,加足量的水。放入炖肉料和一块冰糖。...
首先将猪蹄退毛,清洗干净,如果自己不会弄,可以买的时候买已经弄干净的,剁成小块,土豆洗净去皮,切成滚刀块,大葱切成葱花,生姜切片,待用。起锅烧水,将猪蹄放入锅中...
准备材料:面粉、土豆、小葱、盐、鸡精、味精、酱油、粗辣椒面。 面粉用酵母水和软一些,放暖气旁发酵两个小时。 土豆切丝。 切好的土豆丝放入葱花、辣椒面,然后用热油...
锅中烧油,放入葱花,干辣椒进行炒香。加入一勺豆瓣酱,继续翻炒,豆瓣酱翻炒至粘稠,转小火。放入土豆粉,加入一小勺盐跟鸡粉,翻炒一分钟左右即可。土豆粉是一种著名的传...