食材：面粉230克、温水300克、土豆100克、胡萝卜30克、鸡蛋2个4人份、葱15克、盐10克、食用油适量，下面我们就来说一说关于胡萝卜土豆鸡蛋饼?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
胡萝卜土豆鸡蛋饼
食材：面粉230克、温水300克、土豆100克、胡萝卜30克、鸡蛋2个4人份、葱15克、盐10克、食用油适量。
胡萝卜去皮切成丝。
土豆去皮切成丝。
切好的土豆丝放清水里泡着，可以防止土豆氧化变色。
葱切碎备用。
锅内烧开水放少许的盐和油，再倒入切好的胡萝卜和土豆丝煮三分钟捞起滤干水分。
取一个稍大的容器，加入温水和面粉。
打入鸡蛋。
加入土豆丝，胡萝卜丝和葱花，最后放盐。
搅拌成面糊。
平底锅刷一层油。
倒入适量的面糊小火煎至可以晃动再翻面煎。
煎至两面金黄即可出锅。
