-
三天快速腌酸菜的做法怎么做呢
准备材料：大白菜一棵、盐适量、凉开水适量。白菜扒开洗净，略微控掉水分，切成细丝。白菜丝里撒一点的盐拌一下。白菜丝腌渍十分钟左右，装入无油无水的玻璃瓶中，腌出的水...
2024-07-02 -
三天快速腌酸菜的做法怎么做呢?
青菜清洗干净后晾干水分，晒蔫儿，锅中加水放大料等煮开后晾凉，把青菜放入罐中加入晾凉的水，适量的盐，再加入适量的醋，三天后就可以吃酸菜了。酸菜中含有较多的有机酸,...
2024-07-02 -
三天快速腌酸菜的做法怎么做
准备材料：大白菜一棵、盐适量、凉开水适量。 白菜扒开洗净，略微控掉水分，切成细丝。 白菜丝里撒一点的盐拌一下。 白菜丝腌渍十分钟左右，装入无油无水的玻璃瓶中，腌...
2024-07-02 -
快速腌酸菜的做法
把白菜洗净，干净无油放灶台上烧一锅开水，水开放适量青菜，和盐，约两三分钟后捞起放干净无油的盆里，依次焯水完。等捞起的青菜不烫手时装入厚实保鲜袋，把焯水的水温时倒...
2024-07-02 -
快速腌酸菜的方法
白菜扒开洗净，略微控掉水分，切成细丝。白菜丝里撒一点的盐拌一下。白菜丝腌渍十分钟左右，装入无油无水的玻璃瓶中，腌出的水分也倒入瓶中。白菜丝装瓶的时候，要一边装一...
2024-07-02 -
客家腌面的做法
制作黄金蒜花和肉丁，葱花：先将蒜沫放入过热后的油锅中(油最好是猪油)，先将蒜末炒成金黄色出后盛起待用（蒜末炒熟后勿沾水，否则容易被软化），再将肉沫用猪油加入少许...
2024-07-02 -
农村腌酸菜怎么做
用料：大叶荠菜15颗，干净的压石一块，大盐适量，凉水适量。将准好的大叶荠菜，清洗干净，并切除比较大的菜头，然后将比较大的大叶芥菜，从中间切为二段。将切好的大叶荠...
2024-07-02 -
客家腌酸菜的做法
青菜先洗干净，先晒一夜，晒去多学点水份。糯米粉和水混合，小火烧开。用刮刀一直搅拌到粘稠。熬至浓稠，晾凉。把菜剁碎。加盐搅拌均匀。加入米糊搅拌均匀。倒入罐子中保存...
2024-07-02 -
腌东北酸菜的做法
首先我们选择八、九分熟的白菜为宜，大白菜选择新鲜饱满的，如果菜帮上有伤痕或者变质，就撇下不要。然后将白菜放在太阳下晒两三天，晒至白菜变焉掉。主要的目的就是晒出一...
2024-07-02 -
酸菜鱼该怎么做呢
先把草鱼剖开洗干净，再把鱼头剁下来，把两边的肉分开切下来，把鱼头和骨头再洗干净血水，沥干水份。再把鱼肉切成鱼片，厚度大概三四毫米左右。再把鱼片放水里多清洗几遍，...
2024-07-02 -
怎么样腌酸菜
将腌菜缸洗干净，擦干，不能有一丁点油，在缸底撒一把盐（粒盐）；将白菜摆放到缸里（第一圈帮朝外叶朝里），一层白菜一层盐（100斤的白菜用7-8斤盐，不能超过12斤...
2024-07-02 -
塑料瓶腌酸菜的做法
选白菜：去超市选白菜，要选叶少，白儿大的。腌的时候要去叶子的，所以叶子再好也没用。反之就是好白菜就行了。选容器：为了能多腌点，所以小编选择一个大塑料瓶。咱们可以...
2024-07-02 -
椰菜腌酸菜怎么做好吃
用料：包菜1个，盐，白糖，白醋， 凉开水。 包菜切好，用盐腌半小时，挤干；用白糖腌半小时，挤干；再加白糖半小时，挤干；然后加白糖，白醋，老抽，凉开水没过菜，放冰...
2024-07-02 -
怎么泡酸菜的做法大全
食材：大白菜适量，盐少许。除去白菜外面的烂叶子，将白菜放在太阳地里晒两天，让白菜跑跑水分。把缸洗净，待用。将白菜打颠倒放进缸里压实，每层撒一点盐，防止白菜烂。找...
2024-07-02 -
塑料桶腌酸菜怎么腌
新鲜的大白菜准备好10颗,大粒盐1袋,将白菜外围的烂叶子去除掉。将白菜放入洗净后的塑料桶中,然后上面撒上一层盐,同样再摆入一层大白菜,再撒上一层大粒盐。摆放到最...
2024-07-02 -
白菜腌制酸菜的做法
将白菜的烂叶子等不好的地方去掉，然后将白菜从中间用到剖开备用。找一个稍大一点的锅，将水烧开后，把白菜用夹子夹住放到热水中晃1分钟，注意根部也要入水。烫好的白菜放...
2024-07-02 -
腌酸菜的做法大全
北方酸菜的做法是：白菜挑好后放在室外晾两三天，蒸发一些水分；手和刀具洗干净，完全无油，腌制的容器刷干净晾干，同样不能有一丁点油；切掉不好的菜帮和叶子，整理好后从...
2024-07-02 -
酸菜鸭血的做法
郫县豆瓣一大勺剁碎，五花肉切成2厘米见方的块，大葱一根切段。锅里放水烧开后把打成2厘米见方的鸭血焯一下水捞起沥干水分。泡青菜约1厘米的小段、韭菜切成小段。炒锅放...
2024-07-02 -
家常腌酸菜的做法
将要泡制的蔬菜（包菜、胡萝卜、红尖椒等）洗干净，切成大块（能装入泡菜坛口就行）。 准备一个泡菜坛子（带水槽密封口的），然后，将坛子里放入半坛子自来水，将洗干净的...
2024-07-02 -
东北腌酸菜的做法大全
东北腌酸菜最主要的用料就是大白菜和食用盐，最好是粗盐，两者这间的比例应该是五十比一。把准备好的大白菜要放在阳光下晒制，晒制到大白菜水分流失一部分，出现打蔫为止。...
2024-07-02