用料:面粉200克、清水110克、糖10克、盐2克、面粉140克、猪油70克。把糖和盐放入清水中,搅拌到糖和盐融化,把融化后的糖水倒入面粉中,用筷子搅拌成面絮,...
材料:面粉90克,食用油60克,盐5克,花椒粉适量,五香粉适量,芝麻适量。锅里倒油,油热后放花椒中小火炸香。过滤掉花椒倒入到面粉里。加盐、五香粉拌匀。浓稠状就可...
第一首先先准备面粉,葱花,糖,水,油,面粉中加入盐,糖,水。和成面团,擀成饼状,两面均匀的撒上葱花,卷起后压扁再次擀成饼状的。锅中倒油放入做好的葱花饼,小火慢慢...
油酥用料:玉米油30克、中筋面粉60克、葱花适量、五香粉适量、盐少许。面饼用料:中筋面粉200克、盐2克、沸水100克、冷水30-40克。油酥饼的做法:(1)面...
用料:面粉300克、温水适量160ml。材料:花椒粉适量、盐1勺、五香粉2勺、面粉2大勺、油适量。将面里放入5克酵母粉,2克小苏打,2克泡打粉,用温水和成光滑的...
普通面粉260g,细砂糖10g,酵母粉3g,食盐2g,清水136g,食用油25g,普通面粉206g,食用油103g,食盐1小勺,五香粉2小勺。取一个盆子,盆中加...
材料:虾皮适量,紫菜适量,大骨汤适量,鸡蛋适量,酥油适量,大蒜适量。将新鲜大骨洗净,过开水洗净血污。加姜片小火熬制2小时。取适量汤水,烧开。放入紫菜,鸡蛋打散,...
食材:面粉适量、五花肉适量。面粉中加入适量酵母粉,酵母粉的多少要根据温度调节,再加入一小勺白糖搅匀。加入适量温水,和成粘手的软面团,盖上保鲜膜或者锅盖醒发半个小...
用料:面粉200克、苏打粉1克。植物油先煮开,放凉。然后中筋面粉加入糖,小苏打,水,搅拌后,加入放凉的油揉成面团。醒30分钟后,分成8克左右的小剂子。将每个小剂...
食材:面粉500g、鸡蛋1个、牛奶一盒、白糖60克、蜂蜜适量、食用油适量。准备面粉放入盆里,将酵母粉用牛奶泡开搅拌均匀,倒入面粉中,将鸡蛋打入面粉里,然后揉成柔...
主料:面粉3碗。辅料:水少许、鸡蛋一个。配料:白糖4汤匙、熟猪油2汤匙、盐少许、植物油500ML。把除了植物油以外的所有材料放一大盆里。搅拌均匀后,揉成光滑的面...
面团原料:面粉250克,盐2克,热水约100克(开水稍晾即可),冷水约50克。油酥原料:面粉65克,植物油35克,椒盐粉3克,葱花儿15克。制作油酥:将椒盐粉、...
主料:中筋面粉320克、鸡蛋1个、酵母3克、盐3克、牛奶130克、细砂糖35克、蜂蜜25克 黄油(或植物油)10克。辅料:炸制用油适量。所有材料混合,揉成光滑的...
食材:面粉200g、鸡蛋2个、牛奶少许、白糖少许。 将白糖,牛奶倒进盛鸡蛋的碗里,一并搅拌均匀。 将蛋液倒在面粉中,和面。软硬适中。 将和好的面,揉光滑,敷上保...
主料:中筋面粉250g、水100g、小苏打1g、油15g、盐2g、白砂糖5g。准备材料。中筋面粉加入水拌成片状。揉一下,再加入油,揉成光滑的面团,饧20分钟。分...
准备250克面粉、3克左右的酵母、15克左右的糖,搅拌均匀。放入一个鸡蛋,紧接着加入一勺色拉油,搅拌并放入90毫升温水。将面团揉至光滑盖上保鲜膜。让面团发酵至两...
高粉200克、鸡蛋3个、糖40克、盐4克。将以上用料和成面团,醒1个小时;切成小剂子;再把它们拧成小麻花;将麻花下入油中,炸成金黄色捞出,等麻花放凉后再入油中复...
主料:低粉100克、蜂蜜30克。辅料:糖粉15克、黄油20克、泡打粉4分之1小勺、蛋液20克。做法:(1)先将鸡蛋打散。(2)黄油室温软化,加蜂蜜、糖粉搅拌均匀...
面粉1000克,干酵母、泡打粉各12克,蜂蜜适量,白糖300克,油100克,水450-500克。将干面粉倒在案板上加入干酵母、泡打粉拌合均匀,扒坑。将水、糖放入...
准备食材:鸡蛋5个、白糖两大勺、面粉适量、豆油适量。将5个鸡蛋打入盆中,加入两大勺白糖并搅拌均匀。加入适量面粉,揉成面团,放入盆中,上面盖上塑料,注意和面过程中...