用料:面粉300克、温水适量160ml材料:花椒粉适量、盐1勺、五香粉2勺、面粉2大勺、油适量,我来为大家讲解一下关于油酥烧饼的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!
油酥烧饼的家常做法
用料:面粉300克、温水适量160ml。
材料:花椒粉适量、盐1勺、五香粉2勺、面粉2大勺、油适量。
将面里放入5克酵母粉,2克小苏打,2克泡打粉,用温水和成光滑的面团。
另起一碗,用少许面粉,花椒粉,五香粉,盐,用热油倒入制成油酥。
把饧好的面团擀成大片,擀成一厘米左右,薄厚越薄越好,抹上油酥,从最窄的地方卷成卷,揪成小面团,把口收好,按压成小面饼撒上白芝麻,烤箱180度,预热五分钟后放入面饼,两面刷油烤十分钟后翻面,再烤十分钟,即可出锅。