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生鲜产品如何分类
肉品是指陆上肉食动物及其可食部分的附属品制成的食品的统称。可分为猪肉、牛肉、其它家畜、禽蛋。 水产 水产水产是指江、河、湖、海里出产的经济动、植物的统称。可分为...
2024-07-01 -
生鲜指的是哪些产品
水果水果于生鲜的一种，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰属富的维生素营养，而且能够促进消化。蔬菜蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一...
2024-07-01 -
农产品分类
粮油作物：是指小麦、稻谷，大豆、杂粮、鲜山芋、山芋干、花生果、花生仁、芝麻、菜籽、棉籽、葵花籽、蓖麻籽、棕榈籽、其他籽。毛茶：是指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽（...
2024-07-01 -
统计用产品分类目录pdf查询
使用Excel2019中的分类汇总功能，不必手动创建公式来分级显示，Excel可以自动创建公式，插入分类汇总与总汇总的行并且自动分级显示数据。数据结果可以轻松地...
2024-07-01 -
常见的钢管产品
按生产方法可分为两大类：无缝钢管和有缝钢管，有缝钢管简称为直缝钢管。钢管按制管材质（即钢种）可分为：碳素管和合金管、不锈钢管等。钢管按管端联接方式可分为：光管（...
2024-07-01 -
化妆水开瓶后多久用完
化妆品和护肤品的保质期都是3年的，但是开封后，建议1年内使用完因为开封后的空气对流，会影响产品的效果，还有更加容易氧化和稀释掉，注意放在不受阳光直射的地方。化妆...
2024-07-01 -
生鲜怎么保存
果蔬的保鲜，一般的果蔬保鲜温度保持在5~8℃左右，但是香蕉，甘薯，释迦，木瓜等适温的水果则需要在超过10℃的环境下保鲜效果最好。总的来说，果蔬的保鲜方法主要有：...
2024-07-01 -
生鲜怎么保鲜
温度与湿度管理——防止蔬菜的散热作用及抑制呼吸量最有效的方法。 冰冷水处理——利用冰冷水及碎冰覆盖于生鲜产品上面的方法。如：冰鲜水产、葱蒜保鲜等。 冰盐水处理—...
2024-07-01 -
生鲜店采购技巧
在超市中，从入口处的蔬菜区开始逛起，挑好蔬菜再去肉类区挑选鸡鸭及猪肉牛肉，最后买海鲜。肉类食品在超市中多以零下冰存的方式保鲜，离开冰柜，接触室温时间不宜过长。顾...
2024-07-01 -
生鲜肥肠如何做
材料：大肠青椒、红椒、酸菜。把大肠用地瓜粉加盐洗净，然后切好；把切好的大肥加点盐和鸡精、地瓜粉、生姜腌渍一会；锅内热油，先把酸菜和青椒，红青椒炒一会，再放大肠下...
2024-07-01 -
怎样清理生鲜海参
取一大锅把水烧开，将海参直接放在锅内，用中小火煮20分钟（不盖锅盖）。 煮好之后，用剪刀竖着切开海参的肚子，把肠胃摘掉，冲洗干净，再把嘴巴（白色摸起来粗糙的地方...
2024-07-01 -
生鲜蔬菜水果怎么保鲜
叶菜类可用此法处理，其处理步骤如下：放在预冷槽处理，水量200升，水温8℃，将果蔬预冷及洗净，时间为5分钟。放入冷盐水槽，水温0℃，盐浓度1%，时间5分钟。放入...
2024-07-01 -
生鲜鸡和冰冻鸡如何区分
生鲜鸡是指生鸡集中屠宰后，立即用冰水冷鲜、风冷，在这整个生产过程中始终处于0度到4度的冷链过程中，这种做法可以有效阻止微生物的生长与繁殖，不仅有利于卫生与食品安...
2024-07-01 -
保存生鲜有什么技巧
果蔬的保鲜，一般的果蔬保鲜温度保持在5~8℃左右，但是香蕉，甘薯，释迦，木瓜等适温的水果则需要在超过10℃的环境下保鲜效果最好。总的来说，果蔬的保鲜方法主要有：...
2024-07-01 -
熟龙虾尾怎么保存
熟食保存。如果想以后方便食用，可以采用煮熟或炸熟的方式，用保鲜盒盛放起来，放到冰箱冷藏室（非冷冻室），可随取随用。生鲜储存。（1）常温下，使用塑料泡沫箱储藏。塑...
2024-07-01 -
生鲜保存方法
一般的果蔬保鲜温度保持在5~8℃左右，但是香蕉，甘薯，木瓜等适温的水果则需要在超过10℃的环境下保鲜效果最好。因为肉制品容易受到温度、环境等条件影响，一般保存的...
2024-07-01 -
生鲜冷藏方法
温度与湿度管理，防止蔬菜的散热作用及抑制呼吸量最有效的方法。冰冷水处理，利用冰冷水及碎冰覆盖于生鲜产品上面的方法。如：冰鲜水产、葱蒜保鲜等。冰盐水处理，提供一个...
2024-07-01 -
生鲜怎么保存方法
温度与湿度管理，防止蔬菜的散热作用及抑制呼吸量最有效的方法。冰冷水处理，利用冰冷水及碎冰覆盖于生鲜产品上面的方法。如：冰鲜水产、葱蒜保鲜等。冰盐水处理，提供一个...
2024-07-01 -
冷冻生鲜储存方法
敷冰：以碎冰或片冰覆盖于鱼体，温度保持在5℃以内。供应商每天送来的水产品经运输过程，原覆盖的碎冰多已化解，为了避免影响鲜度，验收完后，应立即将水产品运回鱼岛敷上...
2024-07-01 -
冰箱保存生鲜的技巧
绿叶菜储藏前最好不要清洗，放置时间不宜太长，否则菜很容易捂烂。像土豆、黄瓜、胡萝卜等块茎类蔬菜没有那么娇气，室温下保存就可以了，不需要放冰箱；需要注意的是，西红...
2024-07-01