材料:鱼头1个、剁椒80克、花生油40克、盐2克、蒸鱼豉油两勺、料酒两勺、姜1块、香葱两根。把食材准备好,鱼头处理干净,在鱼肉上划几刀,方便入味。用料酒和盐把鱼...
材料:花鲢鱼头两个、鲜红椒(量以切碎后能盖住鱼头为准),泡椒,大蒜(3个大头子),姜,葱白(或大葱)。姜、葱切丝铺在盘底,鱼头劈两瓣后,把劈开的两面朝下放在姜丝...
主料:草鱼750克。辅料:青豆适量、甜玉米适量。调料:食盐适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、剁椒1碗、白糖适量、胡椒粉适量、小葱1小把。草鱼洗净用剪刀剪出花刀。鱼...
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家常下饭菜“剁椒鱼块”的做法。剁椒鱼头想必大家都有吃过,属于湖南地区的一道传...
材料:花鲢鱼头(一定要新鲜,买时可以抠一下鱼眼,有反应的比较新鲜);鲜红椒(量以切碎后能盖住鱼头为准),泡椒,大蒜(3个大头子),姜,葱白(或大葱)姜、葱切丝铺...
把鱼头洗净,把鱼头从腹部到嘴横切一刀,让鱼头能平整的趴在盘子上。清理鱼头时一定要去掉黑膜,清理好的鱼头进行改刀,花刀打到靠近鱼骨就可以。处理好的鱼头进行腌制,放...
主料:鲤鱼,辅料:鲜香菇、姜、葱、葱、姜、蒜、豆豉、剁椒、鸡精、料酒、蚝油、蒸鱼豉油。把所有食材准备好。香菇切片、将切粗丝、葱切段。先将鱼收拾干净,正反面各划三...
主料:草鱼一条。 配料:泡酸菜一碗、泡椒20个。 调料:花椒一小把、生姜一块、豆瓣酱适量、盐适量、淀粉适量、黑胡椒粉少许、生抽少许、香油适量、油适量。 准备好原...
主料:鲢鱼1条。辅料:姜1块、剁椒1勺、老抽适量、味精适量、精盐适量、陈醋适量、豆豉适量、蒸鱼豉油适量。油里放盐,热油下锅。鲢鱼煎至两面金黄。放老姜、豆豉、剁辣...
做法一:原料:鲢鱼头半个(1个也可以)这是包头鱼的鱼头、不辣的红色肉椒1个、大蒜5粒、葱几根、姜5片。将红椒洗干净,去籽切丁用盐(2克)腌制10分钟左右,出水,...
原料:调料:剁椒、红辣椒、姜、蒜、香葱、水淀粉、绍酒、胡椒粉、盐、生油、鸡蛋、香油、香醋、生抽。草鱼洗净去头、去骨一劈两片。用刀片下腹部刺。将鱼肉切成片。腹部刺...
干酵母先融入温水中,面粉中间挖洞慢慢倒入酵母水,边倒边用筷子搅拌成雪花片状。然后揉成面团至表面光滑,面团盖上放置于温处发酵至2倍大。发酵好的面团揉成长条分成60...
喂食:饲喂的都是富有营养的动物性饲料和白芝麻等。动物性饲料如水蚤、蚯蚓、黄粉虫、青虫、皮虫等。主要喂食的是蚯蚓和白芝麻。红、黑的蚯蚓都可喂。光照:最好把鱼缸放在...
在养殖幼鱼的情况下,水温需要保持在22-26度之间,成鱼需要在22-24度左右之间。可选择弱碱性的水质进行养殖。需要保证鱼缸中有充足的光照,需要使用水族灯工具,...
鱼块洗净沥干,加料酒,姜片腌制15分钟。葱姜蒜准备。剁椒准备。多平时炒菜一倍的油,爆香葱姜蒜。倒入剁椒翻炒。加适量盐,糖。鱼块挑出码在碟子里,腌制的料酒,姜,不...
主料:武昌鱼1条。 辅料:葱适量、朝天椒1个、尖椒1个、蒸鱼豉油2勺、剁椒适量、料酒1勺、姜适量。 鱼去鳞去内脏洗净。 将身体部分切成厚薄均匀的片状,葱姜切丝,...
食材:新鲜草鱼1条、菜籽油30克、泡椒9个、生抽10克、料酒5克、泡姜5克。把新鲜草鱼或者花鲢鱼洗净收拾干净切块,最好不要鱼头。把泡椒切切丁,这样辣味特浓,酸豆...
准备主料:鲢鱼头400克、豆腐(北)200克。调料:野山椒和尖红椒各30克、姜5克、青蒜10克、料酒10克、豆瓣酱10克、酱油5克、甜面酱5克。鱼头洗净,拭干,...
主料:鲢鱼头400克、豆腐(北)200克。调料:野山椒和尖红椒各30克、姜5克、青蒜10克、料酒10克、豆瓣酱10克、酱油5克、甜面酱5克。鱼头洗净,拭干,剖开...
选芽:选择健壮、饱满的侧芽栽培鸿运当头。处理:将侧芽从鸿运当头母株上剪下,并用草木灰消毒。盆土:选择大小合适的花盆以及透气性和排水性好的土壤栽培鸿运当头。入盆:...