绿豆芽250克,瘦肉100克,豆油40克,料酒、白糖、精盐各适量。 将绿豆芽摘去根,洗干净,去水分。 把猪肉切成丝。锅内放油,烧热,下入肉丝煸炒,再加入酱油、料...
材料:绿豆芽250克,瘦肉100克,豆油40克,料酒、白糖、精盐各适量。将绿豆芽摘去根,洗干净,控去水分。把猪肉切成丝。3.锅内放油,烧热,下入肉丝煸炒,再加入...
主料:猪五花100克、绿豆芽300克 辅料:大蒜5克、香葱1根、香菜10克、青红椒各20克、食用油5毫升、醋3克、生抽3克、食用盐2克。 食材清洗干净,大蒜切片...
先将猪瘦肉丝成条状,黄豆芽去根,韭菜切段,红椒去籽切丝。用腌肉料将猪肉拌均匀,腌制15分钟。锅内油烧至3成热,放入猪肉丝滑炒至变色,捞起备用。锅内再热少许油,放...
首先将蒜头切成蒜蓉,辣椒切开备用,倒入油锅中爆香。然后把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉和酱油裹一下。接着把瘦肉倒入锅中翻炒五分钟,起锅备用。然后把豆芽清洗干净,捞...
主料:300g带脂里脊、500g黄豆芽。 配料:适量油、适量盐、适量酱油、适量姜丝、适量红椒、适量花椒、适量洋葱。 豆芽洗净挑出坏的豆子。 猪肉切片,葱切末。...
原料:猪瘦肉80克、黄豆芽100克、韭菜20克、新鲜红椒1颗、蒜蓉1小匙。腌肉料:细盐1/8小匙、生抽1/2大匙、玉米淀粉1小、 清水1/2大匙、沙拉油1大匙。...
食材:猪里脊半斤、黄豆芽适量、生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺、食用油适量。猪里脊洗净切丝,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。黄豆芽洗净,姜蒜切末。...
猪瘦肉200克,黑豆芽250克。食用油、食盐、料酒、淀粉、酱油、胡椒粉、味精、姜末、蒜末各适量。将猪瘦肉洗净切丝,加入食盐、料酒、淀粉、酱油拌匀腌渍10分钟;炒...
准备材料:猪肉250克、豆芽250克、植物油15克、淀粉5克、盐2克、醋5克、大葱5克、姜3克;豆芽择洗干净,沥干;瘦猪肉洗净,切细丝,加适量水淀粉、盐拌匀,用...
豆芽炒肉是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道豆芽炒肉才好吃呢?今天我就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。蒜头,食用油,瘦肉,地瓜粉,酱油,盐巴,...
将豆芽泡洗干净,沥水。猪肉切片,洋葱切丝。锅热油爆香葱花,加入肉片翻炒,放入洋葱丝炒香。加入适量的花椒粉炒匀,再倒入适量的酱油炒匀。放入黄豆芽、盐,再加入少量的...
正确切法。千万不要怎么顺手怎么来,要拿着纹路来切。比如猪肉纹理较少,平切即可。牛肉纹理较多,最好是按着纹理切。腌制做法。肉的水分通常较少,因此在切完之后最好腌制...
猪肉;竹笋100克;青椒20克;辣椒20克;葱20克;蒜头10克;盐少量;酱油;鸡粉;细砂糖;粉水;把竹笋、青椒切成丝状,留备用。葱和辣椒分别切段、切丝,蒜头也...
食材准备:主料:去皮五花肉150克,青椒100g,小米椒50g。调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量。制作步骤:将去...
主料:莲藕(300克)、猪里脊肉(150克)。 辅料:香菇(干)(40克)、红辣椒(30克)。 调料:大葱(5克)、江米酒(10克)、醋(2克)、淀粉(玉米)(...
笋干适量,火腿肉适量,菜籽油适量,干辣椒少许,豆瓣酱1勺,盐少许。用温水将干笋泡软。笋干切细,火腿肉切薄片。锅中倒入适量的菜籽油,等油熟烫之后加入豆瓣酱炒香,加...
把肉切片,蛋青,生粉,生抽,一点点水腌制,用手抓肉感觉到滑溜溜的就好了。炒锅放油,把肉放到油锅里先过一下油,这样做肉会很软,很嫩。“热锅凉油“肉就不会粘底。简单...
主料:茄子、猪瘦肉、红椒、绿尖椒 辅料:油、盐、嫩肉粉、淀粉、姜、蒜、酱油、料酒、白糖、味精 茄子洗净,切丝。 猪瘦肉切丝,用盐、嫩肉粉、淀粉,抓匀,腌制。 炒...
猪肉洗净,瘦肉切成丝,肥肉切丝,和瘦肉分开。肉丝加入料酒,醋(少量),盐,生抽,蛋清,用手抓匀,腌制20分钟。腌制肉丝的同时,将青椒洗净,切丝,葱姜切丝备用。炒...