豆芽炒肉的制作方法（豆芽炒肉丝做法介绍）

准备材料：猪肉250克、豆芽250克、植物油15克、淀粉5克、盐2克、醋5克、大葱5克、姜3克；，接下来我们就来聊聊关于豆芽炒肉的制作方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

豆芽炒肉的制作方法

准备材料：猪肉250克、豆芽250克、植物油15克、淀粉5克、盐2克、醋5克、大葱5克、姜3克；

豆芽择洗干净，沥干；

瘦猪肉洗净，切细丝，加适量水淀粉、盐拌匀，用热锅温油滑散，炒熟后捞出；

锅内倒油烧热，爆香葱丝、姜丝，投入绿豆芽煸炒至断生；

加入肉丝翻均匀，加入盐、醋，翻炒几下即可出锅。