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蒸黄花鱼的家常做法清蒸
黄鱼一条去内脏和腹部内的黑膜，去鳞去鱼鳃。将黄鱼两面都切花刀。在鱼身抹盐和料酒。放一点姜片腌制十分钟。生姜、葱、香菜备用。腌制好的黄鱼在鱼身 鱼肚和底部都放生姜...
2024-06-14 -
家常清蒸黄花鱼的做法
用料：黄花鱼2条、葱适量、姜小块、料酒适量、盐适量、油适量、蒸鱼豉油适量。黄花鱼去腮及内脏、清洗干净抹干水、用盐、料酒腌制15分钟。清洗干净、葱切丝、姜去皮切丝...
2024-06-14 -
黄花鱼怎么蒸才好吃
食材准备：黄花鱼1条，蒸鱼豉油(生抽)，生姜，葱。 鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。 将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7－10分钟(看鱼的重量)...
2024-06-14 -
清蒸黄花鱼的家常做法
食材：黄花鱼1条，蒸鱼豉油(生抽)适量，生姜适量，葱适量做法步骤：（1）鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。（2）将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7...
2024-06-14 -
清蒸黄花鱼
黄花鱼1条，蒸鱼豉油(生抽)生姜，葱。做法：鱼放子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7－10分钟。鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘...
2024-06-14 -
清蒸大黄花鱼的家常做法
食材准备：黄花鱼1条，蒸鱼豉油(生抽)生姜，葱。鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7－10分钟(鱼的重量)鱼蒸好后...
2024-06-14 -
大黄花鱼的家常做法
鱼洗净两面切花刀，放入锅中煎至两面微黄。放入葱姜蒜、料酒、生抽、白糖和开水，炖熟，鱼装盘把葱姜蒜捞出，放入水淀粉和香油，煮沸，淋在鱼上即可。黄花鱼：石首鱼科黄鱼...
2024-06-14 -
蒸肘子的家常做法
食材：肘子一个。 肘子洗干净，用线绳扎紧。 放入清水中焯一下。将肘子中的血水焯出。 焯后的肘子用清水洗将上面的沫子洗掉。 锅中放清水，加入盐、八角、花椒、葱段、...
2024-06-14 -
素蒸南瓜的家常做法
食材：南瓜100克、生抽1勺、油一勺。准备一小段南瓜，最好是老南瓜，就那种已经熟透的，这样的南瓜自身就带着甜味。南瓜去壤去皮，洗净，切成块状，备用。加入一勺油。...
2024-06-14 -
蒸菠菜片片怎么做
主料：菠菜300克、鸡蛋2个，调料：食盐少许、水淀粉少许、牛奶少许。菠菜择掉老叶，去根，洗净沥干。入沸水中快速焯烫下后捞出，用凉水洗净，攥干水分。焯好的菠菜切碎...
2024-06-14 -
清蒸鸽
主料：雏鸽250克。辅料：草菇15克。调料：姜2克、大葱15克、盐3克、味精2克、淀粉（豌豆）25克、猪油（炼制）15克。做法：（1）草菇去蒂洗净；姜洗净切片；...
2024-06-14 -
河蚌怎么蒸才好吃
将河蚌肉从壳中取出,去除内脏物洗净,表面划花刀.粉丝泡发备用。取一小碗,放入姜蒜末,红辣椒末,料酒,酱油,香油,盐腌制片刻。将河蚌肉放入盘中,放一层粉丝,再放一...
2024-06-14 -
大虾蟹怎么蒸
食材用料：大闸蟹10只、料酒3小勺。制作方法：（1）买回的大闸蟹用流动水冲洗干净。（2）生姜切片。（3）蒸锅底部放适量清水，倒入料酒，放入姜片。（4）将大闸蟹放...
2024-06-14 -
蒸娃娃菜的家常做法
材料：蒜、虾干、虾仁蒜、虾干、虾仁、粉丝各适量。做法：炒锅入油，炒香蒜末，再炒虾干碎、虾仁碎。炒好的这些材料倒入粉丝碗中。锅内倒水，加入少许盐、料酒，把娃娃菜焯...
2024-06-14 -
清蒸瓦块鱼的做法窍门
用料：草鱼一条、葱适量、料酒适量、花椒适量、盐适量、味达美酱油适量、面粉、淀粉适量、姜适量、花生油500克、白糖适量。做法：（1）草鱼一条（三斤以上最好），刮鳞...
2024-06-14 -
清蒸鲽鱼的家常做法
首先去掉鲽鱼身上细细的鱼鳞。将鱼切两半，鱼身上切上花刀，然后将姜丝放进切好的鲽鱼内。鱼身上抹盐，然后加些料酒腌制二十分钟。鱼盘内铺上葱丝、姜丝。将腌好的鱼提起来...
2024-06-14 -
黄花鱼清蒸的做法
原料：冰冻黄花鱼一头；辅料：花生油、蒸鱼豉油、生姜切片、葱剥成葱丝葱白切段、青红酒；黄花鱼都是冰冻冷鲜的，市场或者超市买鱼的时候记得叫老板或者专门杀鱼的地方给杀...
2024-06-14 -
蒸葡萄枸杞子
制作材料：葡萄干60克。辅料：枸杞子30克。制作方法：把葡萄干、枸杞子放碗内，隔水蒸熟，一次食用。菜系及功效：补气养血、强身益智；神经衰弱属气血不足者，症见体弱...
2024-06-14 -
清蒸黄花鱼如何做
食材准备黄花鱼1条，蒸鱼豉油(生抽)生姜，葱。做法步骤（1）鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。（2）将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7－10分钟（...
2024-06-14 -
怎样蒸罗非鱼好吃又不腥
主料：罗非鱼1条。辅料：油1勺、料酒1勺、蒸鱼豉油1勺、生抽1勺、葱姜适量、盐1勺。做法：（1）罗非鱼改刀，倒入一勺料酒去腥。（2）一勺盐调味。（3）放上葱姜丝...
2024-06-14