黄鱼一条去内脏和腹部内的黑膜,去鳞去鱼鳃,下面我们就来说一说关于蒸黄花鱼的家常做法清蒸?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蒸黄花鱼的家常做法清蒸(清蒸黄花鱼做法)

蒸黄花鱼的家常做法清蒸

黄鱼一条去内脏和腹部内的黑膜,去鳞去鱼鳃。

将黄鱼两面都切花刀。

在鱼身抹盐和料酒。

放一点姜片腌制十分钟。

生姜、葱、香菜备用。

腌制好的黄鱼在鱼身 鱼肚和底部都放生姜。

加一点葱段,蒸锅上汽后,将鱼盘放入蒸笼。

蒸八分钟后取出。

摘去葱段,将盘里的汤汁倒掉,然后倒入一点蒸鱼豉油,再上锅蒸两分钟。

出锅后,撒葱花和香菜末即可。