将肥肠先除水,然后在水中煮熟后切成小块备用。将姜蒜洗净去破切成末备用。取适量杂胡椒备用,杂胡椒是用米粉和红辣椒制作而成,在市场上能买到。在锅里放入适量色拉油。将...
食材:苦瓜、红甜椒、肥肠、豆豉。苦瓜洗干净,切成两瓣,去瓤,顶刀切成条待用。红甜椒洗干净,也切成条待用。肥肠用手撕裂成片,然后改刀成块,焯水,洗干净待用。豆豉用...
主要食材:肥肠1根、青椒2个、红椒2个、葱姜蒜适量、花椒,大料适量、盐适量、糖适量。 刚买回来的肥肠是经过简单处理的,但是还不是很干净,所以先用热水、大料和花椒...
在家吃肥肠不想太麻烦的话,可以尝试用卤好的肥肠来制作,加入辣椒同炒,具体做法如下:将卤好的半成品肥肠切块。辣椒切好,葱姜切好备用。把锅中花生油加热后倒入葱姜,出...
原料:熟猪大肠,尖椒,红椒少许。佐料:八角1个,花椒粒适量,葱花,姜末,蒜末,盐,老抽,味精,香油各适量。葱姜蒜末,八角,花椒粒备齐。尖椒切滚刀块,少许红尖椒块...
肥肠300g,杂胡椒200g,姜5g,蒜5g,麻辣鲜5g。将肥肠先除水,然后在水中煮熟后切成小块备用;将姜蒜洗净去破切成末备用;取适量杂胡椒备用,杂胡椒是用米粉...
原料:肥肠600克。 清洗:面粉100克、盐1茶匙、白醋3汤匙,姜1小块、蒜5瓣、料酒1汤匙。 配料:姜1小块、蒜5瓣、小葱2根、尖椒2个、红尖椒2个、洋葱1个...
主料:大肠适量、大葱1根、青椒2个、朝天椒2个。 辅料:干辣椒适量、花椒适量、大蒜适量、生姜适量、蚝油适量。 准备食材,大葱两根,青椒两个,胡萝卜半截(可以不放...
先把肥肠切成段,再把青辣椒、干辣椒、蒜、葱切成小段。将肥肠开水下锅,放入葱、姜、酱油、盐搅拌均匀,煮熟捞出备用。起锅烧油,下葱、蒜、青辣椒段、干辣椒段,再下入猪...
食材:腊肠,料酒,蒜,干辣椒,青花椒,白糖,味精,胡椒粉,小葱。首先准备几根腊肠冷水放入锅中,加入料酒去腥,小火煮10分钟,腊肠经过水煮可以去除灰尘和杂质。再准...
食材:肥肠2段、尖椒2根、生抽1汤匙、老抽1茶匙、姜片3片、白糖1茶匙、盐1茶匙。肥肠提前煮熟。煮熟的肥肠切成小段。老姜切片,尖椒洗净,切成小块。起锅热油,下姜...
工具:猪大肠两条、青椒4个、干辣椒,八角,生姜,陈皮,花椒,料酒,酱油,盐、葱花和蒜片。首先将肥肠洗净,水中加入干辣椒,八角,生姜,陈皮,花椒,料酒,酱油,盐,...
主料:卤味大肠250g。配料:辣椒2根。辅料:生抽适量、糖适量、油适量。青红辣椒个一根,卤味大肠。买时候已经帮忙切好了。辣椒切小圈。热锅少油放猪大肠煸香。煸至卤...
主料:猪肠适量、咸酸菜适量。辅料:姜适量、蒜头适量、胡椒适量。配料:食用油适量、盐适量、白酒适量、鸡粉适量、糖适量。将猪肠及咸酸菜洗干净沥干水,拍些姜末及蒜末备...
主料:猪大肠600克。 辅料:尖椒3个。 调料:食盐1小勺、酱油1大勺、葱1棵、姜1小块、蒜5瓣、花椒10粒、淀粉1小勺。 用流水反复洗净,然后加花椒、葱段、姜...
主料:卤味大肠250g。 配料:辣椒2根。 辅料:生抽适量、糖适量、油适量。 青红辣椒个一根,卤味大肠。买时候已经帮忙切好了。 辣椒切小圈。 热锅少油放猪大肠煸...
用料:熟肥肠一根、青椒一个、红椒一个、食用油5毫升、姜片5克、蒜片5克、蚝油3克、生抽3克、白砂糖5克、盐2克。食材清洗干净,青红椒切片,熟肥肠切段备用。油热后...
主料:猪大肠600克。辅料:尖椒3个。调料:食盐1小勺、酱油1大勺、葱1棵、姜1小块、蒜5瓣、花椒10粒、淀粉1小勺。用流水反复洗净,然后加花椒、葱段、姜片,少...
原料:葱、姜、木耳、盐、料汁(酱油、醋、白糖、蚝油加水调成)、鸡精。将肥肠斜刀切成小段,在开水中焯水后捞出。木耳提前泡发好,葱、姜切末,青椒切段。炒锅上火,油热...
酸菜炒肥肠的做法如下。酸菜放清水中泡半个钟再清洗干净,再切成丝。猪大肠放面粉,盐,料酒反复搓洗干净,两面都洗干净。把猪大肠放在开水中焯下水。把猪大肠放进高压锅中...