龙利鱼1条、生菜2叶、火锅底料100克、葱姜适量、辣椒干2个。准备龙利鱼洗净。将龙利鱼切薄片,尽量薄一点。然后用盐和味精腌一下。准备好葱姜,还有鲜辣椒。用油煸炒...
准备用料。龙利鱼、柠檬、黄油、迷迭香、欧芹叶、百里香、盐。龙利鱼洗干净后两面抹上盐。然后在表面涂抹黄油,黄油一定要提前室温软化。然后将欧芹叶,百丽香和迷迭香撒在...
食材:龙利鱼柳 400克、香葱 2根、姜 10克、盐 1克、美极鲜味汁 1勺、料酒 适量、白胡椒粉 少许、糖 1克、玉米油 20克、美人椒 1个。龙利鱼柳解冻,...
主料:龙利鱼、西兰花;辅料:蒜、干葱头、海鲜酱、老抽、玉米粉、料酒。做法:(1)龙利鱼柳常温解冻并用厨房纸吸干水份,切块,用盐和黑椒粒腌制半小时;西兰花洗净切朵...
材料:龙利鱼1条,姜适量,葱适量,生抽适量备用。首先将鱼去鳞开膛洗净,切成段备用。接着将鱼块上盘撒上姜丝,生抽。准备一个锅放水开始煮。接着水开后入锅蒸4分钟,放...
主料:龙利鱼、西兰花。 辅料:蒜、干葱头、海鲜酱、老抽、玉米粉、料酒。 龙利鱼柳常温解冻并用厨房纸吸干水份,切块,用盐和黑椒粒腌制半小时;西兰花洗净切朵去茎备用...
用料:龙利鱼100g、椒适量、胡麻油适量、盐适量。将椒洗净、切成小块状;将龙利鱼洗净、切成片状;油热后倒入鱼片翻炒;倒入椒继续翻炒,加盐调味;一直炒到椒...
主料:龙利鱼一片,番茄2个。 辅料:番茄酱2勺,小葱适量,橄榄油适量,盐一小勺,玉米淀粉2勺,现磨黑胡椒2勺,糖一小撮,姜丝适量。 龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分...
食材:龙利鱼500克,盐3克,料酒10克,生粉5克,面包糠100克,鸡蛋50克,椒盐粉10克,糖2克。龙利鱼解冻切小薄块。加料酒,盐腌制片刻。放厨房纸吸干水份。...
先将龙利鱼皮上的鱼鳞用刀刮干净,然后切掉周边的鱼鳍和尾部的鱼皮,最后冲洗干净。将去鱼鳞后的龙利鱼放到盆中,倒入开水泡15秒捞出,然后通过鱼尾部介开鱼皮,如果没撕...
将鱼去鳞开膛洗净,切成段,本想原条整,不过没那么长的碟子,就切开了。将鱼块上盘撒上姜丝,生抽。水开后入锅蒸4分钟,放入葱段,淋上生油再蒸1分钟。龙利鱼基本没有鱼...
制作食材:冻龙利鱼一袋400g,橘子2个,盐适量,迷迭香适量,生粉适量。龙利鱼自然解冻,压挤出水分,厨房纸吸干、切段!橘子汁入鱼身,再两面撒盐、迷迭香,抹匀。煎...
准备龙利鱼一片,用吸水纸吸干水分。加适量料酒和姜丝、一小撮盐。揉搓均匀腌制15分钟。上蒸锅,水沸后放入龙利鱼蒸6分钟。蒸好后,倒出多余水分,撒上葱丝、小米辣。淋...
材料:龙利鱼干500g;辅料:油适量、酱油适量、红酒适量。做法:龙利鱼干泡软后放按板上沥水;一条切三段;锅中油烧热,放下鱼煎;煎至一边变焦黄后翻至别一边煎到同样...
西红柿改刀切块,金针菇去根后撕小块备用,豆腐改刀切成1厘米的小块。葱末、姜片、蒜片、野山椒丁切好备用,煸香葱、姜、蒜之后倒入番茄酱。然后倒入西红柿,倒入开水,倒...
首先我们将辣椒酱和我们切的鱼块搅拌在一起,使它变成的鱼拌辣椒。接着,我们就在锅中放油,将鱼块放入到锅中去。然后我们再再准备一些芹菜,并事先将它切成断,然后放入到...
用料:500g龙利鱼、100g小油菜、100g生菜、20g香菜、适量花椒、适量干辣椒、4个灯笼椒、1勺郫县豆瓣酱、1勺盐、1勺白胡椒粉、1勺淀粉、适量葱段、适量...
食材:龙利鱼2条,食盐适量,料酒2汤匙,蒸鱼豉油适量,葱姜丝、辣椒丝适量。将龙利鱼清理干净之后,剁成小块。放入盘中,再加入1茶匙食盐,淋入2汤匙的料酒,用手抓匀...
首先准备食材:龙利鱼350克,胡椒粉适量,料酒适量,蒸鱼豉油适量,生姜1小块,大葱1根;龙利鱼从冰箱中取出来,解冻,在解冻龙利鱼的过程中,便可将大葱取葱白择洗干...
食材:龙利鱼500克、盐3克、料酒10克、生粉5克、面包糠100克、鸡蛋50克、椒盐粉10克、糖2克。龙利鱼解冻切小薄块。加料酒,盐腌制片刻。放厨房纸吸干水份。...