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做酸萝卜怎么做
首先将红萝卜(白)切片。把切好的萝卜片放在一个盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切的越溥，腌的时间越短；期间要翻动几次。腌完将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里，姜也一同...
2024-11-14 -
如何做酸萝卜干
青萝卜洗净后切成长10厘米的宽条。萝卜条上撒上精盐，腌出水分，约30分钟。腌好的萝卜条放在通风处凉置几天。等萝卜条变得表面干燥用手轻轻拧没有水分即可。把萝卜条放...
2024-11-14 -
如何做酸萝卜鸭子
鸭子切块洗净，入沸水中焯去血水，捞起来后再用清水洗净鸭肉身上的血沫。 准备一些酸姜酸辣椒。 锅里放适量的油，放入花椒姜片和大葱小火炸出香味。 把酸姜酸辣椒放入翻...
2024-11-14 -
怎么做酸萝卜好吃又脆
洗净切成条状，加入盐，轻轻抓匀，不要用力，抓软了虽然入味但是就不脆了，腌半个小时以上，盐要多点，期间要隔一段时间翻拌两下，也可以用没过萝卜块的浓盐水浸泡，这一步...
2024-11-14 -
怎么做酸萝卜
首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净。用刀把萝卜切成薄片，放入碗中。在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟。腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉。将白醋倒入碗中，...
2024-11-14 -
怎么做酸辣萝卜
材料准备：大白萝卜500克、剁辣椒适量、盐适量、白醋适量、白砂糖适量。大白萝卜洗净，不要削皮，剜掉斑点就行了。把萝卜切寸半长的段，然后改刀切厚片，再切成拇指粗细...
2024-11-14 -
酸萝卜炒饭如何做
米饭1碗、甜玉米1根、泡萝卜(酸萝卜)适量。做法：酸萝卜切丁，小葱切末，玉米取粒。米饭用筷子弄散一些。锅中倒2勺油，下入玉米，炒3分钟左右。下入萝卜丁，继续炒三...
2024-11-14 -
酸萝卜猪肚汤怎么做
主料：猪肚1幅。辅料：蒜5颗、酱油2勺、黄酒1勺、冰糖6颗、蚝油1勺、味精1茶勺、姜1块、红辣椒1颗、八角2颗、香叶1把、桂皮1块、面粉2勺、醋2勺、盐2勺。2...
2024-11-14 -
酸萝卜汤怎么做
萝卜去皮切丝。香菜洗净小切段备用葱切碎。锅中放入少量的植物油，爆香花椒。下入葱碎炸香捞出。下入切丝的萝卜煸炒。萝卜丝加盐煸炒至软榻。放入少量的酱油继续煸炒加入水...
2024-11-14 -
酸辣萝卜的做法大全
用料：白萝卜1个，生抽 80g，醋40g，绵白糖50g，蒜4瓣，小米椒6个，盐8g。白萝卜不去皮，切成四条之后再切成片。把萝卜片放进大碗，撒上盐，搅拌均匀，静置...
2024-11-14 -
怎样快速做酸萝卜脆好吃
选取甜脆多汁的红色萝卜，红色萝卜泡制的酸萝卜酸汤都是红色的，看着就很有食欲。洗净切成条状，加入盐，轻轻抓匀，不要用力，抓软了虽然入味但是就不脆了，腌半个小时以上...
2024-11-14 -
怎么做酸辣萝卜干好吃
主料：青萝卜1000g、精盐20g、白酒30g、白糖15g、陈醋20g、生抽10g、油泼辣椒适量、酸辣椒适量；青萝卜洗净后切成长10厘米的宽条。萝卜条上撒上精盐...
2024-11-14 -
酸辣味泡红皮萝卜怎么做
红皮萝卜1000克，18%食盐溶液2500克，酸辣水2000克，野山椒水1000克，红糖50克，白酒10克，醪糟汁lO克，香料包1个。将红皮萝卜洗净，沥干水分，...
2024-11-14 -
怎么做酸辣甜萝卜干
主料：萝卜干300g。辅料：白砂糖适量，盐适量，味精适，量辣椒粉适量。晒好的萝卜用热水泡软。加入适量的食用盐放入糖。放入味精搅拌均匀。放入生抽。放入辣椒粉搅拌均...
2024-11-14 -
酸萝卜鸭子汤的做法
食材：鸭腿、酸菜、白萝卜、葱、姜、八角、桂皮、料酒。将鸭腿切块清洗干净，烧水，水沸后放入鸭肉和一匙料酒。氽烫五分钟，煮出血沫，捞出用清水洗净。酸菜用水冲洗一下，...
2024-11-14 -
酸萝卜老鸭汤是怎么做的
食材：鸭肉600克、酸萝卜100克、葱20克、姜15克、花椒10克、枸杞25克。 将准备的鸭肉倒入锅中焯水。 焯完水后捞出，放入清水洗净。 将酸萝卜切丁备用。...
2024-11-14 -
如何做酸萝卜
首先红萝卜(白)切片备用。接着把切好的萝卜片放在一个盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切的越溥，腌的时间越短；期间要翻动几次。然后腌完将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里...
2024-11-14 -
做酸萝卜要放水吗
酸萝卜是不可以加水的，腌制萝卜的过程中，萝卜本身就有很多水分，会蒸发出来，萝卜才算腌好。所以，是不用加水的，若大家吃的时候，觉得口味太酸了，或者太辣了，可以用水...
2024-11-14 -
怎么做酸萝卜才爽口
白萝卜切条，如果要当天吃，就切丝，否则萝卜条的粗细完全取决于个人的喜好和刀功，没有一定之规。把切好的萝卜丝放在一个大盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切的越细，腌的...
2024-11-14 -
如何做酸豆角酸萝卜
准备新鲜的白萝卜、长豆、朝天辣，去除豆角两端。辣椒、长豆洗干净，沥干水分备用。萝卜洗干净，准备切条。萝卜切成条，状沥干水分。将长豆铺在玻璃瓶底部，萝卜放在中间，...
2024-11-14