原料:活老鳖约1斤左右1只,石耳2两,肥肉膘1两,葱、姜、盐少许。制作方法:石耳用温水发好,摘除中间的石蒂,洗净黑水,肥肉膘切成梳子形花刀。老鳖仰放菜墩上,用刀...
原材料鸡翅1只,鳖1只,养生药膳适量,海蛎子适量。鸡翅(柴鸡或乌骨鸡)和鳖清洗切片,稍川烫去鲜血,预留。将特异做法1生产的食物与和别的调料嵌入内锅,加水浸过食物...
材料:甲鱼1只(重约500克),鸡肉150克,红枣50克,料酒20克,葱段、姜块各15克,八角5克,精盐3克,味精1克,胡椒粉0.5克,汤850克,植物油20克...
建养鳖池养鳖池一般为室内水泥池,水深约40cm,池底沙层10-20cm,休息台(中间或边上均可)占鳖池面积约1/10,饵料台占1/10,同时要设防逃墙(T形)。...
腰果适量,砂糖少许。腰果洗净晾干。锅先大火加热烧干水分。倒入油之后等着微微冒泡。冒泡的油温正好下入腰果,一定要没有水的时候不然会烫到自己,然后转最小火慢炸翻漏勺...
食材:小青菜5棵、平菇一把、豆皮半张、面粉 250克、水1碗、酵母适量、盐2勺、鸡精2勺、孜然1勺、胡椒粉1勺、火腿肠1根。和面:小麦粉、水、安琪酵母搭配好,揉...
老鳖属杂食性,吃小鱼、蝌蚪、螺蚌肉、蛙类、各种动物内脏、水生昆虫等,也吃水藻、青苔、水草等水生植物。饲养管理方法:养殖场所:选水源充足、背光向阳的地方建造养殖场...
主料:猪皮250克、油适量。辅料:葱适量、姜适量。猪皮洗净,去杂质,加葱姜,清水焯烫。煮好的猪皮用刀剔干净上面的肥膘。用绳子串起来,太阳底下晒干。油烧热,不需要...
食材明细:鸡半只,红椒粉适量,孜然粉适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量,料酒适量,葱末适量,花生米适量,麻油适量,植物油适量。鸡肉加配料腌制1天。锅里放油烧开放进...
将小鱼处理干净,洗净备用;加入适量食盐,搅拌均匀,腌半小时;加入适量生粉;用手将小鱼抓匀,这样可以避免炸鱼时粘在一起;加入适量色拉油;将油烧开后用筷子将小鱼一条...
香芋2个、面粉500g、淀粉250g、鸡蛋2个、白砂糖250g、耶丝250g,准备好两个香芋去皮切块,待用! 把切好的香芋,放水到淹过香芋即可! 3.用中火把香...
购买紫茄适量,清洗干净。去掉根部。将洗好的茄子切成十字花刀。锅中烧油,五成热时放入茄子,炸至八分熟。捞出控油。锅留底油,放姜蒜,豆瓣酱,炒出红油。放入耗油,生抽...
用料:香蕉5根、鸡蛋一个、面包糠适量。准备5根美人蕉,一个鸡蛋和一些面包糠。鸡蛋磕入碗中,打匀备用。美人蕉去皮后切成两段备用。把香蕉段放入鸡蛋液中滚一滚。再放入...
姜切末,蒜切末,小葱切葱花,干辣椒剪段。土豆去皮洗净,切成筷子粗细的条,加入淀粉拌匀。 油温烧至7成热,放入土豆条炸至酥脆,捞出沥干。 倒入适量油,爆香姜蒜末、...
将黄豆挑去杂质,洗净后,浸泡半个小时左右捞出沥干水分备用。热锅放油,油二三成热的时候就把沥干水的黄豆放入,小火炸至酥黄(舍得用油的话,多放些,把黄豆泡在油里炸会...
食材:排骨适量、葱、姜末、盐、生抽少许、鸡蛋1个、白芝麻、玉米淀粉适量。排骨剁成二至三厘米的块、放入淡盐水中浸泡、换水、洗净血水。捞出沥水。嫩肉粉用水澥开、倒入...
第一道,香煎茄子饼,香煎茄子饼所需要的原材料有茄子、鸡蛋、面粉、肉和葱姜蒜等调味料。做法也是非常的简单,首先我们需要将肉剁成碎末,和除了油、鸡蛋和面粉的其他食材...
主料:糯米肠500g。 辅料:油适量。 把糯米肠洗净。 把洗净的糯米肠切斜片装盘备用。 鸡蛋壳入碗里打散。 起锅热油。把切好的糯米肠放入鸡蛋碗里挂糊。 油温8成...
面粉适量。先和面,面里可以打一个鸡蛋。水开,放白糖面粉,搅拌成团,放油,拌匀,放凉揉成面团。然后分成小面剂子,碗中放白糖、白面、黑芝麻,拌匀,面剂子包上糖馅。等...
用冷水将鹌鹑蛋煮熟,剥皮后待用,姜,蒜切末备用。锅中放油烧热,将剥好皮的鹌鹑蛋炸至表皮金黄色后,捞出沥油。锅中留少许油,再次烧热后,下入剁椒、姜、蒜末炒至出香味...