主料:猪皮250克、油适量辅料:葱适量、姜适量,今天小编就来说说关于油炸肉皮怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

油炸肉皮怎么做好吃(如何做油炸肉皮)

油炸肉皮怎么做好吃

主料:猪皮250克、油适量。

辅料:葱适量、姜适量。

猪皮洗净,去杂质,加葱姜,清水焯烫。

煮好的猪皮用刀剔干净上面的肥膘。

用绳子串起来,太阳底下晒干。

油烧热,不需要太烫,手离油面一段距离能感觉到热气就可以,将猪皮放进。

全程用最小的火慢慢炸到猪皮膨胀开,肉皮就炸好了。