将小鱼处理干净,洗净备用;加入适量食盐,搅拌均匀,腌半小时;,下面我们就来聊聊关于小鱼油炸怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

小鱼油炸怎么做好吃(小鱼油炸如何做好吃)

小鱼油炸怎么做好吃

将小鱼处理干净,洗净备用;

加入适量食盐,搅拌均匀,腌半小时;

加入适量生粉;

用手将小鱼抓匀,这样可以避免炸鱼时粘在一起;

加入适量色拉油;

将油烧开后用筷子将小鱼一条条放入锅中;

一面炸好,炸至小鱼变成金黄;

用锅铲将小鱼翻面,再炸一会,炸至小鱼两面金黄,酥脆可口;

起锅,美味的油炸小鱼就做好了。