用料:面粉200克、苏打粉1克。植物油先煮开,放凉。然后中筋面粉加入糖,小苏打,水,搅拌后,加入放凉的油揉成面团。醒30分钟后,分成8克左右的小剂子。将每个小剂...
食材:面粉500g、鸡蛋1个、牛奶一盒、白糖60克、蜂蜜适量、食用油适量。准备面粉放入盆里,将酵母粉用牛奶泡开搅拌均匀,倒入面粉中,将鸡蛋打入面粉里,然后揉成柔...
主料:面粉3碗。辅料:水少许、鸡蛋一个。配料:白糖4汤匙、熟猪油2汤匙、盐少许、植物油500ML。把除了植物油以外的所有材料放一大盆里。搅拌均匀后,揉成光滑的面...
主料:中筋面粉320克、鸡蛋1个、酵母3克、盐3克、牛奶130克、细砂糖35克、蜂蜜25克 黄油(或植物油)10克。辅料:炸制用油适量。所有材料混合,揉成光滑的...
食材:面粉200g、鸡蛋2个、牛奶少许、白糖少许。 将白糖,牛奶倒进盛鸡蛋的碗里,一并搅拌均匀。 将蛋液倒在面粉中,和面。软硬适中。 将和好的面,揉光滑,敷上保...
主料:中筋面粉250g、水100g、小苏打1g、油15g、盐2g、白砂糖5g。准备材料。中筋面粉加入水拌成片状。揉一下,再加入油,揉成光滑的面团,饧20分钟。分...
准备250克面粉、3克左右的酵母、15克左右的糖,搅拌均匀。放入一个鸡蛋,紧接着加入一勺色拉油,搅拌并放入90毫升温水。将面团揉至光滑盖上保鲜膜。让面团发酵至两...
高粉200克、鸡蛋3个、糖40克、盐4克。将以上用料和成面团,醒1个小时;切成小剂子;再把它们拧成小麻花;将麻花下入油中,炸成金黄色捞出,等麻花放凉后再入油中复...
主料:低粉100克、蜂蜜30克。辅料:糖粉15克、黄油20克、泡打粉4分之1小勺、蛋液20克。做法:(1)先将鸡蛋打散。(2)黄油室温软化,加蜂蜜、糖粉搅拌均匀...
面粉1000克,干酵母、泡打粉各12克,蜂蜜适量,白糖300克,油100克,水450-500克。将干面粉倒在案板上加入干酵母、泡打粉拌合均匀,扒坑。将水、糖放入...
用料:面粉200克、清水110克、糖10克、盐2克、面粉140克、猪油70克。把糖和盐放入清水中,搅拌到糖和盐融化,把融化后的糖水倒入面粉中,用筷子搅拌成面絮,...
准备食材:鸡蛋5个、白糖两大勺、面粉适量、豆油适量。将5个鸡蛋打入盆中,加入两大勺白糖并搅拌均匀。加入适量面粉,揉成面团,放入盆中,上面盖上塑料,注意和面过程中...
主料:中筋面粉250克。辅料:蜂蜜1匙、鸡蛋1个、发酵粉(酵母)3克、无铝泡打粉2克、小苏打粉1克、白糖35克、黄油15克、玉米油5克、温水80克。做法:(1)...
材料:盐2克,糖5克,面粉250克,发酵粉4克,鸡蛋1个,油15克,温水130克,小苏打1克;除了酵母和温水外,所有材料收放到一个盆子里用筷子把材料搅拌均匀;酵...
面粉1000克、干酵母泡打粉各12克、白糖300克、油100克、水450-500克。将干面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,拌合均匀,扒坑。将水、糖放入盆内,顺...
食材:(成品约168只,重约6公斤)面粉5公斤、砂糖粉0.5公斤、植物油0.075公斤、奶粉0.175公斤、碱粉0.105公斤、明矾0.1公斤、炸制耗用植物油1...
主料:普通面粉250克、细砂糖60克、牛奶100克、玉米油30克、干酵母5克、盐1克。辅料:花生油适量。做法:(1)称量好所有材料。(2)除玉米油以外所有材料混...
买回来的虾洗净,剪去须,用牙签从第二节处挑出虾线,再去洗干净后淋干水分备用。葱切断儿,蒜扒皮整个备用。锅内放油,可以适当多些,油七、八在热时放入虾,炸至变成红色...
用温水和面,加鸡蛋、油、酵母粉、盐,然后静置,待面发后,取出,放在砧板上。另备一碗,放入油,把面揉好,切成小块,沾油后放在一旁静置几分钟(这样后期制作不容易断)...
原料:面粉500克、鸡蛋5个,白糖60克、花生油40克(漏拍)。把所有的原料混合,用筷子搅匀。揉成光滑的面团。用保鲜膜封好静置30分钟。把面团分成大小均匀的面剂...