首先将面和好。把青椒剁碎,将面反复压光滑,然后压成长面饼。将长面饼放到案板上,刷上熟油,撒上细盐和青椒。将长面饼沿着长边向里卷起来,卷成一条长卷。用刀从一头开始...
面粉500g,加适量水,6g酵母,揉成面团,发酵2倍大后,再揉一次,排出面内气体。揉光滑即可。葱花,放半勺盐,半勺十三香,半勺老干妈,还有少量食用油搅拌均匀备用...
主料:面粉适量、酵母粉适量。 辅料:小葱适量、油适量、老干妈一小勺盐适量。 面粉500g,加适量水,6g酵母,揉成面团,发酵2倍大后,再揉一次,排出面内气体。...
主料:面粉400克、酵母4克、水220克、葱花25克、五香粉少许、盐少许。 水中加入酵母搅拌均,静置5分钟。 加入面粉。 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,发酵至两倍...
食材:面粉400克、水220克、糖20克、酵母4克、甜肠2根、油适量、小葱一把。面团材料放进厨师机中,低速揉成光滑的面团,因为用水较少,面团偏硬,这正是我们需要...
将发面摊平,涂上芝麻油,撒上食用盐。卷成圆柱形。切开成一个个小馍馍,大小均衡不要一大一小。将两个小馍馍胸贴胸叠在一起,最好可以叠放整齐,为下一步做铺垫。用筷子在...
主料:猪网油200克、豆沙200克;辅料:鸡蛋3个。网油卷的做法:猪网油用清水浸泡半小时左右,洗净后充分晾干;豆沙搓成大小均匀的圆。(不要分得太大,炸的时候不易...
主料:面粉400克、酵母4克、水220克、葱花25克、五香粉少许、盐少许。辅料:长帝蒸烤箱1台。做法:(1)水中加入酵母搅拌均,静置5分钟。(2)加入面粉。(3...
主料:芦笋250g,调料色拉油15g,食盐5g,葱5g,姜5g,蒜2g,柿子椒2g。准备芦笋。把芦笋的老根去皮洗净切片待用。姜切丝、葱切丁、蒜切片待用。锅置火上...
香菇青椒红烧鸡肉的用料:鸡肉一半、姜6片、白糖3勺、酱油3勺、水适量、葱3根、盐适量、鸡精2勺、耗油4勺、老抽5勺、白酒5勺、香菇10朵。半只鸡剁好冲洗干净,放...
面粉500克,青椒4个,猪肉半斤,食盐少许,生抽少许,橄榄油少许,耗油少许。青椒洗净,用手掰成小块备用。搅拌机绝对是神器,把青椒弄碎可以了,不能太大也不能太小。...
蒜苗适量,姜适量,蒜适量,青椒适量,酱油适量,醋适量,红油辣椒适量,花椒油适量,白糖适量,花椒面适量,味精适量。把蒜苗摘洗干净。切适量青椒丝。锅中加水烧开,放入...
主料:鸡蛋200克,青椒100克。调料:猪油(炼制)20克,盐3克,香醋5克,大葱10克。将青椒用清水洗净,去籽,切成块;将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀;锅内加油适...
准备用料。茄子、青椒、大蒜、油、盐。将茄子洗净切成片。将辣椒和大蒜洗净切好备用。在锅中放入适量油,将茄子倒入锅中。将茄子均匀铺开在锅中,一面煎好,翻面,再煎另外...
青椒切碎,牛肉切碎,姜切成末,葱切成葱花。青椒,牛肉,姜末,葱花拌在一起,用盐,酱油,小粉,胡椒腌制三分钟。锅里倒入油,油温热的时候放入腌制好的青椒牛肉翻炒,最...
食材:主料:花猪肉150克,青椒200克。调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量。青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌...
调料:食盐少量、料酒少许、老抽少许、淀粉姜汁。新鲜肉丝(肉丝先用少许料酒,老抽少许,姜汁,淀粉,搅拌后淹制15分钟)青椒丝,(一个大青椒的量)切好后撒少量的盐,...
摘辣椒(买辣椒)准备好所有材料。洗、摘、剥、刮,绞肉机绞碎,没有可以用刀切、剁都行。姜蒜也绞碎。250克油也是大概,要看多少辣椒,我这倒得比较多,油温5成热,先...
食材:米面50克,青椒30克,猪肉40克,食盐2克,猪油10克,香葱15克,开水400毫升。将米面放入水中浸泡二十分钟。锅中加入400毫升开水,盖上锅盖烧开。加...
原料:圆青椒500克、泡酸豇豆500克、猪瘦肉末100克。 调味品:圆葱10克、蒜10克、盐10克、糖20克、油100克。 将圆青椒一边洗一边摘下蒂;将泡豇豆捞...