主料：面粉400克、酵母4克、水220克、葱花25克、五香粉少许、盐少许 ，接下来我们就来聊聊关于油卷的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
油卷的做法
主料：面粉400克、酵母4克、水220克、葱花25克、五香粉少许、盐少许。
水中加入酵母搅拌均，静置5分钟。
加入面粉。
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
发酵好的面团取出，加入少许面粉揉匀。
擀成长方形。
葱叶碎中加入少许小苏打，拌匀。
在面片上涂抹一层油，撒上五香粉和盐。
均匀地撒上葱花。
沿长边卷起。
切成小段。
两个一组相互叠压。
用一根筷子按压中间。
捏住两边捏紧。
二次发酵至两倍大。
放入蒸烤箱，100度20分钟。
时间到了，焖5分钟出炉。
