主料:土豆4个辅料:盐5克,番茄酱20克,胡椒粉10克,油200克。做法:将土豆洗净,切成1厘米方,用盐水浸泡15分钟,沥干。锅里放油,开火将油烧热,以筷子插入...
先把土豆打皮。因为第一次学做,只买了二个小的土豆。再把削好皮有土豆切成丝备用。把土豆丝放在一个装了自来水的大碗里泡一下。再放在水里面煮三分钟。再把煮熟的土豆捞出...
土豆削皮切条,泡高浓度的食盐水,大概1个土豆2勺盐吧。半个小时(高温)或者一个小时(常温)。目的是让土豆脱水,洗去淀粉,盐分入味。如果没有那么多时间泡盐水,这里...
把土豆洗净去皮。 先切厚片。 再切粗条。 用冷水洗净土豆条的表面淀粉。 加少许盐。 翻拌均匀,覆盖保鲜膜,腌渍20分钟左右。 腌渍到土豆条发软,有水分溢出。这是...
先将土豆洗净去皮,切成1厘米的方条,放入盐水中泡15分钟,捞出沥干水分。在锅中放油,开火将油烧热(以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适),放入切好的土豆,...
土豆去皮切条,放入装有冷水的碗中浸泡,土豆条放在纸巾上吸干水份,放入一些淀粉混合均匀。锅中倒入400毫升左右的油,油温升起后一根根的放入土豆条,搅拌均匀,炸至焦...
空气炸锅炸薯条的方法 :将空气炸锅预热五分钟左右,这个过程就是要将空气炸锅的温度得到提升,以达到炸薯条的温度。将土豆洗净,同时将土豆进行切丝,在切丝过程中,要把...
准备好土豆。土豆洗净去皮切条。切成条状放入水中备用。锅中烧水煮沸放入土豆条3分钟。将土豆条捞出沥干水分。锅中倒油,油温6成热下入土豆条进行翻炸,炸至金黄色即可捞...
把削皮后土豆切成条,很多人都觉得随便切切就可以了。其实这里面也是有个小窍门的。把土豆竖着切成两半,再切片,再切条,这样的土豆条比较长,也比较好拿着吃,储存也方便...
准备食材:淀粉100g、土豆200g、油300g、盐15g、胡椒粉20g、番茄酱50g。土豆去皮后洗净切条,撒上盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀。锅中倒油,把土豆条放入...
主料:土豆1个。辅料:番茄沙司10克、盐1克、植物油适量。做法:(1)准备土豆一个。(土豆可以选这种长的,方便切成长条)。(2)洗净去皮,切成细条。(细的程度看...
先将土豆清洗干净,削皮待用。把土豆先切成厚片,然后再切成手指般大小的薯条。将切好的薯条放进流动的清水里冲洗干净表面的淀粉,沥干水分。将薯条表面裹上一层薄薄的生粉...
土豆洗净去皮,切成1厘米的方条,放入盐水中泡15分钟,捞出沥干水分。锅中放油,开火将油烧热(以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适),放入切好的土豆,炸制成...
原料:土豆两个、食用油、盐、番茄酱各适量。新鲜的土豆洗干净去皮。把土豆切成均匀的5厘米宽块。再一块一块切成5厘米的条形。清水加几滴白醋泡一会防止氧化变黑。炸的时...
准备材料:土豆2个、盐、胡椒粉各适量。将土豆去皮切成条状放在在水中浸泡,30分钟左右,加入少量的盐,目的是去掉多余淀粉。放入沸腾的水中煮3分钟左右捞起、沥干放入...
挑选好土豆,最好选用略长的椭圆的土豆,这样子切出来的土豆条比较长,吃着也过瘾些,洗干净然后把土豆削皮,尤其注意安全,不要被削皮刀伤到,如果你实在不会用削皮刀,可...
主料:土豆2个。 辅料:油适量、盐适量、番茄酱适量。 土豆洗净去皮。 放入切薯条器中。 用力压制。 薯条就切好了。 用水冲洗掉薯条表面的淀粉。 薯条入锅,加入清...
主料:土豆两个。 辅料:番茄酱十克、食盐少许。 首先把土豆去皮改切成厚片(约有五六毫米左右厚度最佳),然后再改切成均匀的条状(宽和厚要一样),再准备一盆清水加入...
在家制作薯条时放在冰箱冷冻层中,保存时间在两到三个小时左右即可。选择优质的土豆,土豆切条后在淡盐水中浸泡上十分钟。土豆条捞出后控干水分,之后放进冰箱冷冻室保存2...
材料:土豆、盐、胡椒、番茄酱。土豆洗净去皮,切成1厘米的方条,放入盐水中泡15分钟,捞出沥干水分。锅中放油,开火将油烧热(以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温...