先把土豆打皮因为第一次学做,只买了二个小的土豆,今天小编就来聊一聊关于怎样在家做薯条?接下来我们就一起去研究一下吧!
怎样在家做薯条
先把土豆打皮。因为第一次学做,只买了二个小的土豆。
再把削好皮有土豆切成丝备用。
把土豆丝放在一个装了自来水的大碗里泡一下。
再放在水里面煮三分钟。
再把煮熟的土豆捞出来控水备用。控水是等下炸的时候不能有水的。
控干水后,放稍稍多一点的花生油开始炸薯条啦。
第一次炸不用炸太久,只需炸软就捞出来。
等薯条稍稍凉了,再放下去炸第二次。
慢火慢慢炸,一直炸成金黄色就关火。
捞出来控油。太多油是吃不下去的。
再放在盘子里,倒入一点番茄酱油。哈哈,自己都会炸薯条了,以后不用出去排队买薯条了。