用料:白豆腐干适量、八角2个香辣老干妈适量、芝麻油适量、酱油适量、蚝油半匙、蒜末适量。锅中放油,热油,倒入白豆腐干煎成金黄色,盛入盘中待用。 锅中倒一碗清水放入...
用料:白豆腐干适量、八角2个、香辣老干妈、芝麻油、酱油、 蚝油半匙、蒜末三个。 锅中放油,热油,倒入白豆腐干煎成金黄色,盛入盘中待用。 锅中倒一碗清水放入八角、...
将白香干洗净切成条备用;将大蒜去皮切好备用;将猪肉洗净切好备用;在锅中放入适量油;加入切好的大蒜,炒出香味;加入切好的猪肉;加入适量酱油,翻炒一下;加入切好的白...
主料:豆腐干250g、青椒50g。 辅料:大蒜适量、生姜适量、小米椒适量。 白豆腐干切丝,青椒切丝备用。 大蒜生姜小米椒切碎备用。 锅内放油翻炒白豆腐干,即时加...
用料:花椒(10克) 、盐(4克)、 豆豉(20克)、 味精(3克)、 葱白(10克) 、姜(12克) 、植物油(45克)、白豆腐干适量。将豆腐干洗净,切成菱形...
白豆腐干是适合卤豆干的。卤豆干的话最好是可以用咸一些的,因为味道越咸的话它里面的味道就会更好吃,吃起来的整个口感也就会比较好,另外还可以试一下用甜味做出来的也相...
卤香排骨原料:猪排骨300克、姜20克、料酒15克、泡辣椒米15克、青椒15克、葱20克、味精1克、精炼油1000克、甜椒15克、红卤水500克、盐3克。选择肉...
将鸡肫、鸡肝分别用开水烫一下,去除血水;葱洗净切段,姜去皮切片。把鸡肫、大料、葱段、姜片、盐、酱油、白糖放入锅内,加适量清水烧开,煮1小时,再放入鸡肝煮半小时,...
老姜拍破,大葱挽结,花椒焙香,八角、桂皮掰成小块,砂仁拍破。八角、桂皮、山奈、砂仁、丁香、香叶、花茶叶、干花椒入清水锅中氽一水,放入老姜、大葱拌匀,用两个香料袋...
材料:面粉、水适量、茄子2个、尖椒3个、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽酱油1汤匙、红烧酱油1/2汤匙、料酒1汤匙、水淀粉适量;将面粉放入...
油豆腐300克、八角3个、干辣椒6个、老抽20毫升、白糖3克、陈皮2小块。做法:准备好油豆泡,锅内放入适量的水烧开。将豆泡放入开水中焯一下,将焯过水的豆泡捞出备...
原料:白芸豆、红腰豆、青红椒、洋葱。调料:红酒醋、橄榄油、糖。将白芸豆、红腰豆洗净煮熟。青红椒和洋葱分别切成一寸见方的小块。将适量红酒醋、橄榄油、糖混合调成汁,...
食材:豆腐干200克,香葱,香菜,各2根,姜,蒜适量,芝麻酱1勺,黄瓜1条,香油,花椒油适量,味极鲜酱油,香醋适量,剁椒1勺,盐,味精,白糖适量。 把买回来的豆...
肉末100克、豆腐干150克、油适量、盐2克、糖0.5茶匙、生抽1茶匙、老抽0.5茶匙、生粉1茶匙、青椒10克、红椒10克、大蒜10克。做法:豆干切条,肉末切小...
用料:豆腐两块、青辣椒、油一勺、盐一撮。 将豆腐切成较大较厚的块。 放在沥水篮里,表面抹上比炒菜更多的盐,放在太阳下晒干。 当豆腐体积变小几倍,用手摸上去变硬即...
食材:豆干5块,茴香2颗,干辣椒2颗,生抽2勺,盐少许,味精少许。 准备好豆干。 把豆干片成厚薄均匀的薄片,一块豆干能片成三片。 把所有的豆干都加工处理好。 炒...
豆腐干4块、葱50g、油适量、胡椒粉5g、黑椒酱5g。步骤:买回来的豆腐干清洗干净后,控干水分,然后切成小块,小葱洗干净后切末,留着备用。油锅加热后,放入控干水...
干黄豆300g,水2000ml,盐100g,桂皮10g,香葱20g,味精10g。先将黄豆洗净,用清水泡发,然后磨成浆,滤渣后备用。将磨好的生豆浆上锅煮好后,自然...
用料:白豆角300g、葱白1段、姜1片、蒜2瓣、干红辣椒丝1小把、郫县豆瓣酱3汤匙、料酒1汤匙、白糖1茶匙、香醋1/2汤匙。豆角择去两头和丝络后洗净,斜切成丝备...
冷藏保存,白豆可以选择冷藏的方法来进行保存,冷藏的方法是非常简单的。首先要把准备好的新鲜白豆进行适当的处理,把它的茎去除,然后将它清洗干净。洗干净以后把白豆放到...