用料:精盐15克、富强粉300克、水约160克、洋葱1个(中等大小)、羊腿肉200克、姜2片鸡蛋1个。盐2茶匙(10克)、胡椒粉1茶匙(5克)、孜然3茶匙(15...
主料:芹菜适量、猪肉适量、面粉适量、酵母适量、温水适量、葱适量、姜适量、香油适量、酱油适量、料酒适量、盐适量、五香粉适量、味精适量。芹菜、葱、姜、肉馅,切碎,放...
芹菜、葱、姜、肉馅,切碎,放入一个盆中。放入酱油、料酒、盐、五香粉、味精、香油,搅拌均匀。酵母溶于温水,倒入面粉中,搅成面穗,揉成光滑面团。放入烤箱发酵。发酵至...
食材:面粉200克,盐1/4小勺,细砂糖5克,干酵母3克,水100克,芹菜肉馅150克,油适量。 和面团:把所有面团料倒在一起,先搅拌成絮状,再用搅拌机搅拌成光...
首先先准备面团,说起烤包子的面团,这里有一点要注意,那就是烤包子的面团与一般包子的面团还是有一些区别的,它不是用发面,而是用死面。将面粉放到盆里,在面粉中间...
原料:富强粉300克、水约160克、洋葱1个(中等大小)、羊腿肉200克、姜2片鸡蛋1个。 调料:盐2茶匙(10克)、胡椒粉1茶匙(5克)、孜然3茶匙(15克)...
肉馅加入各种调味料。拌好入味。准备油皮:低粉200g,猪油60g,白糖40g,水100g 油酥:低粉120g,猪油60g。油酥20个,每个9g。油皮20个,每个...
烤箱烤包子150度,时间是10分钟。烤箱设置“内部热循环风”功能,上下管同时工作。8分钟后通过透明玻璃观察内部情况,包子表皮焦黄并香味扑鼻即可关掉电源,用托叉取...
面团:面粉200克,细砂糖5克,盐1/4小勺,干酵母3克,水100克;馅料:芹菜肉馅150克;油,适量。和面团:把所有面团料倒在一起,先搅拌成絮状,再用搅拌机搅...
用料:羊肉一斤(羊腰部位,前腿也行,最好带块肥肉)、洋葱2个。、黑胡椒半袋(小袋)、面粉适量、鸡蛋2个(1个和面用,一个刷在表面上)、水适量、盐适量;面粉里...
羊肉切小丁,加入黑胡椒粉、孜然粉、盐、清油、搅拌均匀,腌制20分钟后,洋葱切小丁拌入馅中,吃黑胡椒和孜然一定要多放。准备一个小碗,打入鸡蛋搅拌开,这个蛋液后面要...
食材:精盐15克、富强粉300克、水约160克、洋葱1个(中等大小)、羊腿肉200克、姜2片鸡蛋1个、盐2茶匙(10克)、胡椒粉1茶匙(5克)、孜然3茶匙(15...
放进冰箱冷冻室,冻起來后能够储存的時间较为久,爱吃的情况下拿出来煮热就可以了。放进冰箱冷藏室,一般数最多放二天。无论是哪一种方式都留意小笼包务必是放到密封性的包...
烤箱能烤生包子。烤箱烤包子时先100摄氏度预热烤箱,然后把包子放在烤网上,并将包子之间的间距控制在4厘米左右,放入烤箱中150摄氏度烘烤十分钟左右即可。当包子表...
250g面粉、100g温水、五花肉200g、肉皮冻适量、蟹肉、蟹黄、料酒、香油、葱花、姜末。将面粉加水和匀,放置片刻备用。将猪肉和蟹肉剁成肉末,锅中热油,并放入...
材料:面粉500克,酵母5克,泡打粉5克,糖5克,水300克。包子馅:猪肉(肥瘦3:7)250克、大葱120克、清水80克、酱油1大勺、五香粉1小勺、食用油1....
食材:牛肉适量、面粉适量、五花肉适量、洋葱适量、葱适量、姜适量、盐适量、味精适量、白砂糖适量、发酵粉适量、酱油适量、耗油适量、香油适量。将牛肉剁碎,五花肉也剁碎...
食材:面粉500克、干酵母4克、水250克、咸菜肉馅适量。将面团料混合揉成光滑面团,放入大碗,封好保鲜膜,放在温暖处醒发,发酵完成,取出,排气,搓成长条,下成3...
材料 :面粉500克,酵母5克,发酵粉5克,糖5克,水300克。包子馅:猪肉(脂肪:3:7,250克,葱:120克。清水:80克,酱油:1汤匙,五香粉:1汤匙,...
材料。冬瓜、猪肉馅、面粉、大葱、姜、香油、花椒粉、盐、酵母、蚝油、生抽。 冬瓜去皮洗净。切成粒,放入2勺香油,少许花椒粉。 切好的肉馅,放入葱姜、生抽、耗油、两...