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荷包蛋米粉的做法
大蒜切片，葱切碎。米粉提前浸泡半小时。把生抽，蚝油、食盐和鸡精放入碗中，加入适量的开水调成汤汁。锅里倒入适量的油，放入鸡蛋煎熟，盛出备用。锅里倒入适量的水，放入...
2024-09-15 -
水煮荷包蛋的做法?
准备3个草鸡蛋，草鸡蛋水煮更清香，不腥。砂锅中加水，大火烧开，水一定要放充分。水烧开后，关火。待水的中间没有水花时，再打入鸡蛋，以免蛋清被冲散。利用砂锅的余温焖...
2024-09-15 -
青椒荷包蛋的做法
原料：青椒、鸡蛋、芹菜、干辣椒、油、盐、鸡精、蚝油、米酒、生抽。准备好食材。起锅烧油，小火，油里加一点点盐，鸡蛋磕入锅中，煎荷包蛋。4个鸡蛋依次煎好，盛出待用。...
2024-09-15 -
尖椒荷包蛋的做法
主料：鸡蛋2个、尖椒2个、蒜2瓣。 辅料：酱油1汤匙、盐1克。 尖椒剖开去辣心，切成粗丝。 蒜切成碎末。 鸡蛋打散在碗中。 锅里倒入少许油，烧热后倒入鸡蛋。 煎...
2024-09-15 -
水煮荷包蛋的做法
材料鸡蛋一个，100摄氏度的开水少许。取一个容器，里面放入100摄氏度的开水。沿着水边把鸡蛋打入，这时鸡蛋的外表已经凝固；盖盖，不用盖紧；放入微波炉高火45秒钟...
2024-09-15 -
正宗荷包蛋做法和配方
主料鲜鸡蛋1个。辅料醋，盐少许。将小锅内加入250克水，倒入醋，将水烧开。把鸡蛋磕入一个杯子内。待水开后，使开水保持微开而不太翻滚时，将鸡蛋徐徐倒入水内，煮至蛋...
2024-09-15 -
如何做荷包蛋简单做法
取两个小碗，分别倒入半碗清水，然后再分别磕入一个鸡蛋。将其放在蒸屉中，一定要冷水上锅，开大火煮，时间根据自己的喜好，有的人喜欢吃嫩一点的溏心蛋，水开后煮4分钟就...
2024-09-15 -
简单好吃的荷包蛋做法
锅中放入适量的清水烧至沸腾，在圆勺上底部涂抹点食用油，打入一颗鸡蛋或者鸭蛋，用手提溜着，待蛋液烫至凝固定型为止。然后将它划入水中，如此类推想煮几个都行，这样做出...
2024-09-15 -
燕麦片荷包蛋的做法
用料：鲜鸡蛋1个，清水300克，燕麦片一勺。往小奶锅加入300克水，烧至起泡，打入鲜鸡蛋，盖上盖。水开之后掀开盖子，加入麦片，用勺子轻轻搅拌。三分钟后关火，盛出...
2024-09-15 -
萝卜丝荷包蛋白汤的做法
准备两个萝卜、3个鸡蛋，新蒜叶两根。萝卜去皮切丝。放一勺盐，抓匀，放碗里腌制五分钟。煎荷包蛋，打开燃气灶锅中放油，烧到冒烟，把热油倒出，重新加入冷油，油烧热，鸡...
2024-09-15 -
荷包蛋小汤圆甜汤的做法
主料：汤圆8个、鸡蛋两个、纯净水适量、枸杞少许。汤圆备用。鸡蛋备用。枸杞备用。锅中放入适量水，大火烧开，再放入汤圆。煮五分钟转小火，水不再沸腾时打入两个鸡蛋，盖...
2024-09-15 -
怎样做荷包蛋
需要准备好不粘锅，筷子以及鸡蛋若干。直接冷锅放油后，把蛋打进锅去。然后轻轻晃动锅将鸡蛋晃开。起火后蛋清熟到可以用筷子挑起来翻个面就立即翻面。用筷子夹住蛋清的边迅...
2024-09-15 -
鸡蛋荷包正宗做法和配方
食盐适量。酱油适量。调和油适量。起油锅，放入一个鸡蛋，翻一个面煎，两面煎的成型了，将蛋放到边沿，煎第二个鸡蛋，这个鸡蛋煎的方法是半个合起来的，将三个煎好的荷包蛋...
2024-09-15 -
荷包蛋萝卜丝汤的做法
食材：白萝卜一颗、鸡蛋两枚、香葱两颗、鸡精适量、白胡椒粉适量、盐适量、香油适量、食用油适量。把白萝卜洗净去皮，擦成细丝；香葱洗净，切成末。取一平底锅，热锅冷油，...
2024-09-15 -
荷包蛋的正确做法
首先，锅里放适量的清水，大火烧开；然后将勺子在开水中煮热后舀开水出来，倒入碗中，半碗水即可；接下来，将鸡蛋壳磕破，将蛋液打到盛热水的碗里，静置1-2分钟；将烧水...
2024-09-15 -
荷包蛋的正确做法窍门
主料：鸡蛋1个、葱、姜。调料：醋、番茄酱、糖、盐。先将锅内倒入少量的油，将调料混合调匀；油7成热时，放入鸡蛋，中小火煎；表面金黄后翻面，火一定不要大，不然蛋清就...
2024-09-15 -
牛奶荷包蛋的正确方法
准备材料：牛奶250克、鸡蛋1个、椰汁50克、枸杞子3颗、糖2匙；牛奶倒在奶锅内，小火煮至微沸，加入糖煮溶化；取一个大汤勺，把鸡蛋磕在汤勺内，把蛋浸泡在微沸的牛...
2024-09-15 -
三丝荷包蛋
鸡蛋5个，煮熟丝25克，金针菇50克，25克，清汤、精盐，胡椒粉，味精、猪油各适量。将鸡蛋逐个磕入沸腾水锅内煮熟，捞入大汤盆内。清汤、肉丝、金针菇放入锅内，加入...
2024-09-15 -
荷包蛋炖鲷鱼
主料：鲷鱼750克,鸡蛋300克；辅料：冬笋10克,油菜心25克；调料：香菜3克,大葱5克,姜3克,胡椒粉2克,盐4克,味精3克,料酒10克,酱油10克,植物油...
2024-09-15 -
椒荷包蛋
主料：鸡蛋，青椒，红椒，熟白芝麻。调料：孜然粉，胡椒粉，葱香蒜粉。青红椒切小片。平底锅放适量油。烧至5层熟后打入鸡蛋。煎至7层熟就可以了。将煎好的荷包蛋夹出，切...
2024-09-15