食材:鱿鱼1个、蒜苗1小把、蚝油1勺、糖1小勺、料酒1大勺、生粉1勺、姜蒜适量、红辣椒2个、啤酒适量、生抽1勺、油盐适量、腰花1块。腰花块放入些啤酒腌制一下;将...
先将猪腰,切片,切花,凉水下锅,加料酒过水。然后捞出备用。葱,姜,蒜,辣椒,都切成段备用。将青椒切段备用。起锅烧油,加入青椒配料,炒到断生。加入腰花,酱油,醋少...
材料:猪腰2个,大葱200克,盐10克,油1汤匙,白糖2克,味精2克,蚝油10克, 料酒1汤匙,水淀粉适量。把猪腰子洗净,先撕去外层的薄膜,然后将其一破两半,白...
食材:猪腰子2个、胡萝卜1段、黑木耳50g、韭菜少许、色拉油适量、料酒1勺、姜汁1勺、盐少许、砂糖半小勺、生抽1勺、豆豉半勺、郫县豆瓣酱1勺、醋1勺、蚝油1勺、...
姜片、蒜片备用,蒜苗削段,猪腰切片。倒入猪腰、料酒、生抽6克、水豆粉4克、白砂糖3克,抓匀,腌制10分钟。倒入姜片、蒜瓣、干辣椒段、花椒、醋、生抽6克、盐、白砂...
食材:猪腰2只、干黄花菜50G、辣椒1只、食用油适量、料酒适量、盐巴适量、生抽适量、淀粉适量、白砂糖适量。 备好不要钱的大猪腰子,凉了的黄花菜泡热。 青椒切滚刀...
食材:猪腰2个、芹菜100克、干辣椒5克、差片10克、料酒15克、沙茶酱20克、盐3克、糖3克、味精2克、水淀粉20克、色拉油适量。猪腰除去膜、筋,切成腰花,在...
猪腰200克、口蘑150克、青椒20克、黄椒20克、红椒20克、葱10克、姜5克、蒜10克、花生油15毫升、酱油15毫升、盐少量。猪腰改花刀,然后用水焯一下,口...
猪腰处理干净,里面的白色和深红色部分一定要全部剔除。开花刀,切成小段。放入碗中加入料酒、姜汁、盐和生粉拌匀腌制一会。黑木耳提前泡好切成丝,胡萝卜切成片。调一个浇...
材料:鱿鱼、葱、姜、蒜头、香菜、高汤、盐、酒、太白粉。鱿鱼身上切纵横刀口,再切片,入滚水中川烫取出。葱、姜切丝,蒜头切片。起油锅,略炸鱿鱼后,将油沥乾,油锅中留...
主料:鱿鱼适量、青椒适量、朝天椒适量、洋葱适量、姜蒜适量、郫县豆瓣适量、盐适量、料酒适量、糖适量、鸡精适量。鱿鱼处理干净,将鱿鱼须切段,鱿鱼身撕去膜,反过来,里...
食材:鱿鱼二条、青椒四个、红椒一个、生姜一块、大蒜籽二粒、生粉一勺、酱油适量。把鱿鱼先去掉内脏,再撕掉外表的一层皮,再控水备用。现在来把鱿鱼打花,再切成块,打花...
食材:鱿鱼500克,蒜头2个,生姜片3片,葱2根,奥尔良料少许,油适量。 鱿鱼洗净从背面切开然后,先横切完再竖切,切出花纹。 切好花纹切成中小块。 锅内加入适量...
食材:干鱿鱼,葱,普宁豆酱,剁椒酱,姜蒜末,酱油,盐,糖,淀粉,油。泡好的鱿鱼要将它表面的那层紫色的膜和透明的壳去掉。下面是已经处理过的鱿鱼了。其实鱿鱼是有分里...
材料:鱿鱼2条,香菜数支,葱,姜,蒜。调味料:盐、醋1小匙,麻油2小匙,高汤2大匙,太白粉2小匙,酒2大匙。鱿鱼身上切纵横刀口,再切片,入滚水中川烫取出。葱、姜...
主料:鱿鱼230克、大葱105克。辅料:油3汤勺、料酒2汤勺、生抽1汤勺、盐0.5勺。将已洗净的鱿鱼放在案板上切开,待用。接着,将切好的鱿鱼下入清水锅中,加2汤...
主料:鱿鱼250克、洋葱一个、青椒五个、甜面酱一大勺。辅料:油一汤勺、糖两小勺、黄酒一小勺、鸡精一小勺、开水半汤勺、葱适量、姜适量。将鱿鱼洗净后一切两片。去掉尾...
主料:鱿鱼须350克、洋葱1个。辅料:花生油20毫升、孜然粒适量、小藿香1点、盐3g、生抽1勺、老抽1勺、醋半勺、蒜末少量、鸡精适量、花雕酒15毫升、生姜3片、...
材料:鱿鱼头3个(约1斤),海鲜酱1大勺,青红辣椒3个,生姜一小块,蒜瓣4个。鱿鱼头洗净,每个须都切下来,放入开水中烫一下表面变色即可。 捞起后冲洗干净沥下水分...
食材:笔管蛸300克、黄椒1个、胡萝卜半个、黄瓜1根、葱姜蒜适量、油,盐生抽适量、黄豆酱适量。锅中烧开水,将笔管鱿鱼放入锅中焯一下。捞出笔管鱿鱼洗干净,淋干待用...