酵头从冰箱中取出,用温水把它完全化开,然后静置十分钟。取面粉适量,徐徐倒入溶解充分的酵头水,边倒边搅拌,最后揉搓成软硬适中的面团。面团置于面板上,继续揉成光滑的...
嫩酵面,就是没有发足的酵面,一般发至四五成。这种酵面的发酵时间短(一般约为大酵面发酵时间的2/3),且不用发酵粉,目的是使面团不过分疏松。由于发酵时间短,酵面尚...
老酵和新面,温水和面,揉成面团,不能太硬,要或软一些,像包饺子的面就可以了。夏天不用管它,两三个小时以后面就发了,冬天最好的是放在温暖的地方,这样发面较快。面发...
食材配比不合适。面粉质量不好会导致整锅馒头都不成功,解决办法只有换质量好的面粉。发酵温湿度控制不好。面没有发酵好,馒头自然就会回缩起皱,这种情况一般也会导致整锅...
锅倒油,油热炼羊油。(不喜欢羊油的,可以不炼羊油,热食用油后放凉使用。)油渣去掉,油里放少许盐备用。面板刷薄油,把发好的面放在面板上,一手拉面、一手压薄面,同时...
首先准备好大白菜,然后中间切两半。然后每一层里面都抹上盐,放在那里自然腌上一天。一天之后拿出来给它洗干净,把里面的盐都给它洗干净了,然后再控干水分。然后这时候我...
冰箱保鲜法:将采摘下来的马兰头不用清洗,直接用报纸包好,然后放入冰箱保鲜室就可以了,这样可以保存5~6天的时间。晒干冷冻:将采摘下来的马兰头用清水清洗干净后,放...
先在头发上喷上少量的发妆水,然后把刘海进行侧分处理。在右侧耳朵上方去一束头发进行扭转,接着用准备好的精美发夹固定好。最后再喷上少量的定型水并用手在头发多的一侧往...
原料:鲜芹菜10斤,食盐1.5斤。制法:将鲜芹菜摘叶、去根、洗净,捆成一斤左右的小把,然后用开水焯绿,捞出后放入凉水中冷却。将冷却的芹菜把放入缸内,放一层撒一层...
鸭头浸泡4小时除去血水与异味,焯水,入八成热油中稍炸。锅内下油中火烧到热,加入干辣椒,辣妹子辣椒酱,郫县豆瓣酱,鲜青花椒粒,姜片,蒜片,干葱头,翻炒出香味,再加...
先扎一个马尾,可以高一点。将头发套进海绵棒中间的洞,从发尾处慢慢往上卷。一直要卷到最底端。将海绵卷发棒的两端扣起来、压紧,这样就很牢固了。将头发稍微拉一下,盖住...
切丝腌制:芥兰头可以切成细丝以后腌制,而且能随腌随吃,腌制时可以把芥兰头去掉外皮,切成细丝,然后加入食用盐腌制几个小时,把水分挤掉以后,放在沸水中焯一下,取出以...
主料:鹅头10只。调料:葱花25克,姜片25克,蒜片25克,干红辣椒3只,花椒2克,豆瓣酱25克,黄酒25克,白糖8克,精盐8克,胡椒粉3克,色拉油35克。鹅头...
小清新耳侧丸子头:在耳侧下方绑一个低马尾,把马尾分两束缠绕,固定周边,挑松丸子头的头发即可。日系休闲丸子头:马尾绑在头顶,反复抽出小束头发逆刮,收拢头发绕城丸子...
鸭头洗净,焯水,水开后滚五分钟左右捞出,再冲净表面的浮抹待用。锅中下花椒油,蒜瓣用刀背压扁后放入锅中中火爆香,放入牛肉辣酱,炒出香味后,再加入老抽、生抽和冰糖,...
砍头。想要让多肉植物达到爆头的效果,就可以通过砍头的方式,这样做的话植株就会爆出来很多芽点,等生长一段时间之后它就会爆头了。应注意,砍头时植株底部最好是保留几个...
材料:芥菜疙瘩5斤、盐150克、细红辣椒粉75克、植物油100克、白糖100克、蒜末1白米醋1味精50克;芥菜疙瘩削去老皮,洗净,切成两半或三瓣放入盆中,用凉水...
鱿鱼头先用开水抄一下,沥出水分。青椒切段。锅内放少许花生油,同时放入花椒皮。待油热时放入葱姜丝炝锅,然后倒适量酱油。把鱿鱼头和青椒倒入锅内,大火爆炒。然后放撒入...
主料:兔头5个。辅料:菜籽油100ml、小红尖椒50g、白糖10g、香料适量、料酒适量、葱适量、生姜适量。修剪新鲜兔头。把耳根,眼皮及喉管一一剪掉。加料酒、生姜...
材料准备:花鲢鱼头1个, 豆皮一张,蘑菇,腐竹,小葱,姜,色拉油,盐,料酒,香菜,枸杞,鸡精。将鱼去掉鱼身,留下鱼头清理后,洗干净待用;将各种配料洗干净、切好:...