-
怎样做红油牛肉粉
材料：牛肉、卤料、红油。（可以根据个人口味加入鱼丸、花生、笋干、豆皮、豆芽）等。把牛肉卤好。米粉过开水烫熟。捞起的米粉里加入卤水，红油，还可以放香菜，辣萝卜等配...
2024-07-02 -
红油拌粉怎么做
将水烧开，放入适量粉条煮的时候用筷子搅一下,防止黏锅底，煮的时候水会变成白色,煮个五分钟差不多就行了，煮完之后捞出,在水龙头下冲一分钟或者放入冷水浸一下。因为第...
2024-07-02 -
牛肉粉怎样做更入味
材料：牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根，酱油1杯，水6杯，酒1汤匙，辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。...
2024-07-02 -
红油牛肉片
牛里脊肉450克，青红椒各50克，姜蒜各10克，辣椒油15克,辣椒粉5克，嫩肉粉，白砂糖5克,盐4克，酒，食用油。净锅置旺火上，放油烧至六成热，下牛肉煸炒至皮上...
2024-07-02 -
啤酒红油焖牛肉怎么做
啤酒适量、红油一勺、牛肉1000克。做法：牛肉切块+一勺油+少许酱油+酒，腌20分钟入味。锅内烧热红油，爆香姜，葱和泡椒末后加入牛肉，一勺红糖大火翻炒，等牛肉变...
2024-07-02 -
怎样做酸菜牛肉粉
牛肉切薄片用牛肉腌料拌匀放冰箱腌4小时以上（最好过夜）。将泡青菜切成粗丝，泡姜泡椒切末，锅放油五成热放入泡菜泡姜泡椒炒出香味倒入开水烧开后放入腌好的牛肉，用筷子...
2024-07-02 -
香辣红油牛肉酱
香辣牛肉酱是一道酱品调味品，主料有牛肉，辅料包括油、黄豆酱、海鲜酱、甜面酱、大葱、花生碎、生姜、白芝麻、麻椒碎、干辣椒粉等。香辣牛肉酱是一款适合懒人的美味辣酱，...
2024-07-02 -
红油肉丁
主料：羊肉（后腿）250克、鸡蛋清30克、辣椒油15克、大葱2克、姜1克、大蒜（白皮）2克、花椒粉1克、盐2克、味精1克、酱油3克、淀粉(玉米)2克、菜籽油25...
2024-07-02 -
牛肉打粉储存方法
如果购买中有解冻现象，最好是将其熟制后冻藏，这样可以确保3-6个月左右不变质（温度在-8度以下哟），如果是小贩处购得也最好这么处理，因为他们的贮存和运输都无法保...
2024-07-02 -
红油肚丝儿怎么做
准备熟牛肚一块。仔细的观察牛肚的表面，肌肉纹路是有一定的走向的，并且不是完全朝向同一方向，可以根据纹路的走向，顶刀切。把牛肚切成宽约5mm的条状。虽然牛肚已经煮...
2024-07-02 -
怎样做辣椒红油
红辣椒粉50克，香油25克，清油250克，葱段25克，姜片20克。辣椒面放入耐热的盆中，加少许的花椒面或花椒颗粒，一个八角，少许的芝麻。锅内加油，烧到5成热，加...
2024-07-02 -
怎样做红油豆腐
准备好豆腐，把葱，姜，蒜洗干净切好，放一旁备用。豆腐切成大小为一寸左右的小方块。锅内放油烧至八分热，将豆腐放入油锅炸至金黄色捞起，放一旁备用。把炸过豆腐的油倒掉...
2024-07-02 -
红油鸡肝如何做
鸡肝切厚片放热油爆炒到变色放到滤碗中滤掉油和稀释出的汁水。 略炒一下蒜苗和红椒盛出。 锅中再放油，放入一汤匙打碎的郫县豆瓣酱炒出红油，倒入鸡肝，放少许生抽，老抽...
2024-07-02 -
红油酸菜鱼
食材：草鱼700g，酸菜500g、四川郫县红油豆瓣2勺，葱、姜、蒜末100g，黑芝麻50g，花椒粒50g，红朝天椒20g，花椒面30g，红辣椒面30g，胡椒粉2...
2024-07-02 -
牛肉粉
材料：新鲜黄牛肉1000克， 米粉按人配需要量、泡酸莲白、酸萝卜、酸菜（用青菜制成）、牛油、葱、花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、茴香、桂皮、盐、干辣椒、高汤...
2024-07-02 -
牛肉粉如何做才能嫩
材料：山楂25克，枙子8克，灵香草8克，花椒20克，草果25克，沙仁25克，毛桃25克，五加皮25克，八角50克，木香25克，香叶25克，桂枝25克，白芷25克...
2024-07-02 -
蒜泥红油拌猪耳的做法
食材：猪耳朵个、蒜10-15瓣、八角2个、花椒油0.5-1勺、桂皮2块、姜10片、香叶3片、白糖0.5勺、葱3-5根，4根切、生抽3勺、辣椒油4-5勺、料酒2勺...
2024-07-02 -
牛肉粉怎么做好吃
材料：牛腱子500克，红薯粉少许，桂皮少许，花椒少许，葱少许，姜少许，八角少许，香叶少许，盐少许，酱油少许。 牛腱子切开泡出血水。 把各种料放入料盒。 把牛肉和...
2024-07-02 -
如何做红烧牛肉粉
首先准备牛肉、米粉、姜葱、辣豆瓣酱、胡椒粉、酒、味精、八角、盐、油等材料。牛肉切块，用热水汆一下捞出。在油锅中将葱姜爆香。加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入...
2024-07-02 -
牛肉粉做法和配方
先把纯净水倒入桶内，加入白糖，溶化后再加入其它调料搅拌均匀，放入冰箱半小时后取出备用。把米粉用10℃的水浸两小时，后放入开水锅中煮熟后，捞出放入碗内加入提前备好...
2024-07-02