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清明团子做法
主料：糯米粉200克、粘米粉60克、挤干水分的艾草100克。辅料：豆沙馅适量、50度左右温水适量、食用碱适量。焯水加点食用碱，煮至艾草熟透，放冷水中浸泡一会儿。...
2024-07-02 -
清明青团的做法
准备材料：麦青或艾草300克、糯米粉500克、豆沙200克。将麦青或艾草洗净，放入搅拌机加少量水，打成青汁。将青汁倒入糯米粉中，混合揉均匀做成呈碧绿色的面胚，摘...
2024-07-02 -
做清明团子的草叫什么
做清明团子的草叫青蒿或者艾草。清明团子，又称蒿子粑粑、艾叶馍馍，是江南地区的特色小吃，可生吃或者熟吃。以前寒食节不能生火，就食用清明团子，就称为清明团子。清明团...
2024-07-02 -
做清明团子用什么草
做清明团子用青蒿。青蒿在春天发芽，富含维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物、微量元素等营养成分，清明节时正生长旺盛，此时的青蒿味道最细嫩，且做出来的团子芳香四溢...
2024-07-02 -
清明团子的由来和寓意
清明团子是纪念大禹治水之恩。话说大禹(公元前22世纪)治水十三年过家门而不人，他用疏导之法，使三江通流入海，太湖水位下降，水患得以平息，为种植冬小麦创造了条件，...
2024-07-02 -
清明团怎么热
微波炉热青团的方法：准备一个微波炉专用盒或者碗。用盖子或者小点的盆子扣在团子上，然后在里面稍微撒一点水。加热2分钟左右即可。通常的加热方式就可以，一般在100度...
2024-07-02 -
清明节做糍粑的一种草叫什么
清明节做糍粑的一种草叫艾草。青团油绿如玉，糯韧绵软、清香扑鼻，肥而不腴，是一款天然绿色的健康小吃。蒸熟以后绿绿的松软的皮儿，豆沙馅心甜而不腻，带有清淡艾草香气，...
2024-07-02 -
清明吃的青团子是什么做的
材料：艾草、糯米粉。 将艾草掺矿泉水榨汁，过滤后澄清。 用盆装置糯米粉，倒入艾草汁，然后揉搓成一个个团子。 放在蒸锅里面蒸半个小时即可。清明果的主要成分是糯米和...
2024-07-02 -
清明节吃的绿色的饼叫什么
清明节吃的绿色的饼叫清明饼，清明饼也叫青团，是寒食节和清明节期间吃的一种小吃。青团是用艾草的汁拌进糯米粉里制成的。青团是江南地区的传统特色小吃，青色，用艾草的汁...
2024-07-02 -
清明时节江南地区的风俗是吃哪种特色美食
清明时节江南地区的风俗是吃青团子。青团子是用某种名字叫做“浆麦草”的常见植物捣碎后压挤出汁，随后采用这种汁同晒干后的水磨纯糯米面搅拌均匀揉和，随后进行制作团子。...
2024-07-02 -
油团子的做法
食材：自发馒头粉适量，鸡蛋最少两个，油适量，盐适量。准备一个大的容器倒入适量的自发馒头粉加入盐。打入鸡蛋，鸡蛋最少不能低于两个也不能太多。慢慢的加水开始搅拌水不...
2024-07-02 -
菠菜团子的做法
准备材料：菠菜300克、面粉100克、鸡蛋2个、盐适量。菠菜洗净切碎，加少量盐，盐少点。然后打入2个鸡蛋，搅匀。一手加面粉，一手揉混面粉和菠菜碎末，直至不散，成...
2024-07-02 -
青团子的做法
准备材料：麦青或艾草350克、糯米粉500克、豆沙200克。将麦青或艾草洗净，放入搅拌机加少量水，打成青汁。将青汁倒入糯米粉中，混合揉均匀做成呈碧绿色的面胚，摘...
2024-07-02 -
糯米团子的做法
食材：猪肉、糯米、胡萝卜、生粉、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、耗油、葱花。糯米需要提前放在水里泡4个小时以上，猪肉洗净放到绞肉机中，加入盐，鸡精，生抽，白糖，耗油...
2024-07-02 -
荠菜团子的做法和配方
材料：荠荠菜半斤、面粉30克、盐一勺、油适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、姜粉适量、鸡精适量、生抽适量、老陈醋适量、蒜4瓣。菜摘干净，多洗几遍，切碎，加入油，盐，腌...
2024-07-02 -
怎么做团子
糯米粉590克、大米粉125克、面粉135克、热水(70℃左右)505克、白糖 45克；馅料：青笋，豆腐干，腊肠，瘦肉(也可做豆沙馅每个剂子20克的样子) 。首...
2024-07-02 -
艾青团子功效
艾青团子功效：散寒止痛，温经止血。艾叶洗干净后，放入烧开的水里灼几分钟。灼好后用冷水冲洗，捞出来。放入破壁机加适量水打成泥。晚上打好艾草泥留着早上用。做的时候放...
2024-07-02 -
紫薯团子的做法
准备材料：紫薯2条、糯米粉150克、水磨粉30克把紫薯切片放微波炉高火转5～6分钟蒸熟。冷却后放粉碎机加牛奶粉碎。(另可放保鲜袋用杆面杖压成泥)热锅热油煸炒紫薯...
2024-07-02 -
油炸糯米团子的做法
准备用料。生糯米350克、猪肉250克、马蹄120克、野葱40克、姜末20克、鸡蛋一个、生抽5克、盐2克、胡椒粉2克、淀粉20克。350克糯米洗净煮熟。250克...
2024-07-02 -
菠菜菜团子的做法
食材：菠菜500克，鸡蛋100克，盐3克，鸡精3克，十三香3克，面粉50克。 菠菜清洗干净。 切碎放在容器中。 加盐，鸡精，十三香，打入两个鸡蛋。 再加入适量面...
2024-07-02